Skrudintas moliūgas yra skanus garnyras, kurį galima lengvai paruošti per kelias minutes ir kurį galima praturtinti žolelėmis ir džiūvėsėliais.
Kai perkame šiuo metų laiku, negalime nustoti pirkti moliūgų: kupinas spalvų ir švelnumo, tai yra Patogus maistas par excellence ofRuduo. Galima ruošti keliais būdais, iš puodo. kokidoir daugeliui receptų, aksominis punktas Moliūgų pyragas.
Šiandien siūlome pasigaminti moliūgas keptuvėje: iš šio paprasto ir greito gaminimo galite gauti skanų Ladoypač jei dedate aromatinių žolelių, prieskonių ar net riešutų ar i paties moliūgo sėklos kepti orkaitėje.
Visi žingsniai, norint pagaminti moliūgą puode
Norint virti moliūgą keptuvėje, reikia daugiausiai laiko ir įgūdžių nulupkite moliūgą, ištrauka, kurioje, kaip visada, nepaliekame jūsų ramybėje: mūsų šefai iš tikrųjų paaiškina, kaip išvalyti moliūgą iki tobulumo. Nuluptas moliūgas turi būti supjaustytas. kubeliais maždaug tokio paties dydžio, kad būtų patogu ir greitai kepama.
Naršykite galeriją
Šiuo metu pašildykite kelis šaukštusaliejus su kampuajo ir sudėkite moliūgo kubelius. Kelionės tikslas ruda kelias minutes ant stiprios ugnies, tada išimkite česnaką ir sumaišykite su baltas vynas. Dabar sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę a tapa toliau kepkite, kol moliūgas suminkštės. Gaminimo sezono pabaigoje su druska ir pipirai įrodyti. Jei norite, kad priedas būtų dar skanesnis, taip pat galite pridėti žolelių.
Moliūgas keptuvėje su sviestu ir šalaviju
The šalavijasPavyzdžiui, jis puikiai tiks, jei naudosite „Manteca“ vietoj aliejaus. Tokiu atveju darykite taip: keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto su keletu nuplautų ir džiovintų šalavijų lapelių, tada moliūgo gabalėlius paskrudinkite padaže ir toliau kepkite sumažindami ugnį. Galiausiai pagardinkite druska ir pipirais.
Keptas moliūgas su džiūvėsėliais: moliūgų gratinas su moliūgų kotletais
Dar viena apkepto moliūgo idėja – pridėti duonos trupiniai: Kai išvirsite moliūgą, kaip paaiškinta aukščiau, įdėkite kelis šaukštus džiūvėsėlių tiesiai į keptuvę ir maišykite ant stiprios ugnies, kol džiūvėsėliai taps auksinės spalvos. Vėlgi, jei norite pridėti aromatinių žolelių: Romero Bus tobula.
Keptas moliūgas puode (taip pat su odele)
Net ir su džiūvėsėliais, kaip pasigaminti tikrus? moliūgų kotletai? Kad nieko neprarastumėte, galite ir palikti moliūgų oda, kaip ir šiame recepte keptas moliūgas su polentos sėklomis.
