ຖ້າທ່ານເປັນນັກເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມັກຫຼືຢາກທົດລອງໃນເຮືອນຄົວ, ທ່ານຈະຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ ທົດແທນນົມ evaporated ຢູ່ໃນມື
ເພາະວ່າພວກເຮົາທຸກຄົນຫມົດທຸກຄັ້ງ, ແລະ cake ນັ້ນບໍ່ສາມາດລໍຖ້າ!
ທ່ານຕ້ອງການບັນທຶກບົດຄວາມ blog ນີ້ບໍ? ໃສ່ອີເມລ໌ຂອງເຈົ້າຢູ່ລຸ່ມນີ້ ແລ້ວພວກເຮົາຈະສົ່ງບົດຄວາມໂດຍກົງຫາອິນບັອກຂອງເຈົ້າ!
ຂ້ອຍຫມາຍຄວາມວ່າ, ແນ່ນອນ, ເຈົ້າສາມາດໄປຮ້ານໄດ້. ແຕ່ບາງທີມັນຝົນຕົກຫຼືຊ້າ, ຫຼືເຈົ້າບໍ່ຮູ້ສຶກຄືກັບມັນ.
ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າເຈົ້າ Boo!
ໂຊກດີ, ມີບາງຊະນິດທົດແທນນົມ evaporated ທີ່ຈະເຮັດວຽກໃນ pinch, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດສໍາເລັດ cookies ເຫຼົ່ານັ້ນໂດຍສັນຕິ!
ນົມ evaporated ເຮັດແນວໃດ?
ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະໄປຫາຕົວຈັບສະຫຼັບ, ໃຫ້ພວກເຮົາເອົາບາດກ້າວກັບຄືນ.
ແທນທີ່ຈະຊອກຫາທາງເລືອກ, ເປັນຫຍັງບໍ່ເຮັດສິ່ງຕ່າງໆດ້ວຍຕົນເອງ? ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ເຈົ້າຄິດ!
ທ່ານຈະຕ້ອງການນົມ, ຫມໍ້ນ້ໍາແລະເຕົາ. ນັ້ນແມ່ນ: ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ແປກປະຫຼາດ, ບໍ່ມີອຸປະກອນພິເສດ.
ພຽງແຕ່ສາມສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນແລະ spatula ເພື່ອ stir ມັນຂຶ້ນ, ແນ່ນອນ.
ນົມບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນປະເພດສະເພາະ. ປົກກະຕິແລ້ວຂ້ອຍໃຊ້ນົມທັງຫມົດ (ເພາະວ່ານັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມີຢູ່ໃນມື), ແຕ່ປະເພດໃດກໍ່ຕາມກໍ່ເຮັດວຽກເຊັ່ນກັນ.
ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ທາງເລືອກນົມໄດ້ຖ້າຈໍາເປັນ!
ດັ່ງນັ້ນໃນທີ່ນີ້ມັນແມ່ນ ວິທີການເຮັດນົມ evaporated:
ໃນປັດຈຸບັນມັນພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້!
10 ອັນດັບການທົດແທນ້ໍານົມ Evaporated ແລະທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍ
ດີ! ດຽວນີ້ເຈົ້າຮູ້ວິທີເຮັດດ້ວຍຕົວເອງ, ໃຫ້ກ້າວໄປສູ່ການທົດແທນ.
ທ່ານຕ້ອງການບັນທຶກບົດຄວາມ blog ນີ້ບໍ? ໃສ່ອີເມລ໌ຂອງເຈົ້າຢູ່ລຸ່ມນີ້ ແລ້ວພວກເຮົາຈະສົ່ງບົດຄວາມໂດຍກົງຫາອິນບັອກຂອງເຈົ້າ!
ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານມາທີ່ນີ້, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ! ພຽງແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າບາງສ່ວນຂອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມກັບສູດທີ່ແນ່ນອນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນອາດຈະບໍ່ເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສະນັ້ນ, ລອງໃຊ້ພວກມັນເບິ່ງວ່າເຈົ້າມັກອັນໃດດີທີ່ສຸດ.
1. ນົມທໍາມະດາ
ແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ແລ້ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບັນຊີລາຍຊື່ຈະບໍ່ສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການກ່າວເຖິງນົມປົກກະຕິ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດແທນນົມປົກກະຕິສໍາລັບນົມທີ່ລະເຫີຍ, ໃຫ້ໃຊ້ວິທີຂ້າງເທິງ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ມັນເຮັດວຽກກັບນົມໃດໆ: skim, ທັງຫມົດ, ແລະອື່ນໆ.
ພຽງແຕ່ເບິ່ງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມຫຼາຍເກີນໄປ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນອາດຈະບໍ່ມີຄວາມຫວານຄືກັນກັບນົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວ. ແຕ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງຫນ້າໄດ້ໃນເວລາອົບໂດຍການເພີ່ມ້ໍາຕານໃສ່ຫມໍ້.
2. ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ເຖິງແມ່ນວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນຫນາກວ່ານົມ evaporated, ມັນຍັງເປັນການທົດແທນທີ່ດີ.
ດັ່ງທີ່ຊື່ຂອງມັນຫມາຍເຖິງ, ມັນແມ່ນຄີມເຄິ່ງ / ນົມເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີໄຂມັນຫຼາຍກ່ວານົມທີ່ລະເຫີຍ. (ແຕ່ວ່າມັນເປັນຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ!)
ທ່ານສາມາດແລກປ່ຽນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງສໍາລັບນົມ evaporated ໃນອັດຕາສ່ວນຫນຶ່ງຕໍ່ຫນຶ່ງ, ແລະມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຕັ້ງຄ່າພິເສດຫຼືການກະກຽມ.
ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນການທົດແທນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
3. ນົມຜົງ
ນົມຜົງເປັນການທົດແທນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບນົມ evaporated. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ເຫມືອນກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດວຽກເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມ.
ເລີ່ມດ້ວຍການປ່ຽນນົມຜົງເປັນນົມ, ແຕ່ຢ່າໃຊ້ນໍ້າຫຼາຍເທົ່າປົກກະຕິ. ການຮັກສາເຮືອນທີ່ດີແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ອັດຕາສ່ວນຕໍ່ໄປນີ້:
- ນົມຜົງ 1 ຈອກ
- ຈອກນໍ້າ 1.5
ໂດຍປົກກະຕິທ່ານຈະເພີ່ມນ້ໍາຫນຶ່ງລິດສໍາລັບນົມແຫ້ງທຸກໆຈອກ. ແຕ່ຕາມທີ່ເຈົ້າເຫັນ, ອັດຕາສ່ວນນີ້ໃຊ້ນ້ໍາຫນ້ອຍລົງຫຼາຍ.
ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງຫນາ, ຄືກັບນົມທີ່ລະເຫີຍ.
4. ຄີມທາຫນັກ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຄີມຫນັກບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປັບຕົວ, ດັ່ງນັ້ນມັນເຮັດວຽກເປັນການທົດແທນຫນຶ່ງຕໍ່ຫນຶ່ງສໍາລັບນົມ evaporated.
ບໍ່ຕ້ອງການນ້ໍາ, ຕົ້ມ, ແລະອື່ນໆ.
ຖ້າສູດຮຽກຮ້ອງນົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວຫນຶ່ງຈອກ, ທົດແທນຄີມຫນັກຫນຶ່ງຈອກ.
ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍສາມາດອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນ. ແລະມັນຈະມີໄຂມັນຫຼາຍ, ເຊັ່ນກັນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ, ມັນຈະຍັງມີຄວາມແຊບແລະມີຄວາມສອດຄ່ອງຄືກັນ.
5. ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ
ນົມຖົ່ວເຫຼືອງເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີນົມຈາກທາງເລືອກຂ້າງເທິງ.
ມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືກັນກັບນົມ evaporated, ແຕ່ລົດຊາດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.
ໃນສູດອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍ, ມັນບໍ່ຄ່ອຍສັງເກດເຫັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນສູດທີ່ນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຫນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດບອກຄວາມແຕກຕ່າງ.
ເພື່ອທົດແທນນົມຖົ່ວເຫຼືອງສໍາລັບນົມທີ່ລະເຫີຍ, ໃຊ້ວິທີການ DIY ຂ້າງເທິງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນນົມ 'ປົກກະຕິ', ເຈົ້າຈະຕົ້ມມັນໃນແບບດຽວກັນ.
6. ນົມໂອດ
ຕ້ອງການທົດແທນນົມທີ່ລະເຫີຍດ້ວຍເສັ້ນໄຍຫຼາຍບໍ? ລອງກິນນົມໂອດ.
ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຫຼືເຮັດດ້ວຍຕົນເອງໂດຍການປະສົມເຂົ້າໂອດແລະນ້ໍາ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້ໃນອັດຕາສ່ວນຫນຶ່ງຕໍ່ຫນຶ່ງເມື່ອມັນກຽມພ້ອມ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນຈະບໍ່ຫນາຫຼືຫວານເທົ່າກັບນົມທີ່ລະເຫີຍ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປັບສູດຂອງທ່ານເລັກນ້ອຍເພື່ອຊົດເຊີຍສໍາລັບການນັ້ນ.
ພະຍາຍາມເພີ່ມສານເຮັດໃຫ້ຫນາແຫນ້ນແລະນໍ້າຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງເລັກນ້ອຍ. ມັນຈະຊ່ວຍໄດ້ຖ້າທ່ານເຮັດອາຫານຫວານ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດວຽກກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການຄວາມຫວານພິເສດ.
7. ້ໍານົມ hemp
ນົມ Hemp ແມ່ນບໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມເປັນຜະລິດຕະພັນທາງເລືອກອື່ນໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານມີການເຂົ້າເຖິງມັນ, ມັນເປັນການທົດແທນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບນົມ evaporated.
(ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດດ້ວຍຕົວທ່ານເອງໂດຍການນໍາເອົາແກ່ນ hemp ແລະປະສົມກັບນ້ໍາ.)
ໃຊ້ວິທີການຕົ້ມຂ້າງເທິງເພື່ອໃຫ້ມັນເຮັດວຽກ, ແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງຫນາແຫນ້ນ.
ມັນບາງແລະຫວານເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການອົບແລະຂອງຫວານ.
8. ນ້ຳໝາກພ້າວ
ອີກອັນໜຶ່ງທົດແທນນົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວແມ່ນນົມໝາກພ້າວ. ແລະສິ່ງທີ່ດີແມ່ນວ່າເຈົ້າມັກຈະສາມາດຊອກຫານົມຫມາກພ້າວທີ່ລະເຫີຍຢູ່ໃນຮ້ານທີ່ກຽມໄວ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫານົມຫມາກພ້າວທີ່ລະເຫີຍໄດ້, ຢ່າກັງວົນ, ນົມຫມາກພ້າວທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫວານປົກກະຕິຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ.
ທັງສອງທາງເລືອກບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕົ້ມຫຼືສານເຕີມແຕ່ງ. ພຽງແຕ່ໃຊ້ພວກມັນຄືກັບທີ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ນົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານົມຫມາກພ້າວມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວ. ສໍາລັບເຫດຜົນນັ້ນ, ມັນອາດຈະເຮັດວຽກດີກວ່າໃນຖ້ວຍຫວານ.
9. ນົມເຂົ້າ
ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມສໍາພັນຮັກຊັງກັບ້ໍານົມເຂົ້າ.
ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີນົມແຊບກັບນົມ evaporated. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍແລະບໍ່ດີສໍາລັບຄົນທີ່ມີບັນຫານໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້ານັ້ນບໍ່ແມ່ນບັນຫາໃນຄອບຄົວຂອງເຈົ້າ, ນົມເຂົ້າແມ່ນທາງເລືອກອື່ນ. ມັນຫວານຕາມທໍາມະຊາດ ແຕ່ອາດຈະຕ້ອງການແປ້ງສາລີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫນາພໍທີ່ຈະໃຊ້.
ສໍາລັບເຫດຜົນເຫຼົ່ານັ້ນ, ມັນເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສູດຫວານເຊັ່ນ: ເຄັກແລະ cookies.
ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດຂອງທ່ານເອງ, ມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂັ້ນຕອນບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.
ກ່ອນອື່ນເຈົ້າຈະເອົາເຂົ້າແລະນ້ຳເຂົ້າມາເຮັດນ້ຳເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຕົ້ມມັນຄ້າຍຄືທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ນົມປົກກະຕິເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາ evaporate ບາງສ່ວນ.
ເມື່ອມັນພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ໃຊ້ມັນໃນອັດຕາສ່ວນຫນຶ່ງຕໍ່ຫນຶ່ງຫຼືຫນ້ອຍລົງເລັກນ້ອຍ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕົວຢ່າງທີ່ທ່ານໄປ, ເຊັ່ນກັນ. ເຈົ້າອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການນໍ້າຕານ ຫຼືນໍ້າຫວານຫຼາຍເທົ່າໃດ ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ນໍ້າເຂົ້າ.
10. ນ້ຳໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຫຼື ໝາກມ່ວງຫິມະພານ
ຕາບໃດທີ່ທ່ານບໍ່ມີອາການແພ້ກັບໝາກຖົ່ວ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຫຼືນົມອັນມອນແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ, ນົມທີ່ບໍ່ມີນົມເປັນທາງເລືອກສຳລັບນົມທີ່ລະເຫີຍແລ້ວ.
ມັນຍັງບໍ່ສໍາຄັນວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ອັນໃດ. ຂະບວນການປ່ຽນພວກມັນເຂົ້າໄປໃນການທົດແທນທີ່ເຫມາະສົມຍັງຄົງຢູ່ຄືກັນ.
ພຽງແຕ່ຕົ້ມນົມໂດຍໃຊ້ວິທີການ DIY ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແມ່ນນົມທີ່ມີນ້ໍານົມທີ່ລະເຫີຍແລະອ່ອນກວ່າ. (ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫນາທີ່ມີຕົວແທນໃຫ້ຫນາຖ້າຈໍາເປັນ.
ນົມໝາກມ່ວງຫິມະພານເຮັດວຽກໄດ້ດີທັງໃນອາຫານຫວານ ແລະ ເຄັມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນົມ almond ເຮັດວຽກໄດ້ດີກວ່າໃນສູດຫວານເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ.
ເຄື່ອງທົດແທນເຮືອນຄົວອື່ນໆທີ່ຈະມີຢູ່ໃນມື
ທົດແທນຄີມຂອງ tartar
Whey ທົດແທນ
ໄຂ່ທົດແທນສໍາລັບການອົບ
ຄີມເນີຍແຂງທົດແທນ
mayonnaise ທົດແທນ
