ສໍາລັບອາຫານຂ້າງທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນຕອນແລງຂອງທ່ານ, ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມຜັກແມ່ນການອົບໃນເຕົາອົບ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການເລືອກວັດຖຸດິບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສະເຫມີແລະຕະຫຼອດເວລາໃນລະດູການ
ທ່ານໄດ້ເຮັດສາງທີ່ດີຂອງ ຫຼຸດຜັກ? ເວລາທີ່ຈະດໍາເນີນການເພື່ອກຽມພ້ອມ ອາຫານຂ້າງແຊບແລະໄວຫຼາຍ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນເປີດ ເຕົາ ແລະພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ 5 ສູດ ງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະມາພ້ອມກັບຖ້ວຍຊີ້ນຫຼືຕາຕະລາງຂອງເນີຍແຂງແລະ sausages ແລະ, ແນ່ນອນ, ຈອກເຫຼົ້າແວງທີ່ດີ.
ກະລໍ່າປີກັບແກງ
ເຈົ້າເປັນບ້າກັບຜັກກາດດອກ, ແຕ່ເຈົ້າເດືອດຮ້ອນແລ້ວບໍ ເຮັດໃຫ້ເກີດກິ່ນຫອມໄປທົ່ວບ້ານ? ພະຍາຍາມອົບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບແລະພວກເຂົາຈະກຽມພ້ອມໃນເວລາບໍ່ດົນ, crisp ແລະ golden ຢູ່ນອກ, ແຕ່ດ້ວຍຫົວໃຈທີ່ອ່ອນໂຍນ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລ້າງພວກມັນດີແລະແບ່ງອອກເປັນ bouquets. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜ່ານພວກເຂົາ ຊອດທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດແລະແກງ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອດອກໄມ້ໄດ້ຖືກລ້າງ, ເອົາໃສ່ໃນຖາດອົບທີ່ມີເສັ້ນ parchment ແລະປຸງແຕ່ງ. ຢູ່ທີ່ສອງຮ້ອຍ°ໃນໄລຍະປະມານຊາວນາທີ. ດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບ ສົດ, ຊອດອ່ອນໆທີ່ເຮັດຈາກນົມສົ້ມກເຣັກ, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາມັນແລະໃບ mint ຫຼືຫມາກພິກ.
ເປັນທາງເລືອກທີ່ໄວກວ່າບໍ? ແຕ່ງກິນ cauliflower ທັງ ຫມົດ ທີ່ XNUMX ° ໃນ ໄລ ຍະ XNUMX ນາ ທີ, ຂາດພຽງແຕ່ໃບ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ ຫໍ່ຢູ່ໃນ foil ເງິນ.
ຜັກ ໜອກ
ຂໍໃຫ້ກ້າວໄປສູ່ຜັກຊະນິດອື່ນປົກກະຕິຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຜັກ. ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ມັນເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງມັນແລະເຮັດໃຫ້ດີທີ່ສຸດຂອງຕົນເອງ. ພຽງແຕ່ລ້າງມັນດີແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຍັງຮັກສາຜິວຫນັງ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ສາມາດຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆໄດ້ ເພາະໝາກເຜັດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ໃຫ້ເຮັດເປັນກ້ອນ. ເອົາໃສ່ໃນຖາດອົບທີ່ປົກດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນພິເສດ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງ. ຢູ່ທີ່ສອງຮ້ອຍ°ໃນໄລຍະປະມານ XNUMX ນາທີ.
ສໍາລັບການເພີ່ມລົດຊາດ, ເອົາຫົວຜັກທຽມຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ sprigs ຂອງ rosemary ກັບຜັກໄດ້.
ໝາກເຜັດ
ຄົນຮັກອາຫານຝຣັ່ງ, ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານແລະຈະຂໍອຸທອນກັບຄົນນ້ອຍເຊັ່ນກັນ.
ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ turnips ສີແດງ precooked. ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດີດ້ວຍກະດາດທີ່ດູດຊຶມໄດ້ແລ້ວວາງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ວາງດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະທາເບົາໆດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດ. ເກືອແລະ pepper ແລະແຕ່ງກິນ ຢູ່ທີ່ສອງຮ້ອຍຊາວ°ສໍາລັບປະມານສິບຫາສິບຫ້ານາທີ.
Brussels ງອກດ້ວຍເນີຍແຂງ fontina
ບໍ່ແມ່ນຄົນທັງໂລກມັກພວກມັນ, ແຕ່ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າອາຫານປະເພດນີ້ຈະດຶງດູດເອົາສິ່ງທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອທີ່ສຸດ.
Blanch ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຖ້ວຍ baking ມີ cubes ຂອງ ຕົວ ໜັງ ສື, ນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະ pepper ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ Parmesan. ທ່ານສາມາດອອກຈາກຫນໍ່ ທັງຫມົດຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ເຂົາເຈົ້າກໍາລັງແຕ່ງກິນ ຢູ່ທີ່ສອງຮ້ອຍຊາວ°ໃນໄລຍະຊາວຫ້ານາທີ.
Baked Fall ຜັກປະສົມ
ສິ່ງທີ່ສາມາດມີຄ່າຫຼາຍແລະລົດຊາດຫຼາຍກ່ວາ garnish ສີຂອງ ຜັກປະສົມ ອົບ?
ຄູ່ຮັກທີ່ສົມບູນແບບໃນໄລຍະນີ້ແມ່ນ: carrots, ຜັກບົ່ວແລະ turnips ສີແດງ.
ປ່ອຍແຄລອດໃຫ້ໝົດ ຖ້າພວກມັນນ້ອຍ ແລະ ບາງໆ, ຫຼື ຕັດເປັນເຄິ່ງທາງຍາວ ຫຼັງຈາກປອກເປືອກແລ້ວ. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນຕ່ອນໃຫຍ່, ຫົວຜັກບົ່ວແດງແລະຕ່ອນນ້ອຍ, ແລະແຕ່ງກິນທຸກຢ່າງໃນຖ້ວຍອົບ, ເພີ່ມເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ (sage, thyme, rosemary), ເກືອ, ນ້ໍາມັນແລະ pepper.
ສໍາລັບສະບັບປັບປຸງເລັກນ້ອຍ, ຜັກທີ່ມີ a ຊອດທີ່ເຮັດຈາກນໍ້າເຜິ້ງ, ສົ້ມ balsamic ແລະນ້ໍາເລັກນ້ອຍ ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜັກ frozen ແລະຫວານ baked delicious.