ສູດ falafel ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຂ້ອຍເປັນ blog ອາຫານຂ້ອຍເປັນ blog ອາຫານ

falafel ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ falafel ຂະຫນາດໃຫຍ່ຄວນຈະເປັນ: ດ້ານນອກ crispy, chewy ໃນພາຍໃນ, ເຜັດຫຼາຍ, ແລະຫຼາຍ, ສີຂຽວຫຼາຍ. ພວກມັນແມ່ນ vegan ທັງຫມົດ, ແຕ່ເອົາມັນມາຈາກປະເພດຊີ້ນສັດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວສໍາລັບຊີວິດ, ທ່ານຈະບໍ່ເຄີຍຮູ້ຈັກຫຼືພາດຊີ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນມັນ.

ສາລະພາບ: ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍມີ falafel ກ່ອນອາຍຸ 21 ປີ. ຕອນເດິກ, ຄວາມອຶດຫິວ ແລະ ການດື່ມເຫຼົ້າໄດ້ສອນໃຫ້ຂ້ອຍມີຄວາມຮັກຕໍ່ອາຫານຕາເວັນອອກກາງຕະຫຼອດຄືນ, ແລະມາຮອດມື້ນີ້, ຂ້ອຍຢືນຢູ່ໂດຍການອ້າງວ່າສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍກິນແມ່ນ shawarma ໄກ່ຕອນ 3 ໂມງເຊົ້າ. ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງຂອງເມືອງເກົ່າ Nice, pita fluffy ຫໍ່ດ້ວຍໄກ່ຄວັນຢາສູບເຜັດແລະເຕັມໄປດ້ວຍ falafel

ຂ້ອຍມັກເຮັດ falafels ເຫຼົ່ານີ້. ມັນງ່າຍໃນສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນ (ພຽງແຕ່ແຊ່ຫມາກຖົ່ວ, ເຮັດຄວາມສະອາດທຸກຢ່າງ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ) ແລະສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນກໍ່ມ່ວນກັບຮູບຮ່າງ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຈິນ​ຕະ​ນາ​ການ​ວ່າ​ມັນ​ເປັນ itamae​, ເປັນ​ສະ​ມາ​ຊິກ​ຂອງ sushi nigiri ຍີ່​ປຸ່ນ​, ດັ່ງ​ທີ່​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເຮັດ falafel fluffy ແຕ່​ລະ​ຄົນ​. ບານຂະໜາດດີທີ່ສຸດໄດ້ຫັນອອກເປັນຂະໜາດເທົ່າກັບຊູຊິແບບກຽວໂຕແບບຮອບ - ກວ້າງ 1 ນິ້ວ, ເຊິ່ງຂ້ອຍພົບວ່າເປັນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງຄວາມໜຽວ ແລະ ໜຽວ. ອ່ອນໂຍນ.

ປະກົດວ່າ, ຄືກັບເກືອບທຸກຢ່າງທີ່ຂົ້ວ, ການມີ falafels ສົດຈາກເຕົາອົບແມ່ນດີກ່ວາທີ່ທ່ານອາດຈະຄາດຫວັງ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການຈືນໃດໆ, ແລະ falafels, ມັນກໍ່ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ໃຫ້ອະໄພທີ່ສຸດທີ່ຈະຈືນ. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ໃຊ້ນ້ໍາມັນ 12 ອອນສ໌ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ບໍ່ມີການວັດແທກອຸນຫະພູມອື່ນນອກເຫນືອຈາກການຕິດ thermo ຖາວອນທຸກຄັ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາມັນສູງກວ່າ 300 ° F ກ່ອນທີ່ຈະຫຼຸດລົງໃນ 3-4 falafels ຕໍ່ຄັ້ງ. ນ້ຳມັນໄດ້ຖືກຮັກສາໃຫ້ສະອາດ ແລະ ໃໝ່ໃນແບບທີ່ບໍ່ເຄີຍເຮັດໃນເວລາຈືນຊີ້ນ, ແລະ falafels ແມ່ນ crispy ແລະບໍ່ມີ greasy ເລີຍ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະສົມມັນ, ລູກແກະ Moroccan ແລະເຂົ້າຈີ່ Moroccan Pita Toasted ຂອງພວກເຮົາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ. ການມີນ້ໍາຈືດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແລະໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຊອດ tahini ແມ່ນທາງເລືອກພື້ນເມືອງ, tzaziki ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນມ່ວນຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດແລະແຊບຫຼາຍທີ່ຈະກິນ. ເຈົ້າຈະບໍ່ເສຍໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຂ້ອຍຫວັງວ່າເຈົ້າຈະພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະບອກຂ້ອຍວ່າເຈົ້າຄິດແນວໃດ!

-Falafel ອອກ