ສ່ວນຜະສົມ
- ແປ້ງຂະ ໜາດ 250g
- ນໍ້າເຜິ້ງ 200g
- ສອງຮ້ອຍ g ຂອງ almonds ປອກເປືອກ
- ຜັກທຽມ
- ສີສົ້ມ
- ເລັບ (ທາງເລືອກ)
- ໝາກເຜັດ
ໄລຍະເວລາ: 1h10
ລະດັບ: ງ່າຍໆ
ຢາ: ແປດສິບຄົນ
ສຳ ລັບສູດ ບາງ peppers ວັນ ຄຣິດ ສະ ມາດ , ຮ້ອນ ້ ໍ າ ເຜີ້ງ ໃນ ໄລ ຍະ ຄວາມ ຮ້ອນ ຕໍາ ່ ຫຼາຍ , ດັ່ງ ນັ້ນ ມັນ ຈະ ກາຍ ເປັນ ຂອງ ແຫຼວ .
ປະຕູຮົ້ວ almonds ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ zest ຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສີສົ້ມ.
ຈ່າຍ ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ແປ້ງແລະປະສົມໂດຍການເພີ່ມ almonds, zest, pinch ຂອງໄຄແລະ pepper ສົດ, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຫົວຜັກທຽມອ່.
unite ທັງຫມົດໃນການປະສົມເປັນເອກະສານແລະປະກອບເປັນ loaves ຍາວປະມານຊາວຫ້າສາມສິບຊມແລະສູງຫ້າຊມ. ວາງພວກມັນໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເສັ້ນໄຍ parchment ແລະອົບຢູ່ທີ່ XNUMX ° C ສໍາລັບ XNUMX ນາທີ.
ເອົາພວກມັນອອກຈາກເຕົາອົບ ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມລໍາອຽງ, ເຊັ່ນ cantucci, ໄດ້ຮັບຫຼາຍ cookies: ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຄືນໄປບ່ອນໃນແຊ່ແລະ bake ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບຫ້າ-ຫົກນາທີ, ໄດ້ຮັບ cookies ຍາກຫຼາຍ, ຕາມປະເພນີ.
ສູດ: Emanuele Frigerio, ບົດເລື່ອງ: Laura Forti, ຮູບພາບ: Giacomo Bretzel, ແບບ: Beatrice Prada
