Praline Kuch besteet aus Praline Rosen. Cette dernière ass eng Spezialitéit vu Lyon, Mais nous pouvons well évidemment en acheter partout a Frankräich. Si enthalen en leur coeur une délicieuse amande, ce qui crée différentes textures et saveurs en bouche. Découvrez cette magnifique tarte qui saura émerveiller les papilles de tous ceux qui auront d'Chance vun Croquer dedans!
Zutaten:
- Maacht mat bei pie à tarte
- 240 g Miel
- 60 g Zocker Glasur
- 30 g poudre d'amande
- 2 g Salz
- 130 g mëlle Botter
- 1 Ee
- 250 g rose Pralinen
- 50 g ongesalzten Botter
- 20 cl flëssege Crème
Etappen:
1. Dans un primer temps, réalisez la pâte à tarte. Schëdden d'Toppings, vermëschen d'Miel, sucre glace, poudre d'amande et le sel.
© istock / Grey Kotze
2. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez avec la feuille du robot ou avec les mains fir eng Sabeltextur ze kréien. Incorporate l'œuf et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogenene.
3. Wann de Boule geformt ass, setzt se fir 30 Minutten am Frigo.
4. Pendant ce temps, mix 200 Gramm pralines au mixeur ou bien en les plaçant dans un sac congélation, puis en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie.
5. Dans une casserole, faites chauffer la crème et le beurre avec les pralines jusqu'à ce que le mélange Bierg op 110 ° C Ëmfeld. Vun dësem Moment un d'Kasserol du feu et laissez tiédir en mélangeant de temps en temps ewechhuelen.
6. Foncez Är pâte à tarte dans son moule et piquez-la. Enfournez Hängbad 20 bis 25 Minutten bei 180 °C.
7. Laissez la pâte tiédir, puis versez votrepareceil aux pralines.
8. Concassez déi reschtlech 50 Gramm Pralinen avant de les parsemer sur le dessus en guise de decoration.
9. Réservez votre tarte aux pralines au fraispendant Minimum 3 Stonnen virum Degustatioun.
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