Dat grousst Potenzial vum Meerfoul? Excellent gebak a gefëllt als iwwerdriwwenen Haaptplat, awer och onheemlech an Zooss fir lecker éischt Coursen ze Saison.
De Guinea Vugel ass e Vugel vun egypteschen Hierkonft, héich appréciéiert fir säi lecker Fleesch, wat et aus Spill an e Bauerenhaff transforméiert, genee wéinst der Delikatesse vu sengem Fleesch.
Guinea Poulet Fleesch
Dat schwätzt vun mager a wäiss Fleesch, e Kräiz tëscht Poulet a Fasan, awer ëmmer méi lecker. RNiddereg-Fett Protein an eng exzellent Quell vu Vitamin B. Fir sécher ze sinn, lecker Platen ze preparéieren, ass et besser jonk Guinea Vullen ze kachen, déi duerch hir nach blass Been erkannt ginn. Fir méi reife Exemplare ass et unzeroden d'Fleesch ze marinéieren fir seng Zähegkeet ze mëllen an eng méi glat Konsistenz ze kréien. Am Kachen ass et ganz populär a gëtt gebak, gebraten, gebak oder gegrillt a speziell gestoppt.
Guinea Poulet Eeër
Guinea Poulet Eeër si méi kleng wéi Poulet Eeër, hunn eng haart, glänzend Schuel an eng cremeg wäiss Faarf. Am Géigesaz zu Poulet Eeër, si all enthalen Vitamine vun der Grupp B, Vitamine A, E, D a K.. Entre Mineralstoffer Mir fanne Eisen, Phosphor, Kalium, Kupfer, Natrium, Zink, Jod, Magnesium, Mangan a Kalzium. Si sinn räich an Cholesterin, wat am Fong net schiedlech ass, awer mir recommandéieren et net am Fall vun Diabetis, Iwwergewiicht oder Herz-Kreislauf-Problemer.
Virwëtzeg
Wann Dir d'Geleeënheet hat se op engem Bauerenhaff oder Bauerenhaff ze gesinn, wäerte se net onnotéiert ginn, well wann se "séngen" maachen se e lauter Kaméidi, tatsächlech gi se als Pouletcoop-Wuechthënn ugesinn, wann en Andréngen de Wee fënnt. den Alarm kléngt op de ganzen Immobilie. Am Géigesaz zu Hënn si se fäeg ze fléien, awer si maachen net laang Flich, well wa se schwéier sinn, ginn se direkt midd, awer wa se sech menacéiert fillen, kënne se iwwerraschend Flich maachen.
Conseil
Mir recommandéieren ëmmer datt Dir Äre vertrauenswürdege Metzler vertraut. kafen et schonn gebotzt, gutt an Stécker geschnidden, am Fall wou Dir appetitlech Broscht, Oberschenkel oder Zooss preparéiere wëllt. Wanns du et op der aanerer Säit muss gestoppt maachen, frot de Metzler fir et ze gutt ze loossen an et ganz ze loossen, oder wann Dir et selwer wëllt probéieren, kënnt Dir et selwer doheem maachen, awer loosst him erklären ier Dir gitt a verwinnt fein Fleesch. A béide Fäll kontrolléiert datt et keng Spuere vu Fieder a Fieder sinn a wann et ass, se mat Pinzette ewechhuelen an dann Flam. d'Stécker direkt op den Uewen oder mat enger professioneller Gasfackel.
