ກັບລົດຊາດຂອງ gelato ຂອງໃຜຜູ້ຫນຶ່ງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະຊາຊົນທີ່ຈະ consigliare ສໍາລັບລົດຊາດຂອງ gelato ໃນໂກນຫຼືໃນ coppetta, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ປະມານດຽວກັນກັບ soglia ຂອງ gelateria ໄດ້. ຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງ vogliono ທໍາມະດາ. ແລະອາດຈະເປັນ, ordineranno ສະເຫມີສິ່ງນີ້ຕໍ່ setimane, mesi o anni. ຂອງຂ້ອຍ ວິທະຍາສາດຂອງ cibo abbinamenti ໄດ້ (ຄູ່ກັບອາຫານ) ຍັງຄຸ້ມຄ່າກັບລົດຊາດຂອງ gelato. Reed ໃນກໍລະນີນີ້ ci sono poche ma simplici regole che possono fare la difference per far in moda di assaporare e degustare nel moda juusto i diversi taste del gelato, ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສົມດູນແລະປະສົມກົມກຽວຫຼາຍໃນປາກche ບໍ່ໄດ້ຜະລິດ sapori ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ.
To capirci qualcosa di più abbiamo chiesto Maria Agnese Spagnuolo, proprietaria di Fatamorgana di raccontarci gli abbinamenti consigliati. Hers ແມ່ນເລື່ອງຂອງ gelato ໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້. ມາ racconta infatti “Da quando ho memoria, il mio food è semper stato il gelato.” ກັບຄູ່ຮ່ວມງານຊີວິດແລະການເຮັດວຽກຂອງລາວ, Francesco Simon, ຈາກ Puglia, ລາວໄດ້ມາຮອດ Rome ຫຼັງຈາກຫ້ອງທົດລອງທໍາອິດຂອງລາວໃນປີ 2003.. Oggi il gelato di Fatamorgana ຍັງມາຈາກ Los Angeles, ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງຂະບວນການສິລະປະປະດິດສ້າງທີ່ສຸດ, ແລະລົດຊາດສົດແລະທໍາມະຊາດທີ່ມີລົດຊາດດຽວກັນກັບການທົດລອງແລະການພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ດັ່ງທີ່ Maria Agnese ເວົ້າວ່າ, ລົດຊາດ sui ຂອງ gelato ບຸກຄົນຖ້າຫາກວ່າແບ່ງອອກ. Ci sono ລູກຄ້າຜູ້ທີ່ຖ້າຫາກວ່າ lasciano consigliare, soprattutto quelli fidelizzati che gono tutte le settimane e close i nuovi stiglia, lasciandosi ແນະນໍາມາ è più opportuno abbinarli. ສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ມີຜູ້ຈັດການ gelato ຫຼາຍຄົນທີ່ໄດ້ສ້າງຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້. Forse ຍັງມີ parrot ເປັນ, ຍ້ອນວ່າມັນເກີດຂຶ້ນໃນເຫຼົ້າແວງ, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າເວລາໃດ lasciar fare ປະສົບການທັງຫມົດຂອງຊ່າງຝີມື gelataio ໄດ້. per non ritrovarsi ກັບ abbinamenti reassuring improbabili ຂອງ ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ. Non è vero infatti che tutti i gusti stanno bene insieme. ບາງຄໍາແນະນໍາ:
