ຂັ້ນຕອນ 1
ສໍາລັບ ricetta delle cotolette di funghi porcini, tagliate the pane a cassetta a quadrotti ແລະ stir it finely in the mixer. Frullate ແຍກ nocciole ແລະ nachos ແລະ mescolateli ກັບ pane ເປັນ cassetta ໄດ້.
ຂັ້ນຕອນ 2
Tritate the foglioline di maggiorana e di rosmarino e mescolatele alla pannatura ເພີ່ມ 1 cucchiaino di paprica.
ຂັ້ນຕອນ 3
Mondate i porcini: with a pelapatate pulite i gambi dallo strato di superficial terra; ມີ spugna ຫຼື panno umido ລະອຽດອ່ອນຜ່ານ cappelle ໄດ້. Tagliateli a metà per il lungo, farinateli, passateli nell'uovo sbattuto, impanateli ແລະ friggeteli ໃນນ້ໍາຮ້ອນອຸດົມສົມບູນ (170 ° C) ສໍາລັບ 2-3 ນາທີ. Scolateli su carta da cucina, salateli leggermente e serviteli subito.
