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Pommes de terre rôties à l'indienne (Bombay Kartoffel)

Les pommes de terre rôties à l'indienne constituent coalition réussie between a product du terroir and des épices d'Orient. Elles nous bitt eng komplett substantiell Begleedung! Dir kënnt hinnen zum Beispill mat engem gudde Poulet rôti zerwéieren fir e komplette Repas ze maachen. Une explosion de saveurs vous emmènera alors voyager le temps d'une bouchée!

Zutaten:

  • 800 g pomme de terre primeur
  • 2 Gousses d'ail hachees
  • ½ Taass Kaffi vu Kumminkären
  • 1 C. fir masala Kaffi ze garam
  • ½ Taass Paprika Kaffi
  • ½ Taass Piment Rouge Kaffi (optional)
  • 2 Persil Salle
  • 1 Prise Salz
  • 5 C. Huile d'Oliven Zopp

Etappen:

1. An enger Prime Time, pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une eau bouillante salée Pendant fofzéng à zwanzeg Minutten selon leur taille. Si doivent toutefois rester fermes.

Pommes de terre épluchees© istock / Lighthaunter

2. Ensuite, dans un receiver avec couvercle, ajoutez all les autres ingrédients et mélangez.

3. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, égouttez-les et laissez-les refroidir quelques instants. Steigung ce temps, préchauffez seng 4 bis zweehonnert ° C.

4. Setzt d'Pommes de terre dans le receiver, fermez et secouez vivement afin qu'elles feel well enrobées de toutes les épices.

5. Entsuergt d'Pommes de terre dans un pla allant au four or sur le lèche-frite préalablement recouvert de papier cuisson, puis enfournez pendant XNUMX à drësseg Minutten selon la puissance de your four.

Schmaacht Är Pommes de terre à l'indienne sou vill datt se encore Äddi sinn!

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