Thai Basil Chicken Rezept Ech sinn e Food Blog Ech sinn e Food Blog

Wann Dir no engem super leckere séieren an einfachen Iessen sicht, ass dësen Thai Basil Chicken Stir Fry fir Iech.

Ech Léift Thai Basil Poulet. Et erhéicht meng Häerzfrequenz net nëmme well et perfekt schaarf ass, awer och well et lecker ass. Dëst ass e super einfache Rührbrout deen en erstaunleche Goût ass fir minimal Virbereedung. Äddi Liwwerung an Moien doheem-gekacht Iessen!

Wat Dir braucht fir Thai Basil Poulet ze maachen

Zocker, Ueleg, Knuewelek, Poulet Uewerschenkel: Dir kënnt och Poulet Broscht Ënner, mä Poulet Uewerschenkel sinn méi saftbar a méi flavorful.

Austerzooss
Auster Sauce ass eng déck, schmaacht brong Zooss déi an der asiatescher Gang vun all Epicerie fonnt gëtt. Wann Dir d'Lee Kum Kee Fläsch mat deenen zwee Leit a Schëffer gesitt, gitt fir dës. Et ass d'Premium Austerzooss déi Austern als éischt Zutat opzielt, am Géigesaz zum roude Panda Label deen Austern méi no ënnen op der Lëscht opzielt.

Sojazooss an donkel Sojazooss
Dir braucht Sojazooss an donkel Sojazooss fir dësen Plat: regelméisseg Sojazooss gëtt Salz an en umami Soja Aroma an däischter gëtt en Hiweis vu Karamell a Faarf. Wann Dir keng donkel Sojazooss doheem hutt, kënnt Dir et erausloossen: Äre Rührer gëtt net esou donkel an hell.

Thai Peppers
Thai roude Paprika si ganz, ganz waarm. Wann Dir se frittéiert, erweicht d'Gewierzer e bëssen, awer wann Dir kee Fan vu Gewierz sidd, sëtzt Är Paprika (huelt Handschuesch!) oder reduzéiert d'Quantitéit.

Thai Basil
Déi richteg Aart vu Basilikum fir a lëschtegen Pad Krapow ze benotzen ass Thai helleg Basilikum, wat onheemlech schwéier ass ausserhalb vun Thailand ze kafen, sou datt de beschten Ersatz deen Dir benotze kënnt ass regelméisseg Thai Basilikum. Thai Basilikum huet e liichte Licorice / Fennel Aroma dee super ënnerscheedend ass. Si verkafen Thai Basilikum an de meeschten asiatesche Supermarchéen, awer wann Dir et net fannt, kënnt Dir et mat normale séiss Basilikum ersetzen.

Dëst Rezept mécht genuch Sauce fir de Poulet ze beschichten an e bësse méi fir op Äre flauschegen wäisse Reis ze leeën. Et ass zimmlech lecker (an domat mengen ech salzeg), also versicht net d'Quantitéit vun der Zooss ze vergréisseren, et geet duer!

Apropos Zooss, dat soll mat flauschegen wäisse Rais giess ginn! D'Zooss a Poulet Pair perfekt mat der geliwwert eidel Rais Stoff. Natierlech, wann Dir wëllt, kënnt Dir et an all Getreide vun Ärer Wiel oder souguer Nuddelen hunn. Füügt Gurken fir e bësse Frëschheet a Crunch oder e knusprech frittéiert Ee (PLS Link) fir extra Gutt.

Wéi all Rühr-Fritten, wann Dir ufänkt, geet et séier, also vergewëssert Iech datt Dir all Är Zutaten preparéiert hutt an d'Zoossen ausmooss ier Dir iwwerhaapt d'Hëtzt opschalt.

Wéi Dir Thai Basil Chicken Stir-Fry mécht

1. Preparéieren all Zutaten: Preparéiert d'Zooss andeems d'Austerzooss, Sojazooss, donkel Sojazooss an Zocker an enger klenger Schossel vermëschen. Knuewelek schneiden (eng Knuewelpress ass Äre Frënd!), Chili schneiden, de Basilikum wäschen an dréchen, an d'Hënnstécker a gläiche Stécker schneiden.

2. Fritt d'Aromaten: Heizen e bëssen Ueleg an enger Wok oder Bratpfanne an dann de Knuewelek a Peffer ganz kuerz sautéiren.

3. De Poulet frittéieren: Huelt de Poulet derbäi a kachen, réieren, bis gëllenbraun a gekacht ass.

4. Zooss: addéieren Zooss a reduzéieren.

5. Basil: Huelt d'Pan vun der Hëtzt a füügt de Basilikum derbäi. Genéisst!

Méi séier wéi Är Liwwerung Notiz ze kréien, sinn ech richteg?
Poulet a Rais fir ëmmer
xoxo steph