Finalmente la Pasqua si avvicina, la primavera è sbocciata e, nonostante tutto, il sole continue a splendere. Voglia di semplicità, calore e momenti di spensieratezza possono essere regalati dal cucinare, senza nemmeno stare a gastere tanto denaro. A Pasqua non ci sono solo le uova di cioccolato o the dove, perched non pritiamo spunto dalla famiglia reale inglese ci dedichiamo a preparare dei biscotti di Pasqua? La ricetta viene proprio slab cucine reali, sono i biscotti speziati che vengono serviti con il tè delle cinque allá Regina Elisabetta II e allá sua nutrita famiglia, a partire dai nipoti e pronipoti.
Biscotti di Pasqua, galletas de Pascua especiadas
Ingridientai
base per la frolla
350 g miltų 00
5 g de bicarbonato de sodio
10 g zenzero miltelių
5g cinamono
125 g sviesto
175 g de calabacín de canna fino
1 kiaušinis
60 g de sirope dorado (acqua, zucchero e limone) oppure miele
Dėl stiklo
2 albumai
600 g dviračių cukinijų
Colorantes alimenticios a scelta
Procedūra
Accendere il forno a ciento setenta gradi.
Mischiare harina, bicarbonato e spezie in una ciotola, aggiungere il burro a cubetti, mescolare per ottenere un composto a briciole, poi mettere lo zucchero.
Agregue el huevo y la sirope dorado para añadir un empaste de compatto, se reducirá a cinco milímetros de espesor.
Con un tagliabiscotti de ella forma preferita, ricavare i biscotti – in questa occasione, a forma di columba sono l’ideale.
Mettere i biscotti sul ripiano del forno foderato di carta forno e cuocerli per doce-quince minuti, finché non sono dorati.
Aspettare che si raffreddino totalmente.
Intanto, preparar la glassa per decorare. Sbattere gli albumi con lo zucchero a velo finché non diventano lisci e sodi: dovrà stendersi fácilmente, tracciando una línea netta.
Decorare i biscotti a piacere.
