ຖ້າທ່ານຮັກ noodles ແລະແກງ, ທ່ານຈະຮັກ noodles ສິງກະໂປ.
ພວກມັນແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານກິນທີ່ຄົນຈີນນິຍົມທີ່ສຸດ, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນດີ! ຄຽງຄູ່ກັບແກງ wonton, ໄກ່ຫວານແລະສົ້ມ, noodles ຫມາກງາ, ແລະເຂົ້າຂົ້ວ, ເຂົາເຈົ້າເປັນທາງເລືອກທີ່ໄປຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ໃນໂປຣໄຟລຂອງ noodles ຂົ້ວທີ່ມີລົດຊາດແລະລົດຊາດ.
ເມື່ອເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເສັ້ນເຝີຂອງສິງກະໂປແມ່ນມີຄວາມປະຫຼາດໃຈ: ການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງ noodles ເຂົ້າອ່ອນແລະ chewy ປະສົມກັບຜັກ crispy, ຊີ້ນມີນ້ໍາ, ແລະພຽງແຕ່ປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ.
noodles ສິງກະໂປແມ່ນຫຍັງ?
noodles ສິງກະໂປ, ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ noodles ແບບສິງກະໂປຫຼື noodles ຂົ້ວຂອງສິງກະໂປ, ແມ່ນອາຫານ noodles ເຂົ້າຂົ້ວທີ່ມີລົດຊາດຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໃນພາສາຈີນ, ເຂົາເຈົ້າເອີ້ນວ່າ sing chow mei fun (星洲炒米), ເຊິ່ງແປວ່າ Star Continent Fried Vermicelli Noodles, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ noodles ສິງກະໂປ. ໜໍ່ໄມ້ມັກຈະມີຜັກ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ແລະທາດໂປຼຕີນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄກ່, ຊີ້ນໝູ, ກຸ້ງ, ຫຼືລວມກັນທັງໝົດ 3 ຢ່າງ. ກົງກັນຂ້າມກັບຊື່, ໜໍ່ໄມ້ສິງກະໂປບໍ່ໄດ້ມາຈາກສິງກະໂປ, ແຕ່ມາຈາກເມືອງຮົງກົງ.
ວິທີເຮັດເຂົ້າໜົມສິງກະໂປ
ເປັນຫຍັງສູດນີ້
ເມື່ອເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, noodles ສິງກະໂປແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ແຕ່ມັກຈະເຮັດບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນເປັນ noodles ຂົ້ວໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຊອດ, ພວກມັນມັກຈະແຫ້ງ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກິນມັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ມີຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ noodles ຂອງສິງກະໂປ.
ຄໍາຕອບຂອງຂ້ອຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບ noodles ສິງກະໂປແຫ້ງແມ່ນຊອດຫຼາຍ. ຂ້ອຍເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນກິນ noodles ສິງກະໂປ ແລະການເຮັດຊ້ຳທີ່ຂ້ອຍມັກບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມໂດຍສະເພາະແຕ່ກໍ່ແຊບຫຼາຍ. ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທີ່ຂ້ອຍເຮັດໄດ້, ຂ້ອຍມັກເອົາເຂົ້າໜົມສິງກະໂປກັບນ້ຳແກງໄກ່ແຊບໆ. ນ້ຳແກງເຜັດທີ່ແຊບ ແລະ ອຸດົມສົມບູນເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເຝີມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ເສບຕິດຫຼາຍຂຶ້ນ. ແນ່ນອນ, ແກງແກງແກງທີ່ພິເສດຢູ່ເທິງສຸດບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນພິເສດນີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ເຊື່ອຂ້ອຍເມື່ອຂ້ອຍເວົ້າວ່າມັນເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມສຸກຂອງ noodles ສິງກະໂປຢ່າງຊັດເຈນ.
ເສັ້ນໝີ່ຈາກສິງກະໂປແມ່ນບໍ?
ບໍ່ພວກເຂົາບໍ່ແມ່ນ! ເສັ້ນເຝີຂອງສິງກະໂປມາຈາກເມືອງຮົງກົງໂດຍຮ້ານກາເຟແບບບໍ່ເປັນທາງການຂອງເມືອງຮົງກົງ. ແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງຊື່ແມ່ນມີຄວາມຮົ່ມເຢັນ, ແຕ່ຄົນສ່ວນຫຼາຍລ້ວນແຕ່ເຫັນດີນຳກັນວ່າ ໝີ່ສິງກະໂປ ເປັນເຄື່ອງປຸງສັງເຄາະຂອງບັນດາຊົນເຜົ່າ ແລະ ອາຫານທີ່ສິງກະໂປເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຄື: ຈີນ, ມາເລເຊຍ ແລະ ອິນເດຍ. noodles ສິງກະໂປເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນນະຄອນຂອງຮົງກົງແລະຮ້ານອາຫານຈີນໃນທົ່ວໂລກ. noodles ສິງກະໂປຍັງເປັນອາຫານ takeout / ສົ່ງທົ່ວໄປໃນສະຫະລັດ.
ເສັ້ນໝີ່ສິງກະໂປເຜັດບໍ່?
ບໍ່ແມ່ນແທ້ໆ: ພວກມັນເປັນອາຫານຈືນທີ່ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ ພ້ອມກັບເຄື່ອງປຸງຮ້ອນໆທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜົງແກງ. ຜົງແກງບໍ່ເຜັດ, ມັນປ່ຽນຈາກອ່ອນໆໄປເປັນເຜັດພິເສດຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມ. ຜົງຂະໜານທີ່ນຳໃຊ້ເຂົ້າກັບເຂົ້າໜົມຂອງສິງກະໂປ ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນອ່ອນໆ, ໃຊ້ເປັນການໃສ່ສີເປັນຕົ້ນ, ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງປຸງທີ່ບໍ່ເຜັດ. ຖ້າເຈົ້າມັກເຜັດ, ເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ເຜັດຂອງເຈົ້າເຜັດໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແຕ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ມັນເປັນອາຫານເສັ້ນເຜັດອ່ອນໆ.
ສ່ວນປະກອບຂອງ noodles ສິງກະໂປ
ໝີ່
noodles ທີ່ໃຊ້ໃນ noodles ສິງກະໂປແມ່ນ noodles ເຂົ້າບາງ. ຜະລິດຈາກພຽງແຕ່ເຂົ້າແລະນ້ໍາ, noodles ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ chew ເລັກນ້ອຍແລະມີລົດຊາດທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວ່າ noodles ໃດທີ່ຈະຊື້ໃນປັດຈຸບັນ.
ທາດໂປຼຕີນ
ເຊັ່ນດຽວກັບ noodles stir-fries ໃດໆ, noodles ສິງກະໂປແມ່ນສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ຄລາສສິກ, ທ່ານຈະພົບເຫັນການປະສົມຂອງຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ແລະກຸ້ງຫຼືການປະສົມປະສານໃດໆຂອງມັນ. ຊີ້ນຫມູແມ່ນ char siu ປົກກະຕິ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ຊື້ 1/4 ປອນຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຂອງອາຊີ; ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນອາຊີສ່ວນໃຫຍ່ມີສ່ວນຊີ້ນ BBQ ຂອງຈີນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ອາໄສຢູ່ໃກ້ກັບຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງຈີນ, ທ່ານສາມາດເຮັດ char siu ຂອງທ່ານ, ແທນທີ່ມັນດ້ວຍຟັກຊີ້ນຫມູທີ່ເຮັດດ້ວຍຫີນອ່ອນ, ຫຼືແຊ່ຫມູທັງຫມົດ.
ໄກ່ສາມາດເປັນເຕົ້ານົມຫຼືຊີ້ນຂາ / ຂາ. ມັນໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ດັ່ງນັ້ນທັງສອງເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງກຸ້ງ, ກຸ້ງນ້ອຍຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດເອົາມັນໄປໃສ່ກັບກຸ້ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ແລ້ວເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງເຈົ້າດ້ວຍເສັ້ນໝີ່ ແລະຜັກ. ຖ້າທ່ານມີກຸ້ງຢູ່ໃນມື, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕັດພວກມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍກວ່າ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜິວຫນັງແລະ devein. ຖ້າທ່ານເປັນ vegetarian, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ tofu ຫຼືຂ້າມທາດໂປຼຕີນທັງຫມົດ.
ຜັກ
ຜັກປະສົມທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ໜຶ້ງໃນຂະນະຈືນແມ່ນສຳຄັນ. ຜັກເພີ່ມລົດຊາດ, ສີ, ແລະໂຄງສ້າງ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ພວກເຮົາມັກປະກອບມີຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວ, carrots, ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ julienned.
ໄຂ່
ໄຂ່ທີ່ປັ່ນປ່ວນອ່ອນໆຈະເພີ່ມຄວາມແຊບໆຂອງໂຄງສ້າງ ແລະຂໍ້ແນະນຳຂອງສີເຫຼືອງໃຫ້ກັບເສັ້ນໝີ່. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຂ່ຈືນຈືດໆເພື່ອໃຫ້ແຕ່ລະ curd fluffy ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
Salsa
ດ້ານວິຊາການ, ບໍ່ມີນ້ໍາຊອດສໍາລັບ noodles ສິງກະໂປ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກປະສົມເຄື່ອງປຸງອາຫານທັງຫມົດກັບນ້ໍາໄກ່ເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບຝຸ່ນ curry ເຄືອບ noodles ໄດ້. ພວກເຮົາຈະແຕ່ງຕົວດ້ວຍນ້ຳຕົ້ມໄກ່, ນ້ຳປາ, ຜົງກະທຽມ, ນ້ຳມັນງາ, ເກືອ ແລະ ນ້ຳຕານ. ຜົງເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພາະວ່ານີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ລົດຊາດສ່ວນໃຫຍ່ຈະມາຈາກ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜົງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂອງເຈົ້າສົດແລະມັນເປັນສິ່ງທີ່ເຈົ້າມັກລົດຊາດ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຂ້ອຍຊອກຫາຜົງກະທຽມທີ່ອ່ອນໆ, ເຊັ່ນນີ້ຈາກ S&B ຂອງຍີ່ປຸ່ນ.
ປະເພດໃດແດ່ຂອງ noodles ສໍາລັບ noodles ສິງກະໂປ?
ເສັ້ນເຂົ້າປຽກບາງໆແມ່ນແບບດັ້ງເດີມຂອງ noodles ຂົ້ວຂອງສິງກະໂປ. ພວກມັນແມ່ນບາງໆ, ໜຽວ, ແລະເອົາລົດຊາດແລະສີທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາພວກມັນໄດ້ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນເອເຊຍທ້ອງຖິ່ນຂອງເຈົ້າ ຫຼືຢູ່ທາງຍ່າງສາກົນຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກເຮົາມັກໃຊ້ເສັ້ນໝີ່ຍີ່ຫໍ້ Wai Wai ທີ່ມາໃນຖົງທີ່ຊັດເຈນ ມີເຄື່ອງໝາຍສີແດງ ແລະສີຂາວ. ແນ່ນອນ, ມີຫລາຍສິບຍີ່ຫໍ້ທີ່ຈະເຮັດວຽກ. ບາງຄັ້ງເຂົາເຈົ້າຕິດສະຫຼາກເປັນເຂົ້າໜຽວ ຫຼື ເຂົ້າປຸ້ນ. ພຽງແຕ່ເບິ່ງຊຸດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບແມ່ນເຂົ້າແລະນ້ໍາແລະຄວາມຫນາຂອງ noodles ແມ່ນຂະຫນາດຂອງ pasta ຜົມນາງຟ້າ.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ noodles ແມ່ນໂດຍການແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ rehydrate noodles ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຂ້າພະເຈົ້າເອົາພວກມັນລົງໃນນ້ໍາເຢັນຈົນກ່ວາພວກມັນຖືກພັບ, ປະມານ 10-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, noodles ທີ່ rehydrated ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ຮ້ອນທີ່ມີການແຕກຫັກຫນ້ອຍ.
ສິ່ງທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບ noodles ສິງກະໂປ
noodles ສິງກະໂປເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນທີ່ມີຜັກ, ທາດໂປຼຕີນ, ແລະຄາໂບໄຮເດດ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ້າງງານບຸນ, ພິຈາລະນາການກະກຽມແລະໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມັກຂອງຈີນອື່ນໆເຫຼົ່ານີ້:
ສະບາຍດີ!
lol steph
PS: ຖ້າເຈົ້າເປັນຄົນມັກເໝັນ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາແນ່ນອນ, ກວດເບິ່ງປຶ້ມສູດອາຫານເສັ້ນເຝີຂອງພວກເຮົາ, That Noodle Life ເພື່ອເບິ່ງສູດເຂົ້າໜຽວເພີ່ມເຕີມ!
noodles ສິງກະໂປ
ຖ້າທ່ານຮັກ noodles ແລະແກງ, ທ່ານຈະຮັກ noodles ສິງກະໂປ.
ສຳ ລັບ 4 ຄົນ
ເວລາກະກຽມ 25 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງ 10 ນາທີ
ເວລາທັງໝົດ 35 ນາທີ
ແກງໜໍ່ໄມ້ສິງກະໂປ
- ນ້ຳຕົ້ມໄກ່ 1/4 ຖ້ວຍ
- ນ້ ຳ ຫອຍນາງລົມ 2 ບ່ວງແກງ
- ຜົງແປ້ງ 1,5 ບ່ວງແກງ
- ນ້ຳມັນງາປີ້ງ 1,5 ບ່ວງແກງ
- ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
noodles ສິງກະໂປ
- ເຂົ້າປຽກ 6 ອໍ (ບາງໆ)
- 3 ບ່ວງນ້ໍາທີ່ເປັນກາງ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ 2 ໜ່ວຍ ຕີເບົາໆ
- ເຕົ້ານົມໄກ່ 4 oz ຫຼືຂາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບທາງເລືອກ
- ກຸ້ງ 12 ໜ່ວຍ ປອກເປືອກແລະ deveinedທາງເລືອກ
- ຕ້ອງການຊີ້ນຫມູ 4 oz char siu, ທາງເລືອກ, ສູດ char siu ຢູ່ທີ່ນີ້
- 1 rojo pimiento ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- ຜັກບົ່ວຂະ ໜາດ ກາງ 1/2 ຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1/2 carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ julienned
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 2 ໜ່ວຍ juliennedຫຼືຕັດເປັນຄວາມຍາວ 1,5 ນິ້ວ
-
ແຊ່ເສັ້ນໄຍໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາປະປາເຢັນຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ແຕກຫັກ, ປະມານ 10-15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ອ່ອນແລະ pliable, ລະບາຍນ້ໍາດີແລະສະຫງວນ.
-
ກຽມນ້ຳຊອດ: ໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົານ້ຳຕົ້ມໄກ່, ນ້ຳມັນຫອຍ, ຜົງກະທຽມ, ນ້ຳມັນງາ, ເກືອ ແລະນ້ຳຕານເຂົ້າກັນ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
-
ເອົານ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ເຕົາອົບຫຼືເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອຮ້ອນ, ຕື່ມໄຂ່ເກືອທີ່ຕີແລ້ວຄ່ອຍໆ, ຍູ້ຈາກຂ້າງນອກເຂົ້າໄປໃນ, ຈົນເກືອບຫມົດ, ແຕ່ຍັງມີນ້ໍາຈືດເລັກນ້ອຍ. ຖອນແລະສະຫງວນ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດກະປ໋ອງຂອງເຈົ້າຖ້າໄຂ່ຍັງຢູ່ໃນ.
-
ຕື່ມນໍ້າມັນໃຫ້ຮ້ອນອີກບ່ວງໜຶ່ງ ແລະ ຕື່ມໂປຣຕີນ (ກຸ້ງ, ນົມໄກ່ ແລະ/ຫຼື ຊີ້ນໝູ). ແຕ່ງກິນ, ຈືນແລະປັ່ນ, ປະມານ 1-2 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
-
ຕື່ມຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດແລະຈືນສໍາລັບ 15-30 ວິນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາມັນບ່ວງສຸດທ້າຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ noodles drained, ໄຂ່, ແລະຊອດ.
-
ຈືນດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວບ່ວງ ແລະຍົກເພື່ອພວນເສັ້ນເອັນ ແລະປະສົມສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃຫ້ສະເໝີກັນລະຫວ່າງເສັ້ນໝີ່. ສືບຕໍ່ຈືນ, stirring ແລະປະສົມ, ຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຜ່ານຄວາມຮ້ອນແລະ noodles ໄດ້ຕາມລະດູການທີ່ມີນ້ໍາຊອດ. ນີ້ຄວນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 ນາທີ.
-
ຈົບລົງດ້ວຍການຖອກໃສ່ຜັກບົ່ວຂຽວ, ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນໆ ແລະ ມ່ວນຊື່ນທັນທີ.
ແກງໄກ່ທາງເລືອກ
ຮັບໃຊ້ 4
ກະກຽມ 30 ນາທີ
ແຕ່ງກິນ 15 ນາທີ 4 ຫົວຜັກທຽມ, minced
ຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ຫົວ, ປອກເປືອກ ແລະຟັກ
ຂີງ 1 ບ່ວງນ້ອຍ
ຜົງແກງ ໜຶ້ງ 1 ບ່ວງແກງ
4 ຂາໄກ່ທີ່ບໍ່ມີກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຕັດເປັນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
1 ບ່ວງນ້ໍາມັນກາງ
ແປ້ງສາລີ 1 ບ່ວງແກງ
ນໍ້າ ໝາກ ພ້າວ 1 ຈອກ
ນ້ຳໄກ່ທີ່ບໍ່ມີໂຊດຽມ 1/2 ຖ້ວຍ
ໄມ້ໄຄຕົ້ນ 1/2
ຝັກໄຂ່ດາວ 1 ໜ່ວຍ
ນ້ຳປາ 1,5 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳຕານຊາຍ 1 ບ່ວງກາເຟ ໃຊ້ປູນ ແລະ ຂີ້ໝິ້ນ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຂີງ ແລະ ຜົງກະທຽມປະສົມເຂົ້າກັນ. ອີກທາງເລືອກ, ກະຕຸ້ນກໍາມະຈອນໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມາຮ່ວມກັນເຂົ້າໄປໃນການວາງວ່າງ. ກວມເອົາໄກ່ຢ່າງສົມບູນດ້ວຍແກງແກງແລະ marinade paste ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນໝໍ້ກະປ໋ອງ, ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໄຟໃຫ້ຮ້ອນປານກາງ ແລະ ຈືນໄກ່ເປັນສີນ້ຳຕານອ່ອນໆ, ແຕ່ບໍ່ສຸກເຕັມທີ່. ເມື່ອມີສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆ, ເອົາແປ້ງໃສ່ແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງ flour ແລະຕິດກັບໄກ່. ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາໄກ່, ໄມ້ໄຜ່, ແລະຫມາກຖົ່ວດາວ. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາປາແລະ້ໍາຕານ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງທົ່ວເຖິງດ້ວຍບ່ວງແກງ noodles ສິງກະໂປ.
ໂພຊະນາການທີ່ຄາດຄະເນບໍ່ໄດ້ລວມເອົາໂປຣຕີນທີ່ທ່ານເລືອກ
ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ
noodles ສິງກະໂປ
ຈໍານວນຕໍ່ອັດຕາສ່ວນ
ແຄລໍລີ່ 356 ແຄລໍຣີຈາກໄຂມັນ 164
% ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ*
ໄຂມັນ 18,2g28%
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 3g19%
Cholesterol 93mg31%
ໂຊດຽມ 689mg30%
ໂພແທດຊຽມ 172 mg5%
ທາດແປ້ງ 42,7g14%
ເສັ້ນໄຍ uno5gຫົກ%
້ໍາຕານ 8 g8%
ທາດໂປຼຕີນ 6,6 g13%
* ເປີເຊັນມູນຄ່າປະຈໍາວັນແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານສອງພັນແຄລໍລີ່.
