Mačiau ricetta del polpo, bulvių, alyvuogių ir pomodorini secchi, puiki Viduržemio jūros regiono virtuvės klasika, paruošta specialioje vietoje. Mattia (mene Mr.Rain, bet savo muziką rašo tik dieną) mūsų virtuvėje pristatomas su pozityviu, stebinančiu ir ramiu dėmesiu. Ne tuo metu, kai vyksta dalykai, kurie nėra malonūs (c'era il sole…), ir tik tam, kad sakytume, kad neturėtume laikyti puikaus kuoko, jei atlikome visus ryžių žingsnius labai tvarkingai ir tiksliai. ir efektyvumas, rodantis spiccata predisposizione e un'ottima manualità: canticchiando le note de I fiori di Chernobyl, atro suo successo, ha cotto il popo e le patate, ha tagliato pomodorini e olive. Puiku, jis išbandė vero professionista prezzemolo, kad užbaigtų sua insalata: classica, su spalvų ir Viduržemio jūros skonio aggiunta. Davvero ben pasisekė.
