Vous ne possédez pas de ສີ່ ou bien il est en panne? Pas de panique, tout le monde a le droit de se régaler avec de délicieuses douceurs sucrées, alors voici la recette du gâteau aux poires, pommes et amandes à la poêle! Vous ne rêvez pas, faire des gâteaux à la poêle ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ທັງໝົດ ແລະເໜືອກວ່າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັງໝົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງ 120 g
- ໄຂ່ 2
- 50 g ້ໍາຕານແປ້ງ
- 15 cl ຂອງນົມທັງຫມົດ
- 2 ເມັດ
- ໝາກຂາມ 2 ໜ່ວຍ
- 1 ຄ. Levure ແກງ
- 1 ສຽງດັງ
- Une poignée d'amandes
ຂັ້ນຕອນຂອງການ:
1. Tout d'abord, épluchez les fruit et coupez-les en quartiers. Faites-les ensuite revenir à feu moyen dans votre poêle (à bord haut que ser moule à gâteau) ກັບເບຍແລະ 10 g ຂອງ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ມັນ caramelizes.
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2. Ensuite, ບັບຕິສະມາວຽກງານທີ່ມີ sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de ປະລິມານ. Versez le lait tout en ສືບຕໍ່ de remuer.
3. ຕື່ມ petit à petit flour sifted ກັບ yeast tout en remuant delicately aide d'une spatule en bois ou d'une maryse.
4. Versez ensuite la pâte par-dessus les ຫມາກ puis couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 15 ຫາ 20 ນາທີຫຼັງຈາກກັບຄືນສູ່ gâteau pour faire cuire des deux côtés. Recouvrez ງາມ 5 ນາທີ encore.
ໂອນ gâteau aux pommes et poires à la poêle sur un plat, parsemez d'amandes puis laissez-le refroidir ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້!
