Hien Tofuottenuto dalla cagliatura del Kaffi mat Mëllechè considerato a sorta di Geméis Training. Ech hunn orientaleschen Hierkonft a Protagonist dell ginnvegan IessenEt ass e Liewensmëttel reich an Protein a wéineg Kalorien, et enthält Pochi grassi a gëtt vu Cholesterin entzunn.
Hien ass ganz gutt neutral mécht et e villsäiteger Zutat an passt sech un vill Räis Platen un. Jo, mir gefällt et bal réiohhhhh fatto sbollentare Just fir all Minutt a marinéiert mat Olivenueleg a Kraider fir se ze absorbéieren an déi batter Notiz z'ënnerdrécken. jo pu zerstéieren fir Polpette, Burger, Crème, Zuppe ze preparéieren. an jo pu kachen an Padella: mol kucken.
Tofu: cottura an padella
Fir déi optimal Couture vun der Tofu an Padellaneckline d'panetto dall'acqua an cui è immerso wann Dir et kaaft, Puffer et mat assorbent Bréif an tagliatelo engem fettine oder cubetti.
Prima di fortgoe do cottura vun Tofu, déi ideal ass marinéieren et fir e puer Minutten: wann Dir kënnt et mat enger Emulsioun baséiert op Soja Zooss oder mat e puerextra virgin Olivenueleg derbäi Gras (rosmarino, erba cipollina) an würzen (Curry, Kurkuma, Peperoncino) oder, ankeren, mat il succo degli agrumi an e Pizzico di zenzero, fir als Beispill ze déngen.
Trascorso il tempo di marinatura, basterà cuocere il Tofu in a Rutsch Padella liicht verbreeteng Minutt pro lato bis mëttelfristeg fiamma, fein bis gëllen brong.
Saltato vum Tofu op d'Padella
Fir eng komplett Pie wann Dir kënnt tagliare il tofu Wierfel e farlo wäert ech sprangen mat delle Gréngs iessen Pomodorini, Pepperoni, Broccoli, Erbette, Zucchini, Muert, cime di razura, aggiungendo semper un Gewierzer wéi extravergine d'oliva Ueleg, Sojazooss oder Balsamico Esseg. Ass Tocco an Più? a knusprech Note che si può ottenere, ad esempio, con dei semi di sesamo oder degli anacardi.
Frittéiert Tofu an Padella
Eng Più golosa Virbereedung ass gefërdert, il tofu si può anche Frigoen. Impanate le fettine oi cubetti an engem pastella di Waasser a Miel (a cui potete aggiungere also delle erbe e delle spezie per dare più gusto) e friggete in olio bolente. Se non 7 vegani potete also utilizzare per la pannatura uova e pangrattato.
Eise Räis mat Tofu
Sfogliate d'Galerie vum scoprire le nostre Ricette pro cucinare il Tofuan Padella an net eleng!
