Séiss Identitéit zweedausend dräiananzwanzeg. Cuisine, Pasticceria, Mixology a Sall Service: questi gli ambiti che da anni si indagano e raccontano Während dem il Congresso internazionale a Milano, che quest'anno si terrà dal zwanzeg-aacht bis drësseg Gennaio.
Déi 18. Editioun vun dëser Manifestatioun, entworf vum Claudio Ceroni a Paolo Marchi a presentéiert an enger gestempelt Konferenz, gëtt vum Roman publizéiert wéi am Titel versprach "Signore e Signori, d'Revolutioun ass nëtzlech".
Rush Déi italienesch Kichen war präsent op der Pressekonferenz perché, già da diversi anni, Media Partner dell'evento.
Fir d'Geleeënheet ass den ovale Raum vum Identità Golose Milano Hub den Zentrum vun de Beruffer vun der Gastronomie, Gaaschtfrëndlechkeet a Kommunikatioun. Tra i presenti, l'Assessora allo Sviluppo Economico e alle Politiche del Lavoro con delegate al Commerce, al Moda e al Design del Comune di Milano, Alessia Cappelloquattro tra i più celebri cuochi italienesch Andrea Apea, Enrico Bartolini, Massimo Bottura mi carlo knackenquest'ultimo auteur, insieme a Luke Sacchiaus dem piatto simbolo di quest'anno, "Avocado, Kiwi a Coriandolo".
D'rivoluzione hëlt verschidde Formen an noi di Déi italienesch Kichen Mir wäerten eise Bäitrag ginn andeems mir eng Stëmm ginn zur Mutatioun déi zu all Moment op der Welt geschitt. Mir maachen et iwwer interviewen datt mir op eisem Stand optrieden, paloma chiunque può trennen De Besëtzer erlieft an de Besëtzer denkt.
sou vill gli international Spidol datt Animatioun déi nei Géigend als Spazio Arena, en exklusive Beräich datt richiama an et eng piccolo Amphitheater geformt, Dauf wann alternativ Aktivitéit vun assoluto rilievo an engem inklusiv Zäit an opgemaach do riflessione; sou vill nei Themen sinn präsent (déi zu traditionell Traditiounen Zesummenhang sinn) do sinn d'Präsenz vun de Leit vun Spicco del mondo dell'enogastronomiameng Staang vun hirem Fernseh ze hunn a vun hirem Kultur: quella del zweedausend zwanzeg-dräi si appresta a essere un'edizione ricca di sorprese, di curiosità e di nei spunti di riflessione e dialogo, puntando a farsi portavoce de ella rivoluzione che sta attraversando, conventional maggiore, settore.
Wéi en Numm? Alex Atalaprimordial Patréiner vun der DOM di San Paolo a Brasilien, Alberto Adrià vum Geheimnis vu Barna, Glawen willinger mam David Gelb a Brian McGinn, ursprénglech Autor an Exekutiv Produzent an Exekutiv Produzent an Direkter vum Chef's Table op Netflix, Fatmata BintaGrënner vun der Fulani Kitchen Foundation a Ghana a Gewënner vum Basque Culinary World Prize 2022.
