ຂ້າມໄປຫາເນື້ອໃນ

Pommes de terre rôties à l'indienne (ມັນຕົ້ນ Bombay)

Les pommes de terro rôties à l'indienne constituent coalition réussie entre un produc du terroir et des épices d'Orient. Elles nous ສະເໜີມາພ້ອມໆກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ! ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຕົວຢ່າງນີ້ກັບຈໍານວນຊັບພະຍາກອນທີ່ດີເພື່ອເຮັດການທົບທວນຢ່າງສົມບູນ. ການລະເບີດຂອງ savers ຈະ emmènera alors voyager le temps d'une bouchée!

ສ່ວນປະກອບ:

  • 800 g pomme de terre primeur
  • ໝາກເຜັດ 2 ໜ່ວຍ
  • ½ ຈອກຖົ່ວ cumin ໃນກາເຟ
  • 1 ຄ. garam masala ກາເຟ
  • ½ ຈອກກາເຟ paprika
  • ½ ຈອກ piment rouge (ເລືອກໄດ້)
  • ນ້ຳເຜິ້ງ 2 ໜ່ວຍ
  • ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
  • 5 ຄ. huile d'olive ແກງ

ຂັ້ນ​ຕອນ​ຂອງ​ການ​:

1. In a time of first, pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une eau bouillante salée pendant ສິບຫ້າ à ຊາວນາທີ selon leur taille. ພວກເຂົາເຈົ້າ doivent toutefois rester fermes.

Pommes de terre épluchees© istock / Lighthaunter

2. Ensuite, ໃນເຄື່ອງຮັບທີ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດແລະປະສົມ.

3. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, égouttez-les et laissez-les refroidir quelques ທັນທີ. Slope ce temps, préchauffez sus 4 ຫາ ສອງຮ້ອຍ°C.

4. Déposez les pommes de terre dans le receiver, fermez et secouez vidament afin que les soient bien enrobées de toutes les épices.

5. Disposez les pommes de terre dans un plat allant au ສີ່ ou sur le lèche-frite préalablement recouvert de papier cuisson, puis enfournez pendant ຊາວຫາສາມສິບນາທີ selon la puissance de tu ສີ່.

ເພີດເພີນໄປກັບ pommes ທີ່ດິນອິນເດຍຂອງທ່ານຕາບໃດທີ່ພວກມັນຮ້ອນ!

ສູດ Cette vous plait?