ຊັອກໂກແລັດຊຸດນ້ອຍພິເສດພິເສດ ຂ້ອຍເປັນ blog ອາຫານ ຂ້ອຍເປັນ blog ອາຫານ

ຕູ້ອາຫານຂອງເຈົ້າເປັນແນວໃດຕອນນີ້? ແລ່ນອອກຈາກແປ້ງ? ໂຊກດີ, Mike ແຂວນຖົງແປ້ງຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາວາງມັນໄວ້ກັບພື້ນເຮືອນ, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບແປ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີພຽງແຕ່ພວກເຮົາສອງຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ແລະແນ່ນອນວ່າຂ້ອຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຫວ່າງຫຼາຍເທົ່າທີ່ຂ້ອຍເຄີຍໄປ, ຂ້ອຍໄດ້ລວມເອົາທຸກຢ່າງ, ເພາະສະນັ້ນ brownies ເຫຼົ່ານີ້.

ເຈົ້າເປັນແຟນຂອງ brownie ຫຼື cake ຊັອກໂກແລັດບໍ? ຖ້າທ່ານມັກ brownies fondant, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ brownies ສໍາລັບທ່ານ. Fudgy ແລະຊຸ່ມ, ສູດນີ້ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ 4 brownies ບຸກຄົນຢ່າງສົມບູນ. ຫຼືບາງທີສ່ວນໃຫຍ່ຫາກເຈົ້າຮູ້ສຶກອ່ອນແອໂດຍສະເພາະ. ພວກມັນມີສ່ວນເທິງຂອງ curly ທີ່ fondant brownies ມີ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຢູ່ໃນອາລົມສໍາລັບ brownie ແບບ bakery, ນີ້ແມ່ນມັນ!

ນີ້ແມ່ນສູດ batch ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີພຽງແຕ່ 2 ບ່ວງຂອງ flour ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່. ທ່ານອາດຈະຄິດວ່າ "ເຄິ່ງຫນຶ່ງໄຂ່?" ແຕ່ແທ້ຈິງແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ batches ຂະຫນາດນ້ອຍ (ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການວັດແທກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ທີ່ນີ້).

ເປັນຫຍັງເຈົ້າຄວນເຮັດ brownies ນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ເປັນຊຸດ?

1. ພວກມັນແມ່ນຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບແລະແຊບ.
2. ການປຸງອາຫານບັນເທົາຄວາມກົດດັນແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີຄວາມສຸກ.
3. ທ່ານຕ້ອງການຂອງຂວັນ.
4. ພວກມັນເປັນຊຸດນ້ອຍຫຼາຍ ແລະໃຊ້ສ່ວນປະກອບໃນຫ້ອງອາຫານອັນລ້ຳຄ່າໜ້ອຍສຸດ.
5. ເລດ, ພຽງພໍເວົ້າວ່າ.

ເອົາເຂົ້າເຕົາອົບ! ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບເຖິງ 350 ° F. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີ rack ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງເຕົາອົບ. ທາສີມັນເບົາໆ ແລະວາງໃສ່ກະດາດ loaf ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໃຊ້​ກະ​ດານ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ 5.5 ນິ້ວ​, ແຕ່​ກະ​ດານ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​ຈະ​ເຮັດ​ວຽກ​ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​!

ເມື່ອແມ່ພິມຂອງທ່ານກຽມພ້ອມ, ເອົາມັນອອກແລະລະລາຍຊັອກໂກແລັດຂອງທ່ານໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ, ພຽງແຕ່ເອົາຖັງທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໃນກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາປະມານຫນຶ່ງນິ້ວ. ເອົາຊັອກໂກແລັດ ແລະ ໂຖປັດສະວະໃສ່ດ້ວຍຊັອກໂກແລັດ, ມັນເບີ ແລະໂກໂກ້ຟັກໃສ່ໃນເຕົາອົບ ແລະ ເອົາໄຟໃສ່ໄຟປານກາງ-ຕໍ່າ. stir ຈົນກ່ວາໂກເລດແມ່ນ melted ແລະມັນເບີແລະ cocoa ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ stir ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະປະໄວ້.

ໃນຂະນະທີ່ຊັອກໂກແລັດຂອງເຈົ້າເຢັນ, ປົນ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ. ຕີແລະວັດແທກອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງໄຂ່, ປະມານ 1.5 ບ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່້ໍາຕານ. ຕື່ມ vanilla ແລະປົນກັນ.

ໃນປັດຈຸບັນປະສົມເລດຄວນຈະສົດ; ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ມັນຮ້ອນ; ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຕ່ງກິນໄຂ່; ມັນຄວນຈະອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນສ່ວນປະສົມໄຂ່້ໍາຕານເທື່ອລະຫນ້ອຍຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະກ້ຽງ.

ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະຄ່ອຍໆພັບໃນແປ້ງແລະເກືອ. ໃຊ້ spatula ຢາງ, ຄ່ອຍໆຕື່ມ flour ແລະ pinch ຂອງເກືອ, ຢ່າປະສົມຫຼາຍ! ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແປ້ງຖືກລວມເຂົ້າກັນ. ຖອກໃສ່ຖ້ວຍທີ່ກຽມໄວ້, brownies ກ້ຽງ, ແລະອົບ. ຫຼັງຈາກປະມານຊາວນາທີ, ທ່ານສາມາດເອົາກະທະ brownie mini ຂອງທ່ານແລະເບິ່ງພວກເຂົາດ້ວຍຄວາມຮັກ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ຕໍານິຕິຕຽນທ່ານສໍາລັບການເພີດເພີນກັບພວກມັນຮ້ອນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາມີການຕັດທີ່ສວຍງາມ, ສະອາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນຫມົດໃນ rack ສາຍໄຟກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.

ສະບາຍດີໝູ່ເພື່ອນ brownie! ຊຸດນ້ອຍແຕ່ງໜ້າຮັກ!

PS ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້ topped ຫນຶ່ງ​ຂອງ​ການ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ມີ dalgona shake ກາ​ເຟ​, ພຽງ​ແຕ່​ສໍາ​ລັບ​ການ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ແລະ​ມັນ​ເປັນ​ການ​ດີ soooo​.