ສ່ວນຜະສົມ
- ສາມຮ້ອຍຊາວ g ຂອງ penne rigate
- ຫ້າສິບ g ຂອງ hazelnuts roasted ປອກເປືອກ
- ຜັກທຽມ 1 ໜ່ວຍ
- paprika ສູບຢາ
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງພິເສດ
- ຂາຍ
ໄລຍະເວລາ: ສາມສິບນາທີ
ລະດັບ: ງ່າຍໆ
ຢາ: ສີ່ຄົນ
ສຳ ລັບສູດ ບາງ penne, broccoli, hazelnuts ແລະ paprika, ກະກຽມ broccoli: ແຍກດອກອອກຈາກລໍາ. ເອົາແຕ່ລະສ່ວນຂອງລໍາຕົ້ນແລະກິ່ງງ່າ, ປອກເປືອກພວກມັນອອກແລະເອົາບາງສ່ວນອອກພຽງແຕ່ສ່ວນນອກທີ່ມີເສັ້ນໄຍທີ່ສຸດ.
ຕົ້ມ ຫຼາຍກວ່າສາມຫາສີ່ນາທີຂອງດອກໄມ້ແລະໃບທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດ (ພວກມັນຈະຮັບໃຊ້ໃສ່ຈານ); ຖອກດ້ວຍບ່ວງ slotted (ດອກໄມ້ຈະຕ້ອງເປັນເລັກນ້ອຍ al dente).
ຫຼຸດລົງ ຕັດ ລຳ ຕົ້ນ ແລະ ດອກໃຫຍ່ໆ ເປັນຕ່ອນໆ ແລະ ແຕ່ງກິນໃນນ້ຳດຽວກັນຈົນອ່ອນ.
scolate ຍັງມີບ່ວງ slotted ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສາມສິບ g ຂອງ hazelnuts ແລະສອງສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະປາຍບ່ວງກາເຟຂອງ paprika ສູບຢາ; ປັບຄວາມສອດຄ່ອງ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງເປັນສີຄີມ: ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມນ້ໍາປຸງອາຫານເລັກນ້ອຍ.
ຄວາມຮ້ອນ ຄີມໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ສະຫຼັດ ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ broccoli ໄດ້, ຕົ້ມ pennes ໄດ້, ລະບາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ al dente ແລະຍັງເພີ່ມຄີມ broccoli ໄດ້.
ເພື່ອແຈກຢາຍ ໃນແຜ່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ florets, ໃບ blanched ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ hazelnuts crumbled ແລະ paprika ສູບຢາ.
ຟື້ນຟູ: ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນນ້ໍາດຽວກັນ, ເຊິ່ງຍັງໃຊ້ສໍາລັບ pasta, ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ສ່ວນທີ່ມີເສັ້ນໄຍແລະ fragile ທີ່ສຸດຂອງ broccoli, ເຊັ່ນ: ໃບ.
ສູດ: Ilenia Di Pietro, ຮູບພາບ: Riccardo Lettieri, ແບບ: Beatrice Prada
