Šios tradicinės ekvadoro maisto produktai Greitai galėsite užsisakyti bilietus į Kitą!
Jie yra neįtikėtinai skanūs ir lengviau atkuriami, nei jūs manote.
Ar norite išsaugoti šį receptą? Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime receptą tiesiai į jūsų pašto dėžutę!
25 geriausių maisto produktų Ekvadore
Jei nesate susipažinę su ekvadorietišku maistu, pasiruoškite alpti, nes šie receptai yra visiškai verti seilėms.
Juose yra skanių ingredientų, tokių kaip quinoa, kukurūzai, gysločiai, ryžiai, vištiena ir jautiena. Ir juose gausu nuostabių žolelių ir prieskonių.
Taigi, jei ieškote kažko naujo, peržiūrėkite žemiau pateiktus receptus!
Vienas kąsnelis šių empanadų de viento ir greitai įsimylėsite.
Ši skani kepto sūrio kišenė pripildyta fantastiško skonio.
Nuo švelnios, bet traškios plutos iki puraus sūrio ir svogūnų – kiekvienas kąsnis yra geresnis nei paskutinis.
Ir taip, tešloje yra cukraus ir pabarstytas ant viršaus. Pasitikėk manimi ir išmėgink!
Ekvadoro žaliųjų gysločių trintuvės yra mano naujas mėgstamiausias savaitgalio užkandis.
Tešla gaminama iš virtų ir trintų žaliųjų gysločių, sviesto, druskos ir šviežio sūrio. Taigi jis yra gana sunkus ir tankus.
Tačiau po sukimo karštame aliejuje kraštai yra traškūs ir auksiniai, o įdaras stebėtinai lengvas.
Sultinga česnakais ir kmynais pagardinta kiauliena yra vakarienės svajonės išsipildymas.
Šis populiarus savaitgalio patiekalas susideda iš mėsos kepimo vandenyje ir apelsinų sultyse su svogūnais ir česnakais.
Ar norite išsaugoti šį receptą? Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime receptą tiesiai į jūsų pašto dėžutę!
Kadangi mėsa yra troškinta, ji yra kupina skonio, bet taip pat turi skanią plutą nuo wok.
Patiekite su ryžiais, kukurūzais ir keptais saldžiais gysločiais, kad subalansuotumėte česnako skonį. Hmm!
Encebollado de pescado – tai unikali jūros gėrybių sriuba iš Ekvadoro, kurios tikrai nenorėsite praleisti!
Dubenyje yra aštrus marinuotas svogūnas ir sultingas pomidorų padažas. Taip pat švelni, dribsniai žuvis.
Naudokite tuną arba mahi mahi, o patiekimui nepamirškite avokado ir laimo sulčių!
Humitas – Pietų Amerikos delikatesas, apie kurį daugelis nežino, bet turėtumėte.
Įsivaizduokite, kaip saldus kukurūzų, pikantiško sūrio ir žolelių kalendros skonis susilieja į vieną tirpstantį burnoje pyragą.
Jie beveik kaip sūris ir kukurūzų tamalai, bet vis tiek yra jų pačių dalykas. Ir aš žinau, kad tu juos mylėsi.
Pamirškite kukurūzų trintus ir minkštas bulves, nes Llapingachos (yah-peen-GAH-chos) yra vienintelis garnyras, kurio jums prireiks šią vasarą.
Bulvių, sūrio, svogūnų, česnako ir prieskonių mišinys, jos viduje itin purios su skaniausia traškia plutele.
Siūlau naudoti brandintą čederio sūrį, kad gautumėte geriausią skonį. Tačiau bet koks padorus sūris pasiteisins.
Ir jei turite laiko, žemės riešutų padažas puikiai papildys!
Šis paprastas ir ryškus krevečių, svogūnų, pomidorų, apelsinų sulčių ir kalendros mišinys sukuria skonio simfoniją kiekviename kąsnyje!
Apelsinų rūgštingumą sušvelnina pomidorai ir kalendra. Tuo pačiu metu svogūnai suteikia traškumo saldumo, kuris viską subalansuoja.
Šis jaudinantis skonių ir tekstūrų derinys tikrai privers jus sugrįžti ir dar daugiau!
Taigi griebkite savo mėgstamas tvirtas plyteles ir pirmyn!
Tai ekvadorietiška bulvių ir sūrio sriubos versija.
Kuo jis išskirtinis? Na, tai veganiška!
Jums reikia tik kelių ingredientų, bet jie sukuria nuostabų patiekalą.
Kalbu apie sodrias bulves, kreminį veganišką sūrį, pikantiškus svogūnus, raudonėlį, kmynus ir aštrų česnaką.
Užpildykite dubenį avokadu ir cotija sūriu, ir viskas.
Morocho yra ekvadorietiškas kukurūzų pudingo gėrimas su prieskoniais. Taip, gėrimai.
Jis yra skanaus skonio ir pilnas tekstūros, kaip burbulinė arbata.
Kreminiai, saldūs skoniai kupini šiltų, aštrių cinamono natų. O kukurūzai suteikia smagios tekstūros.
Bus sunku rasti kažką tokio unikalaus ir skanaus kaip Morocho.
„Tigrillo“ prasideda nuo saldžių gysločių, lengvai iškeptų svieste.
Įdėkite šiek tiek pjaustytų laiškinių česnakų, kad gautumėte reikiamą tekstūros, skonio ir spalvos kiekį. Tada užpilkite kiaušiniais ir lydytu sūriu.
Skamba skaniai, a?
Tai skanus pusryčių patiekalas, turintis daug skonio. Ir jūs galite tai padaryti visiškai savo su kepta šonine!
Tai kur kas daugiau nei kreminis komforto dubuo. Tai aštrių ir pikantiškų skonių simfonija, kuri verčia prašyti biso.
Kai pirmą kartą kąsni, jus užklups kvapnių prieskonių banga, kol kas nors nepalies jūsų liežuvio.
Tada ateina aštrus (bet ne per didelis) gėris, sultinga vištiena ir minkštos bulvės.
Patiekite su baltais ryžiais, kad galėtumėte mėgautis tikrai Pietų Amerikos patirtimi.
Troškintas ožkos troškinys, mano nuomone, yra vienas įdomiausių ir skaniausių patiekalų iš Ekvadoro.
Recepte dera ožkos mėsa su kaulais, česnakai, paprikos ir svogūnai su daugybe įdomių prieskonių ir pomidorų.
Kai kuriuos ingredientus, pavyzdžiui, naranjilas, gali būti sunku rasti. Tačiau gautas patiekalas vertas daugiau nei pastangų.
Skanus kepsnio ir prieskonių derinys – kas gali būti geriau?
„Churrasco“ yra tarsi amerikietiškas kepsnys su kiaušiniais ir sočiais angliškais pusryčiais. Ir aš čia dėl to!
Tai toks maistas, kuris suteiks energijos dar ilgai po pietų. Nors man labiau patinka savaitgalis, kai galiu atsipalaiduoti ir suvirškinti, kai baigiu.
Bet kai tai padarysite, nepamirškite jalapeños.
Kepti saldūs gysločiai gali būti atsakymas į visas jūsų sveikos mitybos bėdas.
Jie natūraliai saldūs ir tvirtesni nei bananai. Taigi jie išlaiko formą ir po kepimo, kitaip nei gysločiai, kurie virsta koše.
Traškus, saldus ir pabarstytas cinamono cukrumi – tai saldus užkandis, kurį valgydami galite jaustis gerai.
Ir to norėsite vėl ir vėl.
Fanesca yra skanus ir nuoširdus būdas švęsti Velykų šventes.
Šiame tradiciniame patiekale yra įdomus ingredientų derinys, įskaitant moliūgą, menkę, kukurūzus, kietai virtus kiaušinius, cannellini pupeles ir žaliuosius žirnelius.
Sumaišius su prieskoniais, tokiais kaip kmynai, petražolės ir česnakai, jis greitai tampa troškimo vertu patiekalu.
Ir man patinka, kaip atrodo saulėta!
Šis ekvadorietiškas receptas tikrai patiks visiems prie jūsų stalo.
Skanus kukurūzų ir kiaušinių mišinys – vienas iš tų paprastų patiekalų, kuriuos galite valgyti bet kurią savaitės naktį.
Kukurūzai yra maistingas pagrindas, o kiaušiniai suteikia jiems papildomą baltymų kiekį.
Mėgaukitės su traškučiais ir salsa arba kaip pagrindinį patiekalą su mėgstamomis daržovėmis, kad būtų traškus prisilietimas.
Žuvis kokosų piene – vienas mėgstamiausių mano derinių. Ir šis patiekalas puikiai parodo tuos skonius.
Kreminis padažas suteikia lengvo saldumo, kuris puikiai papildo švelnią žuvį.
Ir nors galite manyti, kad raudona spalva atsiranda dėl pomidorų, iš tikrųjų taip yra dėl anato miltelių.
Tai švelnus prieskonis, todėl nepadidins kaitros. Ir jūs galite pakeisti saldžiąją papriką, jei tai viskas, ką turite.
Nors ir vadinamas „sūrio duona“, šis tradicinis garnyras labiau primena riestainį: viduje purus ir saldus, bet išorėje – šiek tiek traškus.
Žvaigždžių ingredientai yra maniokos miltai ir sūris, kurie susijungia ir sudaro puikų skonių ir tekstūrų derinį.
Pabarstytas sviestu, tai yra vienas kepimo projekto, kuriam norėsite sutaupyti laiko.
Corviches yra traškios empanados, pagamintos iš trintų gysločių.
Jie įdaryti subtiliu tunu arba krevetėmis ir lengvai pagardinti svogūnais, česnakais ir žemės riešutais.
Traškios duonos išorėje ir sultingų jūros gėrybių viduje derinys sukuria puikų tekstūrų kontrastą.
Kiekvienas kąsnelis yra skanumo sprogimas.
Šis skanus patiekalas privers jūsų skonio receptorius sprogti!
Plonos jautienos juostelės, marinuotos apelsinų sultyse, anato milteliuose, česnakuose ir kmynuose – oho, tiesa?
Norėdami užtikrinti visapusiškiausią skonį ir tirpstantį burnoje švelnumą, greitai apkepkite kiekvieną gabalėlį ant karšto iešmo ant atviros liepsnos.
Patiekite su lengvai skrudintomis paprikomis, kad pridėtumėte dūminio saldumo.
Šis sielą patenkinantis patiekalas apima daugybę kvapnių ingredientų, tokių kaip pomidorai, svogūnai, česnakai, čili milteliai ir, žinoma, pupelės.
Šilta kalendra ir kmynai yra labai svarbūs norint sukurti puikų prieskonių balansą, suteikiantį šiam patiekalui sodrų ir skanų skonį.
Dėl tekstūrų derinio troškinys tikrai išsiskiria. Taigi būsite pamišę, jei nepabandytumėte!
Espumilla yra ekvadorietiškas desertas, kurį sudaro lengvos ir purios meringue bei minkštųjų vaisių minkštimo mišinys.
Sujungus, skoniai beveik susilieja vienas į kitą – jie dangiški!
Gausite gvajavos ir pasiflorų vaisių užuominų, sumaišytų, kad būtų sklandus saldumas. Panašu, kad ką tik išgėrei vasaros!
Pasiruoškite nuostabiausiam savo gyvenimo klaviatūros potyriui su šiuo fantastišku receptu!
Jukos ir sūrio skoniai puikiai susilieja ir sukuria kreminę, traškią tekstūrą.
Geriausias būdas patiekti šiuos jukos rutuliukus yra su lengvai pagardinta jautiena. Nors jie puikiai tinka ir kaip užkandis.
Jei trokštate nuotykių, pabarstykite aitriosios paprikos dribsnių, kad gautumėte dar vieną sluoksnį kvapnios.
Štai unikalus, bet įspūdingas desertas, kurį galite pasigaminti kitai vakarienės vakarėliui.
Tai gana paprasta, tačiau tai paliks jūsų svečius be žado!
Karamelizuotos figos yra neįtikėtinai saldžios, lipnios ir vaisinės. Ir net nereikia jų lupti.
Tiesiog įdėkite juos į puodą, kad įsigertų, tada įpilkite soda. Išpilkite vandenį, tada vėl pamirkykite rudajame cukruje.
Geriausia patiekti karštą ant storos mocarelos riekelės, jiems neįmanoma atsispirti.
„Tres leches“ pyragas yra labai populiarus Pietų Amerikoje.
Pagamintas iš trijų rūšių pieno: garinto, kondensuoto ir įprasto, pyragas yra toks drėgnas, kad apalpsite vos vieną kąsnį.
Jis kreminis, sodrus ir nuostabiai saldus. Be to, dėl viso pieno jo užteks kelias dienas šaldytuve!
