Margarita Fores, garsi filipiniečių virtuvės šefė ir puiki italų virtuvės mylėtoja, 2016 m. Azijos geriausia šefė moteris, „Casa Artusi“ centras Azijoje, kuria antipasti meniu bendradarbiaudama su Carla Brigliadori, Casa Artusi kulinarijos mokyklos vadove.
Briuselis (Belgija): Oldani ir Massari pristato panettone
Cena evento ad invito, tema della serata «La sostenibilitá e la cucina campana". Si parla di dieta mediterranea e sana alimentazione en colaboración con consorzi Regione Lombardia y show cooking dello Chef Davide Oldani y del pasticciere Iginio Massari che presenterà il panettone.
Lapkritis 18
Varšuva (Lenkija): Eugenio Boer ir Italianità a tavola
Cena de Gala realizada por el Chef, già detentore di 1 «stella Michelin", Eugenio Boer. Il tema della cena sarà «Italianità in tavola: una gastronomia ricca di passione, qualità, innovazione, convivialità".
„La Cucina Italiana“
Stoccolma (Švedija) Sì dolce è la festa
Presso l’Istituto Italiano di Cultura di Stoccolma, ofrece al pubblico una cena-concerto, rivisitazione contemporanea di fasti convivali rinascimentali e barocchi. Il contratenore Federico Fiorio presenta infatti un programma di musica costituito in massima parte da brani che erano proposti, pendante cene rinascimentali, comme intermezzo tra un piatto e l’altro. Al concerto, si affianca una degustazione di sapori della tradizione, reinterpretati attraverso innovadora tecniche da parte dello chef stellato Simone Nardone. Il programma verte in particolare sulla scelta di ingredientei sostenibili, legati a specifiche realtà territoriali, di cui è esaltata la tradizione culinaria a partire da materie prime locali.