ເຈົ້າສາມາດກຽມລາຊາກນາເບົາໆ ຄືກັບຊີ້ນສັດ ແລະຊອດ bechamel ໃນສູດພື້ນເມືອງໄດ້ບໍ? ຊອກຫາໂດຍການອ່ານຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ lasagna ແສງສະຫວ່າງດີເທົ່າກັບ lasagna ພື້ນເມືອງ?
ຈະແຈ້ງ. ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ!
ບໍ່ມີກັບ besamel, ແມ່ນແລ້ວກັບ ricotta ໄດ້
ເພື່ອເບົາບາງ lasagna, ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງໄຂມັນ. ລົດຊາດບໍ່ຖືກໃຈ, ຮັບປະກັນ!
ຕົວຢ່າງ, ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່າ ricotta ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບ besamel?
ຖອກມັນອອກແລະໃຊ້ມັນດີກັບບ່ວງເພື່ອໃຫ້ມັນມີນ້ໍາມັນເບີຫຼາຍແລະໃຊ້ມັນໃນແບບດຽວກັນ.
ຜົນໄດ້ຮັບຈະແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ກໍ່ດີ.
ເລືອກ ricotta ຄວາຍທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີລົດຊາດແລະລະດູການດ້ວຍ pepper ແລະ nutmeg ຫຼືຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
Bechamel ໃນນ້ໍາມັນ
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີ béchamel, ລອງເຮັດມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນແທນມັນເບີ. ເຈົ້າຈະພົບວ່າຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນເກືອບຄືກັນ.
ປະລິມານໄຂມັນໜ້າຈະຍັງສູງ ແຕ່ນໍ້າມັນໝາກກອກເທດພິເສດອ່ອນກວ່າ!
ragù ທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງ
ແນວໃດກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງ ragù ໃນຈຸດນີ້ຄືກັນ?
ທ່ານສາມາດທົດແທນຊີ້ນແດງສໍາລັບຊີ້ນຂາວຈາກໄກ່, ກະຕ່າຍ, ຫຼືໄກ່ງວງ.
ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດເປັນປະເພດ vegan ກັບ lentils ແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນ minced. ມີຫຼາຍສູດ ragù vegetarian ທີ່ອາດຈະເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ.
ເຈົ້າຍັງຈະພົບວ່າການສັ່ນສະເທືອນປະເພນີເລັກນ້ອຍໃນບາງຄັ້ງຄາວຍັງສາມາດເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີໄດ້.
pasta ແສງສະຫວ່າງສໍາລັບ lasagna
ປ່ອຍໃຫ້ເສັ້ນໝີ່ລາຊານາເປັນແບບນັ້ນ, ແຕ່ຖ້າເຈົ້າຢາກລອງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດມັນດ້ວຍນໍ້າ ແລະ ແປ້ງ, ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່.
ຄວາມຄິດເດີມອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນການທົດແທນແປ້ງໄຂ່ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ caraau, ແຕ່ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄວາມສະຫວ່າງ, ສິ່ງຕ່າງໆບໍ່ປ່ຽນແປງຫຼາຍ.
