¿Por qué dejar correr la leche cuando se podía cocinar tanto? Aquí están nuestras sugerencias desde el entrante hasta el postre para utilizar un vaso o un litro. Y también hay ideas para la leche vegetal.
Los alimentos frescos, como sabemos, son los que perecen más rápido y lamentablemente muchas veces los dejamos caducar sin darnos cuenta, o porque, de momento, no se nos ocurren formas de cocinarlos para el próximo almuerzo o cena. . Esto sucede por ejemplo con el leche fresca, sobre todo si compramos en cantidad para no arriesgarnos a quedarnos sin desayuno. Sin embargo, con un vaso de leche vencida podrías cocinar muchas cosas, no demasiado complicadas, que nos salvarían de Desperdiciar: a arroz y leche en versión dulce o salada, a puré de patatas, de Leche de zanahoria, a’Tortilla, de Panqueques, de panqueques, clavo pastel de manzana, a pudín. Y no olvidemos el Bocadillos de leche: dulces y dulces, vuelven locos a los niños, especialmente si los conviertes en soportar, pero también se pueden ofrecer a los adultos, tal vez para el desayuno, rellenos de mermelada y ricotta, o como aperitivo, relleno de gorgonzola y nueces o, de nuevo, unirse a un Hamburguesa.
Leche expirada: recetas para los primeros platos.
¿Cocinar un primer plato con leche caducada? ¡Usted puede! Prefiero un original Crema de leche con arroz, picatostes y aceitunas, un mas clasico Crema de calabacín con «golosinas» de pollo, un cordial Gratinado de pan, leche y queso fontina, o lo inusual ¿Pasta y achicoria con crema de leche?
Leche expirada: recetas de platos principales.
La leche también se puede utilizar para enriquecer la carne, como en el caso Dell ‘Solomillo de cerdo con leche y cebolla, de Filete de ternera en salsa de leche, salvia, limón e hinojo, de Pierna de ternera con milhojas de leche y verduras, de Pollo con leche y curry, o pescado, de Bacalao en leche Alabama leche de salmón con verduras marinadas, y también verduras como esta Ensalada de pimientos con salsa de leche o en estos Brochetas de verduras y salsa fiordilatte.
Leche que caduca: recetas y postres para el final de las comidas
Hay muchas opciones en las recetas de postres para usar leche. Se vuelven codiciosos leche frita Alabama leche de vainilla cocida hasta el latté fresa, De un Crema de pan y leche a uno Crema de leche y frutas, de Risolatte de menta y limón a Crema de arroz con leche en tazas pequeñas. Qué tal un Cebada de leche azucarada con plátanos o un irresistible ¿Café tiramisú? Cuando las temperaturas suban, considere un Helado de café y leche con cardamomo oa un crema de limoncello.
