Paella yra patiekalas, kilęs iš Valenso, Ispanijos. „Mijotée“ ir „savoureusement parfumée“, galiu paelos receptas, lengvas debiutas! Receptas originalelle regorge en effet d'ingrédients et demande beaucoup de temps de cuisson, c'est pourquoi nous vous proposons šių alternatyvų bien plus rapide pour deguster une paella (prancūziško stiliaus).
Sudėtis:
užpilkite 6 žmones
- 6 poulet baltymai
- 12 dekoruotų rožinių krevečių
- 800 g kalmarų rondelėse
- 10 chorizo rondelių
- 300 g apvalių ryžių
- 200 g petit pois
- 2 raudoni taškai
- 2 oignons
- Česnako gvazdikėliai 4
- 3 c. pomidorų koncentrato sriuba
- alyvuogių aliejus
- 4 dalių pincetas
- sel & power
Etapai:
1. Iš pradžių temps, épluchez les oignons et l'ail puis émincez-les finement. Lavez and égouttez les poivrons avant de les évider et les couper en lamelles. Couper les blancs de poulet en morceaux.
2. Sauteuse keptuvėje turite iškepti alyvuogių filė ir apkepti oignon ir ail. Une translucides, ajoutez les morceaux de poulet et les lamelles de poivrons.
3. Faites revenir jusqu'à ce, kad ansamblis gerai nuspalvintas. Sauteuse ir réservez išėjimas į pensiją.
4. Graissez à nouveau la poêle pour y faire revenir les crevettes, kalmarai ir chorizo rondelles.
5. Į didelį puodą supilkite alyvuogių filė ir supilkite legumes, krevetes, kalmarus, chorizo ir ryžius. Recouvrez d'eau à hauteur et ajoutez les 4 épices, concentré de tomato ainsi qu'une belle pincée de sel et de poivre.
6. Mélangez et laisser cuire 25 minutes à couvert sur feu doux. En fin de cuisson, ajoutez les petits pois.
7. Lorsque le riz est cuit et que l'eau s'est bien évaporée, c'est prêt!
Patiekite lengvą paeliją su citrinos ketvirčiais.
