Mėgaukitės senamadišku desertu su šiuo paprastu kopiju Shoney braškių pyragas receptas!
Jis lengvas, gaivus ir visiškai kupinas uogų skonio.
Ar norite išsaugoti šį receptą? Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime receptą tiesiai į jūsų pašto dėžutę!
Jei gyvenate pietuose ar vidurio vakaruose, tikriausiai žinote legendinį desertą – Shoney's Strawberry Shortcake.
Iš esmės tai tik braškės ir želatina pyrago plutoje. Bet tai dangiška.
Nepaisant savo paprastumo, pyragas išryškina braškes visą jų saldaus kvapo šlovę.
Ir jei nesate susipažinę su restoranu, nesijaudinkite: šis kopijavimo receptas skirtas Shoney braškių pyragas suteiks jums tokią pat braškinę patirtį.
Taigi, paruoškite savo skonio receptorius ypatingam uogų skanėstui! Padarykime tai.
Shoney's braškių pyragas (su želatina)
Šiame desertiniame deserte man patinka trys dalykai.
Pirma, tai nuostabu. Tiesiog pažvelk į jį ir pasakyk, kad tai neužgniaužia kvapo.
Antra, skonis nuostabus. Aš turiu galvoje, jūs tikrai negalite suklysti su šviežiomis braškėmis pyrago plutoje, tiesa?
Galiausiai tai padaryti labai paprasta. Vienintelis dalykas, kurio reikia kepti, yra pluta (žinoma, nebent gautumėte iš anksto pagamintą, be kepimo plutą).
Dėl želatinos tereikia atšaldyti pyragą ir palaukti, kol jis sustings.
Tai vienintelis trūkumas: prieš patiekiant reikia palaukti mažiausiai dvi valandas.
Vis dėlto verta laukti, prisiekiu!
Ar norite išsaugoti šį receptą? Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime receptą tiesiai į jūsų pašto dėžutę!
Ingridientai
Šis pyragas negali būti lengviau pagaminamas. Viskas, ko jums reikia, yra penki ingredientai ir maždaug 15 minučių!
- braškės – Geriausia šviežia, bet jei reikia, galite rinktis ir šaldytą.
- Įsitikinkite, kad visos braškės yra vienodo dydžio, kad būtų lengviau valgyti.
- Didesnes braškes perpjaukite pusiau arba ketvirčiais, jei reikia.
- Granuliuotas cukrus – Braškės nuostabiai saldžios, bet pyragui pasaldinti vis tiek reikės šiek tiek cukraus.
- Kukurūzų krakmolas – Sumaišykite su cukrumi ir vandeniu, kad susidarytų tiršta glazūra.
- braškių želė – Padeda pyragui sustingti jo nekepus.
- Braškių skonis yra akivaizdus pasirinkimas, tačiau taip pat galite pasirinkti paprastą ir kitų uogų skonį.
- Be to, jums nereikia gauti tikros želatinos. Bet koks prekės ženklas tiks tol, kol jums patinka skonis.
- pyrago lukštas – Neapsunkinkime sau gyvenimo. Užuot gaminę pyrago plutą nuo nulio, tiesiog nusipirkite ją parduotuvėje.
Kaip pasigaminti Shoney braškinį pyragą
Na, šis receptas yra toks paprastas, kad beveik gėda.
1. Pasigaminkite cukraus glajų.
Puode ant vidutinės ugnies sumaišykite cukrų, vandenį ir kukurūzų krakmolą. Maišykite mišinį, kol jis taps tirštas ir blizgus.
Sužinosite, kad jis paruoštas, kai jis galės padengti šaukšto nugarą.
2. Įdėkite želatiną.
Įdėjus želatiną, glajus dar labiau sutirštėja ir sustings. Būtinai gerai išmaišykite, kol želatina visiškai ištirps.
Taip pat galite patikrinti, ar jis paruoštas, patrynęs glazūrą tarp pirštų. Jis paruoštas, kai nejaučiate želatinos kristalų.
Štai dar vienas geras rodiklis: pažiūrėkite, kaip jis atrodo. Kai mišinys pasikeičia iš drumsto į skaidrų, jis yra paruoštas.
Mišinį atidėkite į šalį, kad atvėstų.
3. Tortą surinkite ir atšaldykite.
Išdėliokite braškes į iškeptą pyrago plutą. Supilkite želatinos mišinį ir padėkite pyragą į šaldytuvą.
Palikite pyragą šaldytuve bent 2 valandas.
4. Patiekite ir mėgaukitės.
Viršutinis pyragas su plakta grietinėle, jei pageidaujama. Mėgautis!
Geriausio braškių pyrago patarimai
- Nuplaukite uogas dieną iš anksto. Tokiu būdu jie bus labai sausi, kol juos naudosite.
- Braškes galite supjaustyti ir išdėstyti taip, kaip norite. Mėgstu juos supjaustyti vienodais, kąsnio dydžio gabalėliais, kad pyragą būtų daug lengviau valgyti.
- Jei jaučiuosi puošniai, suformuosiu gražų spiralinį braškių raštą.
- Dažniausiai aš juos tiesiog išmetu!
- Norėdami gauti gilesnį raudoną atspalvį, į želatinos mišinį įlašinkite kelis lašus raudonų maistinių dažų.. Man labiau patinka gelinės spalvos, nes jos neturi įtakos konsistencijai, o truputis – labai gerai.
- Šiam pyragui gaminti galite naudoti kitas uogas. Būtinai pakoreguokite ir želatinos skonį.
- Šiam pyragui taip pat galite naudoti nekeptą tešlą, pavyzdžiui, trapius sausainius ar Grahamo krekerius. Aš netgi anksčiau naudojau Oreo plutą. Buvo fantastiška su saldžiomis uogomis ir plakta grietinėle!
- Prieš pildami įsitikinkite, kad želatinos mišinys visiškai atvėso. Karštas skystis išmirkys braškes ir pyrago plutą.
dažnai užduodami klausimai
Ar galiu naudoti šaldytas braškes?
Nors šviežios braškės yra idealios, šiame recepte tikrai galite naudoti šaldytas. Tai netgi padės tortui greičiau sustingti.
Tik neatšildykite jų iš anksto! Verčiau įmaišykite juos į želatinos mišinį ir viską supilkite į pyrago tešlą.
Kaip laikyti Shoney braškinį pyragą
Uždenkite likusį braškių pyragą plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve iki 4 dienų.
Neužšaldykite pyrago: atšildžius želatina suyra.
Daugiau braškių receptų, kurie jums patiks
„Bisquick“ braškių pyragas
Braškių traškus pyragas
Braškių pieno kokteilis
braškių kurpininkas
Braškių bananų granola parfė
