ວິທີການເຮັດກະດານມັນເບີ

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນ Tiktok ແລ້ວທ່ານຮູ້ວ່າກະດານມັນເບີແມ່ນຫຍັງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຢູ່ແລະທ່ານສືບຕໍ່ໄດ້ຍິນຄົນເວົ້າກ່ຽວກັບຕາຕະລາງມັນເບີ, ຂ້ອຍຈະບອກເຈົ້າທຸກສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້!

Butter boards ຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອຢູ່, ໂດຍສະເພາະເມື່ອພວກເຮົາເຂົ້າສູ່ລະດູການວັນພັກ. ທຸກໆຄົນກໍາລັງຊອກຫາອາຫານວ່າງທີ່ມີທ່າອ່ຽງໃຫມ່ແລະຖ້າທ່ານຍັງອ່ອນ (ຫຼືຍັງອ່ອນຢູ່ໃນຫົວໃຈ), ຕາຕະລາງມັນເບີແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະຫັນຫນ້າເຂົ້າພັກ.

ກະດານມັນເບີແມ່ນຫຍັງ?

ກະດານມັນເບີແມ່ນກະດານໄມ້ (ຫຼືແຜ່ນ ceramic) smeared ກັບມັນເບີແລະ sprinkled ມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເກືອທະເລ flaked, pepper ສົດ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພ, zest ຫມາກນາວ, ດອກໄມ້ກິນໄດ້, ແລະ້ໍາເຜີ້ງ. ປະດິດສ້າງໂດຍພໍ່ຄົວ Portland ທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ Joshua McFadden, ກະດານມັນເບີໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ. ແນວຄວາມຄິດແມ່ນ: ແທນທີ່ຈະເປັນກະດານ charcuterie, ມັນເປັນກະດານມັນເບີທີ່ມີລົດຊາດ. ພວກມັນສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ແລະເປັນວິທີທີ່ມ່ວນໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເບີມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະໂຕ້ຕອບໄດ້ໜ້ອຍໜຶ່ງ ເນື່ອງຈາກວິທີທີ່ມັນນຳສະເໜີ. ກະດານມັນເບີມາພ້ອມກັບເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຫຼືສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ມີມັນເບີ. ຄິດເຖິງຕາຕະລາງຂອງມັນເບີເຊັ່ນ: ມັນເບີປະສົມ (ລົດຊາດຂອງມັນເບີທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ) ແຕ່ໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ວິທີການເຮັດກະດານມັນເບີ

ໃຫ້ມັນເບີຂອງທ່ານມາຮອດອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເບີບໍ່ເຄັມຄຸນນະພາບສູງນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາ 30 ນາທີ, ຫຼືອອກຈາກເຄື່ອງປະສົມແລະຕີມັນເບີຈົນກ່ວາມັນ fluffy ແລະແສງສະຫວ່າງ. ທັງສອງແຊບ. ມັນເບີອຸນຫະພູມຫ້ອງແມ່ນແຂງແຮງກວ່າແລະມັນເບີ whipped ແມ່ນສີມ້ານ, ລະອຽດອ່ອນແລະ fluffy ຫຼາຍ.

ກະກຽມຈານຫຼືໂຕະຂອງເຈົ້າ. ໃຫ້ກະດານຫຼືຈານຂອງເຈົ້າລ້າງດີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ຕາຕະລາງທີ່ທ່ານໃຊ້ພຽງແຕ່ຜັກ. ຫຼືເອົາກະດານໃຫມ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີການຕັດໃນກະດານສໍາລັບມັນເບີທີ່ຈະຊຶມຜ່ານ. ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນຈານງາມ, ຄືກັບຈານເຂົ້າຈີ່ເຊລາມິກທີ່ພວກເຮົາໃຊ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕິດກະດານໄມ້, ທ່ານຍັງສາມາດວາງເຈ້ຍ parchment ແລະສ້າງກະດານຂອງທ່ານໃສ່ນັ້ນ.

ຄ່ອຍໆມີປັນຍາ. ເອົາບ່ວງຊົດເຊີຍຫຼື spatula ແລະປະສົມມັນເບີໃສ່ກະດານ / ແຜ່ນຂອງທ່ານ. ມັນເບີຫນຶ່ງແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ 4-6 ຄົນ, ມັນເທົ່າກັບ 2 ບ່ວງຫຼື 1,3 ບ່ວງຕໍ່ຄົນ.

ສ່ວນເທິງ. ຖອກໃສ່ເກືອທະເລຈືດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ພິກໄທ ດຳ ຫຍາບສົດ, ແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອື່ນໆທີ່ທ່ານມັກ. ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບການດົນໃຈການຄຸ້ມຄອງ. ໃນຕາຕະລາງມັນເບີ, ພວກເຮົາເລືອກຕາຕະລາງມັນເບີຜັກທຽມຂົ້ວ: ມັນເບີບໍ່ເຄັມ, ເກືອທະເລຈືດ, ພິກໄທ ດຳ ຫຍາບ, ຫົວຜັກທຽມປີ້ງ, ໝາກ ນາວ, ຜັກບົ່ວແດງບາງໆ, ຜັກສະຫມຸນໄພສົດຫຼາຍແລະຝົນ. ຂອງຢານ້ໍາ maple.

ມ່ວນຊື່ນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຫຼືອັນໃດ ໜຶ່ງ ທີ່ເຂົ້າກັບມັນເບີ. ເອົາບ່ວງນ້ອຍ ຫຼືມີດມັນເບີໃສ່ກັບກະດານ ແລະຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸກຄົນຕັກ, ກະຈາຍ ແລະມ່ວນຊື່ນ!

ສ່ວນປະກອບຕາຕະລາງມັນເບີ

• ມັນເບີ – ມັນເບີ unsalted ເພື່ອຊະນະຢູ່ທີ່ນີ້. ໄດ້ຮັບມັນເບີງາມ, ທອງແລະຄຸນນະພາບສູງ. ຢູ່ທີ່ຫຼັກຂອງມັນ, ກະດານມັນເບີແມ່ນພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ, ສະນັ້ນທັງເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. Kerrygold ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ດີທີ່ພ້ອມຂາຍ. ຖ້າທ່ານສາມາດເຂົ້າເຖິງມັນເບີທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ນີ້ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບ.
  
• flakes ເກືອທະເລ – ເກືອທະເລຂະໜາດໃຫຍ່ແມ່ນງາມ, ໜຽວ ແລະ ຮູ້ສຶກພິເສດ. ພວກເຮົາມັກໃຊ້ເກືອທະເລ Maldon, ທັງຢູ່ໃນ flakes ປົກກະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າແລະໃນ flakes ສູບຢາຂອງເຂົາເຈົ້າ. Jacobsen Salt Co. ແມ່ນຍັງເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ພວກມັນມີເກືອທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ ແລະເກືອຂອງມັນມາຈາກມະຫາສະໝຸດປາຊີຟິກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອ ເຊິ່ງເປັນທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາ.
  
• ໝາກ ພິກໄທ – ພິກໄທດຳ ຫຼື ໝາກເຜັດອື່ນໆ ເຊັ່ນ ໝາກເຜັດ ຕື່ມຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຕື່ມຄວາມຮ້ອນ.
  
• ເຄື່ອງເທດ – ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງເທດຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບີຂອງທ່ານຮ້ອງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາສົດ! ການຜະສົມເຄື່ອງເທດເຮັດວຽກຢ່າງອັດສະຈັນແລະມັນເບີ za'atar ຫຼືມັນເບີ bagel ອື່ນໆແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ.
  
• ຜັກທຽມ – ແຊ່ເຢັນເພື່ອກິນເຜັດ ຫຼືປີ້ງເພື່ອໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນອ່ອນໆ. ຂ້ອຍຮັກມັນເບີຜັກທຽມແລະຕາຕະລາງຂອງມັນເບີຜັກທຽມແມ່ນຄວາມຄິດຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບສະຫວັນ.
  
• ພືດສະຫມຸນໄພ – ພືດສະຫມຸນໄພສົດແມ່ນ superstars ຂອງລົດຊາດ. ຄິດວ່າ: thyme, rosemary ຟັກ, parsley ຟັກ, basil, chives, sage, tarragon, mint, cilantro, ຜັກບົ່ວຂຽວ - ໂລກຂອງພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນກວ້າງຂວາງແລະ delicious.
  
• walnuts – ໝາກເຜັດຟັກເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະໂຄງສ້າງເລັກນ້ອຍ. ລອງ: pistachios, hazelnuts, almonds, walnuts, pecans, ຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ທ່ານມັກ.
  
• dulce – ນ້ຳເຜິ້ງ, ໝາກໄມ້ຊອຍ, ໝາກເຜັດ, ເຂົ້າໜົມປັງ ຫຼື ແມ້ແຕ່ນ້ຳເຊື່ອມ maple ເພີ່ມຄວາມຫວານໃຫ້ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຄັມ. ຄວາມຫວານແລະມັນເບີເຮັດວຽກໄດ້ດີໂດຍສະເພາະສໍາລັບອາຫານເຊົ້າມັນເບີກະດານທີ່ມີ pancakes ຫຼື waffles.

ມັນເບີປະເພດໃດສໍາລັບກະດານມັນເບີ?

ເລືອກສໍາລັບຄຸນນະພາບສູງ, ມັນເບີ unsalted. ມັນເບີທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດຕະຫຼອດເວລາແມ່ນ SMJÖR, ມັນເບີໄອສແລນທີ່ບໍ່ມີໃຜມີໃຫ້ນອກຈາກປະເທດໄອສແລນ. ຢູ່ເຮືອນ, ຂ້ອຍມັກ Kerrygold ຫຼືມັນເບີໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຢູ່.

ໃຜເປັນຜູ້ປະດິດຕາຕະລາງມັນເບີ?

ຕາຕະລາງເນີຍໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດໃນປື້ມອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ James Beard Six Seasons: A New Way with Vegetables ໂດຍ Joshua McFadden. ພວກເຮົາສາມາດຂໍຂອບໃຈ Justine Doiron ຜ່ານ Tiktok ສໍາລັບຄວາມນິຍົມຂອງກະດານມັນເບີ.

ເປັນຫຍັງກະດານມັນເບີຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມ?

ຂ້ອຍສາມາດເວົ້າຫຍັງໄດ້? ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າທຸກຄົນມັກອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ເທິງໂຕະ. ກະດານ Charcuterie ແລະເນີຍແຂງແມ່ນວິທີທີ່ມ່ວນແລະໂຕ້ຕອບເພື່ອຄວາມບັນເທີງແລະກະດານມັນເບີແມ່ນພຽງແຕ່ການຂະຫຍາຍທໍາມະຊາດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຈະຮັບໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ. ມີຄວາມກຽດຊັງ, ແຕ່ຂ້ອຍມັກເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີທີ່ດີແລະຂ້ອຍຄິດວ່າຄວາມຄິດນີ້ແມ່ນເຢັນດີ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຄິດ​ວ່າ​ໃນ​ຈຸດ​ນີ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ເປັນ​ປະ​ເພດ​ຂອງ​ຄວາມ​ຮັກ​ຊັງ​ມັນ​ທີ່​ມີ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ໃນ​ອິນ​ເຕີ​ເນັດ​ເປັນ​ທັງ disgust ແລະ​ດີ​ໃຈ​.

ວິທີການ cleverly ກ້ຽງມັນເບີ

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບີກ້ຽງຢ່າງມີສິລະປະແມ່ນການໃຊ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງບ່ວງຫຼື spatula ຊົດເຊີຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານທາມັນເບີຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊິລິໂຄນເພື່ອສ້າງ cutlets ຄືກັນກັບເວລາທີ່ທ່ານເຮັດເຄ້ກ. ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບີເບິ່ງຄືວ່າເປັນຄື້ນ. ມັນງ່າຍກວ່າຖ້າມັນເບີແມ່ນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການມັນແຂງເກີນໄປຫຼືອ່ອນເກີນໄປ.

12 ແນວຄວາມຄິດຂອງກະດານມັນເບີທີ່ດີທີ່ສຸດ

• ນໍ້າເຜິ້ງ coriander. ນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງ Justine Doiron ຄລາສສິກແລະມັນເຮັດວຽກ: ເກືອທະເລ flaked, pepper, mint ສົດ, coriander ດິນ, cardamom ດິນ, basil ສົດ, ້ໍາເຜີ້ງ, zest ນາວແລະດອກໄມ້ກິນໄດ້.
• ໝາກເດື່ອ ແລະນ້ຳເຜິ້ງ. ໝາກເດື່ອສີມ່ວງເປັນສີ່ຫຼ່ຽມທີ່ມີນ້ໍາ, ເກືອທະເລຂົ້ວແລະນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີນ້ໍາຜຶ້ງ.
• ຫວານແລະເຜັດ. ເກືອທະເລຈືດ, zest ປູນຂາວສົດ, ້ໍາເຜີ້ງແລະ flakes ຫມາກເຜັດ Calabrian.
• ຜັກທຽມ. ຫົວຜັກທຽມຂົ້ວທັງໝົດພ້ອມກັບຜັກທຽມສົດບົດລະອຽດ, parsley ຟັກລະອຽດ, ແລະເກືອ.
• ນາວ. ໝາກເຜັດຂົ້ວບາງໆ, ໝາກນາວສົດ, ໝາກນາວບາງໆ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໝາກເຜັດສົດ ແລະ ເກືອ.
• ເປຍກາ. pistachios ຟັກຫຍາບ, flakes ເກືອ, basil, zest ນາວ, ຫມາກເລັ່ນ roasted.
• ຊີດ. ເຕົາອົບຂົ້ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວສົດ, ເກືອຂົ້ວ.
• ມ້ວນທັງຫມົດ. ເຄື່ອງເທດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ bagel, ຜັກບົ່ວແດງບາງໆ, ຫົວຜັກບົ່ວ.
• Gremolata. ຟັກແກ່ນໝາກນັດ, ໝາກນາວ, ໝາກນາວ, ຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມຟັກລະອຽດ.
• Pesto. ຜັກທຽມບົດ, ແກ່ນຫມາກນັດຟັກ, basil ສົດຟັກຫຼາຍ, ແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຂອງເນີຍແຂງ Parmesan ລະອຽດ.
• ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ. ຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດ, ເກືອ, ພິກໄທສົດ ແລະ ໝາກພິກໄທຈືນຈືນ.
• ຊັອກໂກແລັດທີ່ມີ hazelnuts. ປະສົມຂອງຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດແລະນົມ, ຟັກ hazelnuts toasted, flakes ເກືອ.

ວິທີການຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງຂອງມັນເບີ

ເຮັດກະດານມັນເບີຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ພວກມັນມາຮ່ວມກັນຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກະກຽມພວກມັນກ່ອນເວລາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດຕາຕະລາງມັນເບີຂອງທ່ານກ່ອນເວລາ, ເຮັດໃຫ້ມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນເບີເຢັນ. ເອົາກະດານມັນເບີອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ຈັດກະດານເນີຍ, ພ້ອມກັບ ladles, ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີດມັນເບີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ napkins ຈັດລຽງຮອບມັນ. ຫມົດ​ເທົ່າ​ນີ້! ທຸກຄົນສາມາດຊ່ວຍຕົນເອງໄດ້ໂດຍການເອົາເນີຍປຸງລົດຊາດໃສ່ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍມີດ ຫຼືບ່ວງນ້ອຍ.

Butter Table Ladles

• ເຂົ້າ​ຈີ່ – ເຂົ້າ​ຈີ່​ອົບ​ສົດໆ​ເຊັ່ນ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ປະ​ເທດ, ເຂົ້າ​ໜົມ​ສົ້ມ, ຫຼື​ບາ​ກູ​ເບັດ, ຕັດ​ຫຼື​ຈີກ​ເປັນ​ສ່ວນ​ບຸກ​ຄົນ.
• ເຂົ້າຈີ່ toasted – ເຂົ້າ​ຈີ່​ເນີຍ​ຮ້ອນ​ເປັນ​ຫນຶ່ງ​ໃນ​ຄວາມ​ສຸກ​ທີ່​ງ່າຍ​ດາຍ​ຂອງ​ຊີ​ວິດ​. ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້.
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ - crackers ມີແກ່ນ, crackers ກັບເນີຍແຂງ, crackers; ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ https://iamafoodblog.com/small-batch-sourdough-crackers/ ແມ່ນແຊບໂດຍສະເພາະຄຽງຄູ່ກັບກະດານມັນເບີ.
• ອາຫານເຊົ້າ - buns, pancakes, waffles; ອາຫານເຊົ້າຫວານໆເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບກະດານເນີຍຫວານທີ່ປະກອບດ້ວຍ jams dollops, ຫມາກສົດ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
• ຜັກ – ໝາກເຜັດ, ຣາວກັບແກະ, ຜັກຫອມປ້ອມປະເພດໃດກໍໄດ້ທີ່ເຈົ້າສາມາດຈຸ່ມໃສ່ໄດ້.

ກະດານມັນເບີປອດໄພບໍ?

ມີສະຖານທີ່ທີ່ຫນ້າຢ້ານຫຼາຍໂຕນກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງກະດານມັນເບີເພາະວ່າການຂັດມັນເບີໃສ່ກະດານໄມ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເບີເຂົ້າໄປໃນຮອຍແຕກບ່ອນທີ່ຈຸລິນຊີສາມາດເຕີບໂຕໄດ້, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານໃຊ້ກະດານທີ່ເຈົ້າໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານ. . ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນີ້, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນເຮັດກະດານມັນເບີຂອງທ່ານໃສ່ແຜ່ນຫຼືວາງເຈ້ຍ parchment ຢູ່ເທິງກະດານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເບີເຂົ້າໄປໃນຮອຍແຕກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະໃຫ້ທຸກຄົນຈຸ່ມເຂົ້າຈີ່ໃສ່ມັນເບີຮ່ວມກັນ, ວາງມີດຫຼືບ່ວງນ້ອຍຂອງມັນເບີເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດຂູດມັນເບີແລະຂັດຂວາງການຈຸ່ມສອງເທົ່າ.

ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດເຮັດກະດານມັນເບີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຫນ້າຮັກໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືໃນໂຖປັດສະວະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນເບີສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ແລະອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະອອກຈາກກະດານດົນເກີນໄປ, ເພາະວ່າ, ເຊື່ອຫຼືບໍ່, ມັນເບີສາມາດ rancid, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນແລະຊຸ່ມຊື່ນ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແມ່ນປະກອບກະດານມັນເບີຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ປະເພດໃດແດ່ສໍາລັບກະດານມັນເບີ?

ແນ່ນອນ, ໃຊ້ກະດານໄມ້ທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຕັດເຂົ້າຈີ່ຫຼືຜັກ. ຫຼືດີກວ່າ, ເອົາກະດານໄມ້ສະເພາະສໍາລັບກະດານມັນເບີຖ້າທ່ານຕັ້ງໃຈໃຊ້ກະດານໄມ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮາບພຽງ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເຫຼົ່ານັ້ນອອກຈາກຫລັງຂອງທ່ານ.

ເຄັດລັບ ແລະເຄັດລັບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງກະດານມັນເບີ

• ມັນເບີອ່ອນແມ່ນເພື່ອນຂອງເຈົ້າ. ໃຫ້ມັນເບີຂອງທ່ານມາຮອດອຸນຫະພູມຫ້ອງຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ.
• ມັນເບີ unsalted ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ເລືອກຄຸນນະພາບສູງ, ເນີຍບໍ່ເຄັມເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ.
• ເກືອທະເລຈືດແລະພິກໄທສົດແມ່ນເຄື່ອງເທດຂອງອາຫານເຄັມ.
• ພືດສະຫມຸນໄພ, ແກ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເຄື່ອງປຸງເຮັດໃຫ້ເປັນງານບຸນ.
• ຫວານແລະມີລົດຊາດ. ຕື່ມນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາຈືດເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມຫວານແລະເງົາ.
• ສະເຫມີໃຫ້ເຄື່ອງມືການແຜ່ກະຈາຍ. ບໍ່ມີການຈຸ່ມສອງເທົ່າ!
• ເຮັດກະດານມັນເບີຂອງທ່ານໃສ່ແຜ່ນ. ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຖິ້ມຈານໃສ່ເຄື່ອງລ້າງຈານ ແລະ ຍາກກວ່າທີ່ຈະລ້າງກະດານໄມ້ທີ່ມີນ້ຳເບີດ້ວຍມື.

ສຸກສັນການຂຶ້ນນຳເນີ!
lol steph

ວິທີການເຮັດກະດານມັນເບີ

ກະດານມັນເບີຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອມ້ວນໃນລະດູການວັນພັກ.

8 ຄາບເຂົ້າ

ເວລາກະກຽມ 5 ນາທີ

ເວລາປຸງແຕ່ງ 0 ນາທີ

ເວລາທັງໝົດ 5 ນາທີ

• ພິກໄທສົດ 1 ບ່ວງກາເຟຕຳໃຫ້ລະອຽດ
• ມັນເບີ 1 ຈອກອຸນຫະພູມຫ້ອງ (2 ໄມ້)
• ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ, ປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟ, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• ຫົວຜັກທຽມ 6 ຫົວ
• 1 ນາວ (zest ເທົ່ານັ້ນ)
• ຜັກບົ່ວແດງ 1 ໜ່ວຍ
• ນ້ຳເຊື່ອມ maple 1 ບ່ວງກາເຟ
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດທີ່ທ່ານເລືອກ, ເຊັ່ນ: thyme, parsley, ຫຼື sage
• ໝາກ ເຂືອ 2 ໜ່ວຍ ຊອຍໃຫ້ບາງໆ ເພື່ອຮັບໃຊ້, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ທາງເລືອກ

ໂພຊະນາການທີ່ຄາດຄະເນບໍ່ລວມເອົາເຂົ້າຈີ່.

ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ

ວິທີການເຮັດກະດານມັນເບີ

ຈໍານວນຕໍ່ອັດຕາສ່ວນ

ແຄລໍລີ່ 209 ແຄລໍຣີຈາກໄຂມັນ 207

% ມູນຄ່າປະຈໍາວັນ*

ໄຂມັນ 23g35%

ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 14.6g91%

Cholesterol 61 mg20%

ໂຊດຽມ 213 mg9%

ໂພແທດຊຽມ 18 mg1%

ທາດແປ້ງ 1,3 g0%

ເສັ້ນໄຍ 0.1g0%

ນ້ຳຕານ 0.5g1%

ທາດໂປຼຕີນ 0,4 g1%

* ເປີເຊັນມູນຄ່າປະຈໍາວັນແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານ 2000 ແຄລໍລີ່.