ສ່ວນຜະສົມ
- ດິນເຜົາ 2 ກິໂລ (ຂາຍໃນໂຮງສີ)
- 600 g 4 fillets bream ທະເລ
- ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 2 ຫົວ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- capers desalt 30 g
- 2 ບ່ວງກາເຟ marinated pepper ສີບົວ
- ໝາກນາວ 1-2 ໜ່ວຍ
- ຜັກບົ່ວ 1 ພາກຮຽນ spring
- cello
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກ້ຽງພິເສດ
- ຂາຍ
ໄລຍະເວລາ:
ລະດັບ: ເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ຢາ: ປະຊາຊົນ 4
ສຳ ລັບສູດ besugo con costra de arcilla prepare 4 hojas de papel para hornear y coloque 3-4 rodajas de papa en cada una; cortar el filete de dorada a lo largo por la mitad y colocarlo sobre las patatas, superponiendo las dos mitades. Perfumado con alcaparras, hojas de estragón, ralladura de lima, unas rodajas de cebolleta, jugo de lima, sal, pimienta rosa. Cierre bien el papel de pergamino.
ແບ່ງ arcilla en 4 partes, extienda cada parte en un rectángulo de al menos 4 mm de grosor y lo suficientemente grande como para envolver completamente el pergamino en papel pergamino. Para ayudarte, extiende la masa sobre una hoja de papel de hornear, despegándola y volviéndola tantas veces como quieras con un rodillo. Envuelva las 4 bolsas de besugo en arcilla, sellándolas por los lados. Colócalos en una bandeja para horno y hornea a 220 ° C durante 15-18 minutos.
ເກືອເຕົາອົບ, ທໍາລາຍແກະດິນເຜົາ, ເປີດແຜ່ນອາລູມິນຽມ, ລະດູການດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຮັບໃຊ້ໂດຍກົງ.
ຄໍາແນະນໍາ: la arcilla es perfecta para todos los pescados blancos. Para una versión muy ligera, no use aceite ni siquiera al final: el pescado, sin haber perdido los estribos, seguirá siendo sabroso y masticable.
ສູດ: Joëlle Néderlants, ບົດເລື່ອງ: Angela Odone; ຮູບພາບ: Riccardo Lettieri, ແບບ: Beatrice Prada
