ສ່ວນຜະສົມ
- 500 g Belgian endive
- ເນີຍແຂງ Appenzell 150 g
- ແກ່ນຜັກ 30 g
- ມ້ວນ pastry puff ສົດ
- ມັນເບີ
- ຂາຍ
- pepe
ໄລຍະເວລາ: 30 ນາທີ
ລະດັບ: ງ່າຍໆ
ຢາ: ປະຊາຊົນ 4
ສໍາລັບສູດ endive ແລະ cheesecake ທີ່ແຕກຫັກ, ເຮັດຄວາມສະອາດ endive ຂອງແບນຊິກ, ປອກເປືອກມັນ, ຟັກແລະຈືນໃນແຊ່ດ້ວຍມັນເບີເລັກນ້ອຍ, ເກືອແລະ pepper. ຕັດ Appenzeller ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຈືນເມັດຜັກໃນແຊ່ຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຖອດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ວາງໃສ່ຈານດ້ວຍເຈ້ຍອົບ, ແຈກຢາຍໃຫ້ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງເມັດ, ນ້ ຳ ຊອດແບນຊິກແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເມັດ. ອົບທີ່ 200 ອົງສາ C ສໍາລັບ 10', ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ເພີ່ມເນີຍແຂງແລະ bake ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບ 10'ທີ່ 180 ° C.
