Chicken Peas Chicken Peas Recipe Taiwanese Vegan · I'm a food blog I'm a food blog

ມື້ອື່ນ, Mike ໄດ້ເຮັດ falafel ແລະໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮ້ອງອອກມາສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດດີຂອງຂົ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດກັບຕົນເອງ, ລົດຊາດໄກ່ຂົ້ວຂອງໄຕ້ຫວັນຈະ AMAZING ບໍ? ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ແນະ​ນໍາ​ມັນ​ກັບ Mike ແລະ​ເຂົາ​ໄດ້​ໄປ​ແຂ່ງ​ລົດ. ມັນ nailed ລົດຊາດແລະເຖິງແມ່ນວ່າໂຄງສ້າງແມ່ນແນ່ນອນບໍ່ແມ່ນໄກ່, ຂ້າພະເຈົ້າເກືອບມັກສະບັບ chickpea. ພວກ​ເຮົາ​ໄດ້​ທົດ​ສອບ​ລົດ​ຊາດ​ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ສະ​ບັບ takeout ແລະ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຫຼາຍ​ກ​່​ວາ​ຖື​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ​.

ໄກ່ຂົ້ວໄຕ້ຫວັນແມ່ນຫຍັງ?

ເຈົ້າອາດຈະສົງໄສວ່າໄກ່ຂົ້ວຂອງໄຕ້ຫວັນແມ່ນຫຍັງ. ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ມີມັນ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕ່ອນນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຈືດຂອງໄກ່ຂົ້ວທີ່ມີລົດຊາດແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ສຸດ. ພວກມັນຖືກຂາຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນໄຕ້ຫວັນ: ຢູ່ຕະຫຼາດກາງຄືນ, ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານ boba, ແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ. ພວກມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ຂ້ອຍມັກແທ້ໆ.

ຕ່ອນໄກ່ຖືກໝັກດ້ວຍນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກທຽມ, ນ້ຳມັນງາ, ເຄື່ອງເທດຫ້າໜ່ວຍ, ພິກໄທຂາວ ແລະ ນ້ຳຕານ. ຜູ້ສະຫນອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອົງປະກອບຂອງລົດຊາດຕົ້ນຕໍ. ຫຼັງຈາກ marinating, ຕ່ອນໄກ່ໄດ້ຖືກເຄືອບໃນແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ crunch ເປັນລາຍເຊັນ. ຈືນເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍາລັງມຸ່ງຫນ້າໄປສູ່ສະຫວັນໄກ່ຂົ້ວ.

ບັນທຶກການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ falafel, ທ່ານຄວນໃຊ້ chickpeas ແຫ້ງເພື່ອກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ; ກະປ໋ອງຈະບໍ່ເຮັດວຽກເພາະວ່າຫມາກຖົ່ວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະເມື່ອທ່ານປະສົມພວກມັນ, ພວກມັນຈະກາຍເປັນ hummus.

ເນື່ອງຈາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງວາງແຜນລ່ວງຫນ້າເລັກນ້ອຍ: ແຊ່ຫມາກຖົ່ວຄ້າງຄືນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການອາຫານວ່າງ popcorn chickpea ໄຕ້ຫວັນຂອງທ່ານ.

ມີສອງວິທີທີ່ຈະປະກອບເປັນ nuggets. ທ່ານສາມາດປະສົມສ່ວນປະສົມຂອງຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນຮູບຊົງອິນຊີຂະຫນາດນ້ອຍ (ເຊັ່ນ: falafels) ຫຼືຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍກັບນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດ patty ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີ patty ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນເມື່ອມັນແຂງເລັກນ້ອຍ.

ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ຈະຈືນຮູບຮ່າງນ້ອຍລົງ ແລະຮັກສານ້ຳມັນໃຫ້ງາມ ແລະບໍ່ມີຮອຍແຕກ, ແຕ່ຮູບຊົງອິນຊີຫຼາຍທີ່ເຈົ້າໄດ້ຮັບຈາກການແຕກເປັນປ່ຽງໃຫຍ່ຈະໃຫ້ຄວາມແຊບທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານໄປເສັ້ນທາງ pancake ທີ່ດີເລີດ, ນ້ໍາມັນຂອງທ່ານແນ່ນອນຈະມີ crumbs random ຫຼາຍ, ສະນັ້ນໄປກັບສິ່ງທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ.

ບັນທຶກສ່ວນປະກອບ

ເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດເຕັມທີ່ຂອງໄກ່ຂົ້ວໄຕ້ຫວັນຂໍຂອບໃຈກັບຈໍານວນອັນກວ້າງຂວາງຂອງເຄື່ອງເທດຫ້າແລະ pepper ສີຂາວ. Five Spice ແມ່ນການຜະສົມເຄື່ອງເທດຈີນທົ່ວໄປທີ່ປະກອບດ້ວຍຕົ້ນດອກກຸຫຼາບ, ຫົວຜັກທຽມ, ໝາກໄຄ, ໝາກພິກໄທ Sichuan ແລະ fennel. ການປະສົມແມ່ນຂາຍຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງສ່ວນໃຫຍ່ແລະອອນໄລນ໌, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຂອງທ່ານເອງ.

ໃນແງ່ຂອງການປຸງລົດຊາດ, ເຄື່ອງເທດຫ້າມີ hint ຂອງ licorice ຈາກດາວ anise ແລະ fennel ແລະພື້ນຖານທີ່ອົບອຸ່ນຂອງໄຄແລະຫົວຜັກທຽມ. ມັນ​ມີ​ເຄື່ອງ​ເທດ​ນ້ອຍ​ທີ່​ສຸດ​ທີ່​ມີ​ຫມາຍ​ເຫດ​ເຜັດ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​ຂອງ peppercorns Sichuan​. ເຄື່ອງເທດ 5 ຊະນິດຖືກກ່າວເຖິງວ່າມີລົດຊາດທີ່ສົມດູນຂອງອາຫານຈີນ 5 ຢ່າງຄື: ເຄັມ, ຫວານ, ສົ້ມ, ຂົມແລະເຜັດ. ຫ້າເຄື່ອງເທດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຕາມຍີ່ຫໍ້, ເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງເທດແມ່ນເປັນເອກະລັກ - ຖ້າທ່ານພົບວ່າທ່ານບໍ່ມັກເຄື່ອງເທດຫ້າ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ມັກຍີ່ຫໍ້ສະເພາະຂອງຫ້າເຄື່ອງເທດ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຊື້ເຄື່ອງອອນໄລນ໌, ພວກເຮົາຮັກອິນຊີ.

ອຸປະກອນພິເສດ

ໂຮງງານຜະລິດອາຫານເພື່ອປຸງແຕ່ງຫມາກຖົ່ວ. ພວກເຮົາຮັກເດັກນ້ອຍນີ້ຈາກ KitchenAid.
ແຊ່ຈືນນ້ອຍ, ເລິກ.
ບ່ວງ spider ຫຼື slotted ເພື່ອເອົາແກ່ນອອກຈາກນ້ໍາມັນຮ້ອນ.

ໝາກເຜັດຂົ້ວໄຕ້ຫວັນມີຫຍັງແດ່?

ປົກກະຕິໄກ່ປັອບຄອນຂອງໄຕ້ຫວັນແມ່ນຮັບປະທານເປັນອາຫານວ່າງຢ່າງດຽວ ຫຼືມີຄາໂບໄຮເດຣດເຊັ່ນ: ໜໍ່ໄມ້ ຫຼືເຂົ້າ. ເຫຼົ່ານີ້ຈະດີຫຼາຍກັບ noodles ຫມາກງາ, ສະຫຼັດ broccoli soy, ເຂົ້າ fluffy, miso ແຕງບໍລິສຸດແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງມີຟອງ jelly ກາເຟ homemade!

ຕົກແຕ່ງ

ຕາມປະເພນີ, ໄກ່ປັອບຄອນຂອງໄຕ້ຫວັນແມ່ນໃຫ້ບໍລິການກັບ basil ຂົ້ວຂອງໄທ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບເຄື່ອງສະຫມຸນໄພໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື. Mike ຂົ້ວ cilantro ເພາະວ່າພວກເຮົາບໍ່ມີ basil ແລະມັນສົມບູນແບບ.