Pereiti prie turinio

ateik virėjas su meno liniuote | Italų virtuvė

yo chiodini grybai Jei nesunkiai surasite kalnuotą vietovę ir kalnuose, tai bus gardūs kvepalai ir saldaus ir lengvo rūgštaus skonio.
Garsas iš medaus spalvos ir augti grupėmis, kuriose yra 10 ar net 100 pavyzdžių, sui cepi o sui trunchi di latifoglie e longo le rive dei fiumi o dei fossi, ma also sui salici, sui pioppi e sulle querce. Quelli che crescono sugli alberi sono y più saporiti.
Raccogliete visada quelli giovani su cappello arrotondato perché, kad kai kurie seni žmonės tampa nevirškinami.

Žinokite pirmą kartą suvartotą grybą

Vaikai gali būti supainioti su grybų rūšimis, kurios yra panašios spalvos, ir jei jie turi negli, tai yra. Dėmesio Quindi paskirties vieta!
Norėdami išvengti sbagliare, osservate atakuoja barą: Quelle dei chiodini sono biancastre, o Quelle del false chiodino sono verdastre.
Neik mai raccolti dopo the gelato sėdėjo dvintano tossici e non vanno consumati rawi.

Ateikite lenkų ir chiodini

Su susijusiu Coltello pašalinti likusią žemę e poi sciacquateli po tekančiu vandeniu ir tamponateli su absorbentu arba canovaccio.
Poi bolliteli: paruoškite pentola dai bordi alti, porate a ebollizione a bona quantità di aqua con una pugno de sale grosso e il succo di un limone.
Kai vanduo užvirs, naudokite chiodini ir togliete schiuma, kuri susidarė toje vietoje, aiutandovi su mišiniu.
Dopo 15 minučių ir jūsų chiodini possono essere cotti o Laikyti šaldytuve arba šaldiklyje.
Potete taip pat non-bollirli ir cucinarli direttamente da crudi, ma quest passaggio assicura che non restino residues de nessun genere.

Ateik virti i chiodini

Ateikite virti i funghi chiodini padeloje

Dopo averli lavati, sbollentati ir volendo anche tagliati, cuoceteli in padella su ekstraverginiu aliejumi, aglio ir prezzemolo. Salateli e pepateli e in pochi minutesi saranno soonti.
Galite jį naudoti tokiu būdu sakyk tešląsugerti a grūdų zuppa e legumi e per un paprastas kontūras. nendrė sono ottimi su fette di pane abbrustolito su mocarela arba šukutėmis su parmigiano, patiekiama su autunnale sapore užkandžiu.

Sugo su chiodini grybais

Se pelėnas ruošia sugo con i funghi, tritateli maždaug dopo averli bolliti.
In a padella destiny soffriggere nell'olio extravergine di olive dell'aglio e dello scalogno.
Togliete the spicchio d'aglio, une i chiodini e la pomodoro passata.
rausva cuocere ketvirtį laiko pasūdykite ir atnaujinkite prezzemolo susmulkinti švieži.
Sudėkite makaronus į al dente tiesiai ant padella ir patroškinkite per pusę minutę, kol iškeps.
Patarimas: pridėkite pizzico di peperoncino!