Alcuni ragazzi, secondo lei, sono molto dotati.
„Tikslumas yra vienas iš dalykų, kurį pastebime detaliai. Šiuo aspektu mano colpisce visada, taip pat perché riescono, deficitą pavertė pregio. Virtuvėje, picerijoje, paneterijoje, pasticceria, riuscire aguarantee uguale standard, nel prodotto finito, è un pregio».
Jei jaučiu, arrichito tai patiria?
„L'arricchimento, per me, è sicuramente umano. Aš dirbsiu su papūga, kad suprasčiau savo gyvenimo tetą ir pradėčiau nuo to, kaip paprasta rasti savo likimą. E c'è un altro aspetto che voglio sottolineare: ciò che per noi a volte può essere semplice, por loro è il frutto di un impegno notevole and rappresenta il raggiungimento di un grande obiettivo: fare 100 traguardoè un jelentős. Kad dalyvaučiau visose šiose įdomiose nederybose“.
Ci racconta an episode che, Per il corso dello scorso anno, saw ha divertito?
„Vieną dieną, žinodamas, kad ruošiu picą, ragazzo, taip, Chiama Marco, jei jis nešiojasi gorgonzolą namuose, jo didžioji aistra. Ma, pendante il tempo trascorso insieme, se l'è mangiato quasi tutto. Così gliel'ho įkalintas ir nacosto, taip pat siekiant to išvengti, jei jaučiatės vyras. Ma alla fine ha vino lui: ha trovato il nascondiglio e ha finito di gustarselo».
Ar epizodas, kuris per lei è stato yra ypač reikšmingas?
„Vieną dieną matau šį kūdikį, kad jei jis stiprus, jei jis impegnas, ma non vuole sporcarsi mani e fatica net arribere patogiai į banką. Dabar paimkite vieną sgabello di legno ir padėkite jį aukščiau, in modo da farlo lavorare con tutti. Fatto questo, comincio ad osservare e vedo che tutti lo aiutano. Ecco, tai yra chiama įtraukimas. Sono ragazzi straordinari, pasižymintis dideliu jautrumu ir gebėjimu parodyti bei suteikti nepakartojamą meilę“.
