Saltar al contenido

Lombardía: 6 productos y productos del alcance

È ancora periodo di fiesta e vacanze, instante per riposarsi e pensare agli acquisti da riportare a casa o mettere in dispensa quando si vira. 7 en Lombardia Vi trovate in buona regione per fare rifornimento. Ecco un paio di consigli gastronomici dove degustare prodotti tipici o adquiriere regali da portare a casa per amici e famiglia.

La Galería Gusto

Acquistare prodotti qui è come acquistarli dal tuo negoziante di fiducia. Presenti sul territorio dal mil novecientos treinta, i proprietari guardano al futuro portando el corazón el tradicion de Abbiategrasso ei papagayo producto tipico locali DOP Lo store plantea tutti i prodotti locali dai migliori produttori, dai formaggi, affettati, vini, pinzocheri, tener prodotti forno y tanto altro. Es posible adquirir en ido o on line.

indirizzo: Via Costantino Cantu, veintiocho, Angolo Galleria Mirabello, 1 veinte ochenta y uno Abbiategrasso MI, Italia
Sitio web

Birrificio Manerba

Il locale, inaugurato nel mil novecientos noventa y nueve, è suddiviso in due zone: la fabbrica di cerveza craftale e il pub-birreria. L’idea fu di realizzare un locale in cui i clienti potessero assaggiare direttamente le birre prodotte artesanalmente con i migliori malti e secondo le migliori ricette. La filosofia di Manerba è quella di produrre ottimi piatti da accompaniere alle indimenticabili birre artigianali. La tía le attività da provare in loco: le birre stagionali, degustazioni guidate, música dal vivo..e tanto altro.

indirizzo: Via Trevisago, diecinueve, veinticinco mil ochenta Manerba d/Garda (BS)
Sitio web

Pollo Ruspante

Da quasi un secolo l’azienda si impegna nell’allvare animali da cortile, unendo tradizioni contadine a tecniche modern. La filosofía è di allevamento all’aperto, in modo che ogni animal possa razzolare, facendo esercizio fisico, godendo dell’aria e del sole; estafa de nutrientes solo cereal, senza l’utilizzo di proteine ​​animali, senza l’utilizzo dei coloranti e senza creare un’alimentazione troppo spinta; seguire gli animali dal primo giorno di vita all’adulto, con pieno controllo di tutte le fasi de ella crescita; mi soprattutto allevamento di razze un accrescimento lento, come what di una volta, che hanno quindi la voglia e il tempo di razzolare all’aperto. Quién es posible adquirir: animali vivi e prodotti macellati.

indirizzo: San Giorgio In Salici, Lombardía, Italia
Sitio web

Bitto Storico Ribelle

Valli del Bitto Società Benefit è l’espressione di una vera e propria rete di solidarietà, che si è concretizzata nel sostegno allá cause de ello storico da parte di alcuni imprenditori locali, mossi dalla passione honesta per un prodotto, simbolo de ella papagayo terra, che stava scomparendo. Él Consorcio Salvaguarda Bitto Storico riunisce ad oggi una decina di produttori che prosigue a produrre questo formaggio secondo il metodo storico: ciascuno degli associati si impegna a mantenere una serie di pratiche tradizionali nella monticazione. Nelle cantine naturali del Centro del Bitto avviene l’affinature y la selezione del prodotto per raggiungere l’eccellenza riconosciuta dal Baluarte Slow Food. bajo Storico Ribelle è uno storico formaggio d’alpe a latte crudo, prodotto in determinati alpeggi sulle Prealpi Orobie. La pasta, compatta, di colore variabile dal bianco al giallo paglierino a seconda de ella stagionatura, presenta occhiatura extraña ad occhio di pernice. Él latte di vacca appena munto viene agregado a quello caprino (diez-veinte%), ottenuto dalla razza orobica (razza autoctona a rischio di estinzione) y lavorato a crudo, in ido, nel “calècc”.

A %d blogueros les gusta esto: