Si no tienes la condimenta a mano, prueba cualquiera de estas sustitutos de la canela!
La canela brinda un sabor caluroso y terroso que es idóneo para cubrir torradas y añadir sabor al café.
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Pero tal vez esté buscando entremezclarlo con otras condimentas, o tal vez no tenga canela cerca. Bueno, ¡jamás temas!
Una de las mejores unas partes de la cocina es la capacidad de jugar con los sabores, entonces, ¿por qué no ser creativo y emplear una opción alternativa?
Hay muchas opciones exquisitas libres para probar en vez de la canela frecuente.
¡Es hora de romper con los platos tradicionales y darle algo nuevo a tu paladar!
1. clavo
Los clavos podrían ser la nueva canela.
Aunque de manera decidida más picante que la canela, el clavo aporta una profundidad única de sabor y aroma a cualquier plato.
Sin mentar que los clavos ofrecen sus beneficios.
Tienen niveles más altos de antioxidantes, propiedades asépticas y la capacidad de reducir la inflamación.
Además, ¿a quién no le chifan los clavos de fragancia extra que dan?
Y si esos razonamientos no son suficientemente contundentes, debido a su sabor valiente, no precisará emplear tanto como lo haría con la canela.
Sustituir en una proporción de 1:1.
2. nuez moscada
La nuez moscada ha sido a lo largo de bastante tiempo un enorme substituto de la canela.
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Es recomendable tener alternativas en el corredor de las condimentas.
La nuez moscada no solo tiene un sabor exquisito, sino asimismo ofrece múltiples beneficios para la salud.
¡Sin mentar que su sabor caluroso y terroso es inmejorable!
La nuez moscada le da a sus platos un toque auxiliar de dificultad que no hallará en la canela.
Es idóneo para adobar tus recetas preferidas con un tanto de estilo extra.
Así que adelante, prueba la nuez moscada. ¡Te aseguro que su aroma exótico no te defraudará!
¡El ingrediente secreto de esta valiente chef debería transformarse en una parte de su arsenal de trucos culinarios!
Al reemplazar, añada ¼ de nuez moscada en comparación con la cantidad de canela requerida.
3. Anís estrellado
¡El anís estrellado es una genial opción alternativa a la canela si buscas algo con un tanto más de dinamismo!
Las notas dulces de regaliz que añade a tus recetas preferidas les dan un toque único que las va a hacer resaltar entre la multitud.
Quizás su atributo más apreciado, no obstante, es el hecho de que el anís estrellado contiene concentraciones más altas del compuesto ácido shikímico.
Esto lo transforma en un substituto ideal para platos que precisan ese toque extra.
Además, se ve igualmente increíble en el producto terminado. Imagina un pastel de manzana con un pellizco de anís estrellado, ¡mmm!
Por cada cucharadita de canela, añada ¼ de cucharadita de anís estrellado. El sabor es verdaderamente fuerte.
4. cardamomo
Esta condimenta exquisita puede administrar una nota compleja a cualquier receta.
El sabor puede aun parecer más apasionante que el sabor familiar de la canela.
El tono dorado del cardamomo estrella asimismo lo transforma en un complemento intrigante para cualquier cocina.
Después de todo, ¿la cocina no se trata asimismo de presentación?
Como si esa no fuese razón suficiente para hacer el cambio, el cardamomo tiene increíbles beneficios para la salud.
Esta es la razón por la que sustituir la canela con cardamomo estrella podría ser una de las resoluciones culinarias más inteligentes que nunca haya tomado.
Sustituir en una proporción de 1:1.
5. jengibre
Si buscas un tanto de sabor picante en tu vida, ¡entonces no procures alén del jengibre!
No solo es un genial substituto de la canela, sino asimismo añade un sabor único que va a hacer que todos tus platos se resalten.
Muchas recetas requieren canela, mas puede ser simple olvidar el ingrediente o percibir una lluvia inopinada en la tienda de comibles.
El jengibre es una enorme solución a este inconveniente.
Ahora está libre en la mayor parte de los supermercados y requiere un mínimo esmero para prepararlo.
Y si eso no fuese suficiente, la mayor parte de los especialistas están conformes en que el jengibre realmente tiene más beneficios para la salud que la canela.
Sustituir en una proporción de 1:1.
6. Condimento para pastel de calabaza
Con el condimento para pastel de calabaza, ¡es hora de darle un reposo a la canela!
Todos sabemos que la canela es la elección tradicional para dar sabor a las tartas de calabaza y otras exquisiteces horneadas.
Pero podemos meditar fuera del tarro de condimentas para cambiar.
El condimento para pastel de calabaza ya tiene canela, mas asimismo nuez moscada, jengibre, clavo e inclusive pimienta de Jamaica en una mezcla.
Eso quiere decir que ya no deberás escarbar en tu alacena o guardarropa con la esperanza de tener todas y cada una de las condimentas convenientes.
Simplemente tome un tanto de condimento para pastel de calabaza y empiece a enhornar sin agobio.
Además, con un toque auxiliar de cardamomo y un pellizco de sal marina, esta mezcla prefabricada tiene un toque verdaderamente singular.
Al reemplazar, use una proporción de 1:1, mas tenga cuidado de no exagerar, ya que la mezcla de calabaza es más potente.
7. Pimienta de Jamaica
Esta condimenta siempre y en todo momento polivalente es un enorme substituto cuando no tienes canela.
Puede salvar el día y, lo que es más esencial, su proyecto de horneado.
Allspice ofrece una sutil dulzura y toques de canela, nuez moscada y clavo.
Pero, curiosamente, asimismo aporta su sabor único a la mesa.
Entonces, si se halla en apuros y no puede acceder a su amada canela, considere la pimienta de Jamaica la próxima vez.
¡Es posible que te sorprenda!
Además, sus recomendables capacidades de «múltiples sabores» van a hacer que los elementos básicos de su despensa sean considerablemente más simples de supervisar.
Cuando se trata de la cantidad de substitución, use un cuarto de la cantidad pedida en la receta.
8. mazas
La maza es una condimenta fantástica para añadir a cualquier plato.
Viniendo de exactamente la misma planta que la nuez moscada, la macis tiene muchas de exactamente las mismas notas de sabor que la canela.
Esto lo transforma en el remplazo perfecto si no tiene ninguno en su despensa.
Un poco de la fragante prima de la nuez moscada verdaderamente puede progresar un plato y hacer que se destaque entre el resto.
Lo más probable es que a los comensales desprevenidos les encante su peculiaridad y se vayan preguntando qué hizo que esta comida fuera tan singular.
¡Tras todo, un tanto de maza es realmente útil!
Al sustituirlo, use exactamente la misma cantidad de maza que emplearía con canela.
9. Casia
¿Se pregunta qué hacer cuando la canela no está libre? ¡No procures alén de casia!
Esta condimenta picante y dulce es un genial substituto de la canela y se está transformando de manera rápida en de las mejores condimentas en los anaqueles de la actualidad.
La casia no solo viene con un perfil de sabor propio, sino asimismo tiene una pluralidad de beneficios para la salud.
Es rico en hierro y fibra, ayuda a reducir la inflamación e inclusive contiene propiedades antibacterianas.
Mejor aún, es bastante simple de localizar, ¡así que no es necesario preocuparse por quedarse en el polvo sin canela!
Así que la próxima vez que te halles sin él, escoge casia.
Por cada cucharadita de canela que requiere la receta, use ¾ de cucharadita de casia.
10. Extracto de canela
Quedarse sin canela puede quitarle la vida aun al panadero más experimentado.
¡Por suerte, el extracto de canela está acá para salvarte!
Proporciona un substituto simple para añadir ese toque de sabor a canela a sus productos horneados.
Pero no deberá preocuparse por los restos grumosos como lo hace con el material molido real.
Además, consigues más por tu dinero.
Solo una cucharadita de extracto se hace cargo de múltiples cucharadas del auténtico negocio. Solo añade un par de gotas.
