Il est grand temps de réaliser la galette des Rois de Cyril Lignac propuesta en la emisión «Tous en cuisine" sur M6 pour l’épiphanie! À la fois croustillante et fondante, elle est vraiment délicieuse. Vous pourrez de plus laisser parler votre créatitivité en desinant votre plus belle rosace sur le dessus. Bien évidemment, n’oubliez pas d’ajouter la fève, sinon vous ferez des malheureux !
ສ່ວນຜະສົມ
feuilletée pâté
ຄຣີມ a l'amande
- 100 g ຂອງ almonds ດິນ
- 12 g cornfecule ຫຼືຜົງຄີມ
- ນ້ ຳ ຕານ 80 g
- 20 g ຂອງນົມ amande
- 80 g beurre ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- ສອງ oeufs petit
- 1 cuillère ກັບແກງນ້ໍາ
ຢານ້ໍາ
- ນ້ ຳ 100 g
- ນ້ ຳ ຕານ 100g
Une feve
ຂັ້ນຕອນຂອງການ:
1. Dans un premier temps, réalisez la crème à l’amande. Pour cela, mélangez le sucre glace, la poudre d’amande ainsi que la fécule de mais.
2. En suite, ລວມເອົາ beurre à l'aide d'un bteur.
3. Ajoutez l’œuf puis termez en versant le lait d’amande. Mélangez afin d’obtenir une preparación homogène et réservez.
4. ໃນໂຖປັດສະວະ, fouettez un œuf ກັບ jaune d'œuf ແລະທຽບເທົ່າຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ à soupe d'eau.
5. Déroulez vos pâtes feuilletées. Detalle 2 círculos de veinte cm en torno a diamètre. Ponga el primer disco de paté sobre una plaque chemisée de papier cuisson puis étalez la crème d’amandes. Poner la fève y recobrar el segundo disco de paté.
6. Soudez les bords ensemble avec une fourchette avant d'étaler le mélange d'œufs et d'eau sur le dessus à l'aide d'un pinceau culinaire.
7. Avec un couteau pointu, dessinez une jolie rosace ou autre motif désiré sur le dessus. Enfournez baño cuarenta minutos a doscientos °C.
8. Pendant ce temps, réalisez le sirop. Faites chauffer l’eau et le sucre jusqu’à dissolution complète de ce dernier.
9. ໃນການຈັດລຽງ galette, ຕື່ມນ້ໍານ້ໍາທັງຫມົດເພື່ອເຮັດໃຫ້ galette ຂອງທ່ານ sparkling.
galette des rois façon Cyril Lignac ຂອງເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະມີຄວາມສຸກແລ້ວ!