ລາວ tiramisu ມັນເປັນຂອງຫວານປົກກະຕິຂອງປະເພນີການເຮັດອາຫານອິຕາລີ, ເອົາຊະນະທັງຫມົດໂດຍ suo sapore al caffe ແລະ sua cremosità. ໃນສະບັບໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ lactose ແລະ gluten ຟຣີ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມຜູ້ທີ່ມີ intolerance ກັບ gluten ຫຼື lattosio, oppure soffre di ພະຍາດ celiac.
Scoprite ມາກະກຽມມັນ ໂດຍບໍ່ມີການ gluten mi lottosio.
ເປັນ? ສະທ້ອນ ເຂົ້າ ເວົ້າວ່າ seguito, passaggio ຕໍ່ passaggio, ແລະຄໍາແນະນໍາ più sotto qualche per ການປ່ຽນແປງໃນຫົວຂໍ້.
ກິນ tiramisu ໂດຍບໍ່ມີ glutin ແລະ lattosio
ສ່ວນຜະສົມ
250 g ຂອງ savoiardi ບໍ່ມີ glutin (ຖ້າພົບເຫັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດ)
150 g ຂອງ zucchini
400 g ຂອງ mascarpone ໂດຍບໍ່ມີການ lattosio
ໝາກ ອະງຸ່ນ 3 ໜ່ວຍ
100 ມລຂອງກາເຟໃນໄວໆນີ້
ຜົງໂກໂກ້ຂົມ qb
Procedure
ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພະຍາຍາມ zucchero ໃນ pentolino ກັບ ນ້ ຳ 40ml ຈຸດຫມາຍປາຍທາງຈະຮ້ອນ, ອົບອຸ່ນແລະອົບອຸ່ນຢູ່ທີ່ 121 ອົງສາ (ກວດເບິ່ງດ້ວຍເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມໃນເຮືອນຄົວ).
poi ຂີ່ໄຂ່, ໄດ້ຮັບຝຸ່ນບົ່ມທີ່ມີໂຟມ, ບ່ອນທີ່ທ່ານຖອກນ້ໍາ zucchini ເຂົ້າໄປໃນ phyllo. ສືບຕໍ່ປະກອບຝຸ່ນບົ່ມໂດຍບໍ່ໃສ່ມັນ. ເພີ່ມ mascarpone ໃສ່ມັນ po' ຕໍ່ volta. Ora che la crema ມັນໄວໆນີ້, ເຈົ້າສາມາດຂີ່ມັນໄດ້ tiramisu: ລາງວັນຫນຶ່ງຊິ້ນ, ຢູ່ເທິງ sparge ດ້ານລຸ່ມທີ່ມີ cucchiai ຂອງຄີມ, ເພື່ອເພີ່ມແຖວຂອງ savoiardi, ກ່ອນຫນ້ານີ້ inzuppati ໃນກາເຟ, versato ໃນກອງທຶນ piatto.
Ricoprite ກັບຊັ້ນຂອງສີຄີມທົ່ວໄປ. Rip ການດໍາເນີນງານໃນພື້ນເຮືອນ, ລະອຽດປິດຂອບຂອງມຸງ. ສຸດທ້າຍ strato dev'essere di crema. ຕອນນີ້ເອົາ tiramisu ໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະຕື່ມໃສ່ມັນດ້ວຍອາຫານສົດຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມຊັງຕີແມັດ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, sprinkle ບາງສ່ວນ cacao ເທິງພື້ນຜິວ.
