ໄຂ່ murine ຂອງປະເພນີ Sicilian, ທາງເລືອກຂອງ lasagna, ດ້ານຕົ້ນສະບັບຂອງ pizza ຫຼືແນວໂນ້ມໃຫມ່ຂອງ champagne? ຄົ້ນຫາສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຕອນຫຼ້າສຸດຂອງຄໍລໍາ Radio Deejay, ອາຫານທ່ຽງວັນອາທິດ.
ໃນຕອນຫຼ້າສຸດຂອງ la ວັນອາທິດຕອນທ່ຽງ, ຖັນອຸທິດຕົນເພື່ອເຮືອນຄົວແຂກຂອງໂຄງການ DeeNotte ກໍາກັບໂດຍ Gianluca ແລະ Nicola Vitiello ທຸກໆຄືນວັນສຸກທີ່ ວິທະຍຸ Deejay, ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຫວານຂອງປະເພນີ Sicilian murine ນີ້, ວິທີການອື່ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ lasagna ຫຼື millefeuille, pizza. ສຸດທ້າຍ, ການກັບຄືນທີ່ດີກັບຕາຕະລາງ, ມີລົດຊາດ vintage.
ຄວາມຍິນດີຂອງສາຍພັນ: ໄຂ່ murina sciacca
ຄວາມຄິດທີ່ດີສໍາລັບ dessert ວັນອາທິດແມ່ນ murine ນີ້, ສູດ Sicilian, ເປີດເຜີຍໃຫ້ພວກເຮົາໂດຍຜູ້ອ່ານ, Sofia Venice, ໃນສະບັບເດືອນເມສາຂອງ La Cucina Italiana. Invented ໂດຍ nuns ຂອງ Badia Grande di Sciacca convent, ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ເປັນທາງເລືອກໃນລະດູຮ້ອນກັບ cannoli. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນປະເພດຂອງ cocoa ແລະ tortillas almond ດິນ, ເຕັມໄປດ້ວຍຄີມນົມ, ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ທົນທານຕໍ່ກັບອຸນຫະພູມສູງ, ແລະ ຜັກ, jam Sicilian ປົກກະຕິທີ່ເຮັດຈາກຜັກສີຂຽວ. ຊື່ໄດ້ເຊື່ອງການຫຍໍ້ທໍ້ທີ່ແນະນໍາ: "ໄຂ່" ແມ່ນຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນ tortilla waffles, "murinos" ຈາກຄໍາສັບ Sicilian ສໍາລັບສີຊ້ໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າໂດຍ "murine" ພວກເຮົາຍັງຫມາຍເຖິງຜິວຫນັງຂອງ moray eel: ໃນເວລາທີ່ baking dough ຂອງຫວານ, ມັນໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບຜິວຫນັງສີດໍາຂອງປາທະເລເລິກນີ້. ສະເໜ່!
ຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍ Crazy ກ່ຽວກັບ pizza
ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ ພິຊຊ່າ ໃນເຫດການວິທະຍຸໃນຕອນກາງຄືນນີ້: ມັນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນສິບອາຫານທີ່ສັ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນໂດຍຊາວອິຕາລີ. ໃນຫົວມີ Margherita, Diavola ແລະ Capricciosa: ຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ສະຫນອງໃຫ້ໂດຍ Just Eat (ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຢູ່ໃນ 1200 ເທດສະບານ Italian). ເຈົ້າຍັງຢາກລອງມັນເອງຢູ່ເຮືອນບໍ? ເຊື້ອລາຂອງເຈົ້າຂອງແບ້ຍັງເປີດຕົວຢູ່ Eataly Milano Smeraldo ທະເລ fulvio, ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາ 36 ປີ.
ພວກເຮົາສະເຫນີສະບັບ gourmet ສໍາລັບເຂົາ ລຳ ຕົວ: ຫົວຜັກບົ່ວແດງບາງໆຊອຍເປັນສີນໍ້າຕານໃນແຊ່ຂົ້ວທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ຳມັນປະມານ 4-5 ນາທີ, ກະຈາຍແປ້ງ pizza ໃສ່ຈານ ແລະ ແຕ່ງກິນເປັນເວລາ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນສຸດ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະສໍາເລັດດ້ວຍ walnuts ຟັກ, stracciatella burrata ແລະ Calabrian n'duja. ສໍາເລັດຮູບດ້ວຍນ້ໍາຈືດແລະໃບ coriander ສົດ. ມ່ວນ!
ຄວາມຄິດທີ່ຈະແຈ້ງ?
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລອງອາຫານໄວແຕ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ມີ "ທາງເລືອກ" millefeuille ຫຼື lasagna, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ສ້າງໂດຍ Joelle Nederlants, ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ guttiau ຈາກ Sardinia, ເຕັມໄປດ້ວຍ ricotta, ຣາວກັບແກະ, zucchini ແລະ carrot, ສະລັບຊັ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີການຕື່ມ. ຄຳແນະນຳ: ສຸດທ້າຍຕ້ອງແຕ່ງສູດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ປຽກ ແລະ ຕື່ມສະເຕັກຜັກດ້ວຍສະໝຸນໄພສົດໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສຳພັດພິເສດ.
ຕາຕະລາງແນວໂນ້ມ: ແກ້ວ cava
ສໍາລັບ aperitif ພິເສດ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຢ່າລືມຈອກ champagne ທີ່ດີ: ແນວໂນ້ມຂອງລະດູການຕ້ອງການການກັບມາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ຄວາມເສຍຫາຍຂອງແກ້ວປົກກະຕິແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນແກ້ວ, ແກ້ວຕ່ໍາ, ເຊິ່ງເກືອບຈະຫາຍໄປຈາກພວກເຮົາ. ຕາຕະລາງສໍາລັບບາງເວລາ. ບາງເວລາ. ດີກວ່າທີ່ຈະໄປສໍາລັບ vintage ຖ້າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ບາງທີອາດຈະໄປບໍລິການຄອບຄົວຫຼືຢູ່ຕະຫຼາດ fleas.
ການພົບປະຄັ້ງຕໍ່ໄປກັບ ອາຫານອິຕາລຽນ ແລະ Deenotte ແມ່ນສໍາລັບວັນສຸກທີ່ 30 ເດືອນເມສາຈາກ 22 ວິທະຍຸ Deejay: ທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ຜ່ານວິທະຍຸ, ໂທລະພາບ, ຄອມພິວເຕີ ແລະໂທລະສັບມືຖື, ພຽງແຕ່ດາວໂຫຼດ APP. ແລະຖ້າທ່ານຍັງນອນຫລັບຫຼືພາດຕອນນັ້ນ, ຢ່າກັງວົນ, ທ່ານສາມາດດາວໂຫລດໄດ້ທີ່ນີ້, ແລະຍັງມີ podcasts ແລະ playlists ຄືກັນ. ສະບາຍດີວັນອາທິດ!
