Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personalne qui les lookingera! Jei nuspręsite juos patiekti kartu, trois par personne suffiront. Kita vertus, jei nesutinkate, kad jūsų eux pour pasiūlymas repas komplektas, paskirstykite maždaug 5–6 rouleaux vienam asmeniui. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de cell de vos invités!
Sudėtis:
2-4 žmonėms
- 12 didelių cukinijų dalių (2–3 cukinijos)
- 250 g rikotos
- 200 g epinardų
- 400 g pomidorų minkštimo
- 1 geltona oignon
- 1 skiltelė česnako
- Quelques bazilikos lapai
- alyvuogių aliejus
- Druskos ir pipirų
Etapai:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos cukinijos. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
© iStock / VeselovaElena
2. Išmeskite juos ant lėkštės, padengtos popieriniais rankšluosčiais, įkiškite į duobutes su alyvuogių aliejumi, tada pakaitinkite 180 ° C temperatūroje 10 minučių (jei yra fondantų, atkreipkite dėmesį į tai, kas 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Maždaug 5 minutes išverskite pomidorų minkštimą. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pakabukas ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta.
4. Priežiūra, façonnez les rouleaux. Supilkite slėptuvę, išmeskite cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de padaže pomidoras. Išmeskite ensuite vos involtinis de cukinijas į fazanų priežiūrą, kad jos nesugadintų kabančių la cuisson. Nappez par-dessus le reste de Willow et enfournez pakabukas 20 minučių aplinkai.
