Le risotto est a plat italien à base de riz et onctueux à souhait. Il se ຫຼຸດລົງ à infinity, et ici, nous vous proposons a risotto au gorgonzola a la fois crémeux et réconfortant. Il est juste parfait à the approche deautomne!
ສ່ວນປະກອບ:
ຖອກ 4 ຄົນ
- ເຂົ້າ arborio 200 g
- ຜັກບົ່ວ 1
- gorgonzola 140 g
- ແກ່ນຂອງມັນເບີ 40
- 1 ລິດຂອງ broth ຜັກ
ຂັ້ນຕອນຂອງການ:
1. ງາມໃນ starter, dilute votre bouillon dans un liter d'eau bouillante.
2. Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans le beurre fondu dans une poêle à bord haut. Dès qu'il devient fondant, ajoutez le riz. Mélangez jusqu'à ce que le riz soit translucide.
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3. Maintenant, versez le bouillon dans le riz, louche par louche, sanscesser de remuer. Prenez soin d'attendre ລະຫວ່າງ chaque ajout que le riz ait bien ດູດ le bouillon. ຕໍ່ອາຍຸການປະຕິບັດງານ jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bouillon, puis laissez cuire le riz. Goûtez pour ຜູ້ກວດສອບ si le riz es fondant.
5. Hors du feu, ເພີ່ມ gorgonzola ໄດ້. Mélangez ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມຄີມ, couvrez et chauffez à feu très douxpendant 5 ນາທີ. Servez aussitôt ຂອງທ່ານ risotto ຫຼື gorgonzola!
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