Walnuss kommen aus den USA, Brasilien Nëss aus Südamerika; Déi fréier si méi aromatiséiert, déi lescht intensiv; Béid energesch, si hu gutt Fette, Faseren, Vitaminnen a Mineralstoffer. A si kënnen a ville Rezepter benotzt ginn.
Fir ze konsuméieren als Energie Snack oder als Snack fir den Appetit ze läschen, oder fir Zaloten, Poke, Joghurt, séiss a séiss Platen ze beräicheren, pecan Nëss an der Brasilien Nëss Si sinn ideal. Kennt Dir se? Loosst eis erausfannen Differenzen mi Ernärungseigenschaften.
D'Eegeschafte vun Nëss (a Nëss Kuch)
Ursprénglech aus USA, säin Numm kënnt aus der Native American Sprooch a bedeit "Nëss, déi e Steen brauch fir ze knacken." Ähnlech an Erscheinung a Gréisst op eng traditionell Walnuss, déi pecan Nëss si hunn eng méi roude Faarf Ass e méi schmuel a verlängert Form. Seng Planz (botaneschen Numm Carya illonoinensis) ass bemierkenswäert Gréisst (et erreecht souguer véierzeg Meter an der Héicht an zwee Meter Duerchmiesser) a gëtt a verschiddenen Deeler vum Planéit kultivéiert, dorënner Deeler vu Süditalien.
De Goût ass séiss an aromatesch. Mat Nëss preparéieren d'Amerikaner Nëss Kuch, e Kuch, dee mat Kürbisdeeg, Nëss a Ahornsirop gemaach gëtt, traditionell fir d'Chrëschtzäit, awer net nëmmen.
Walnüsse si reich an Kalorien (de recommandéierten deegleche Betrag ass drësseg Gramm), awer si hunn och fibra déi hëllefen an der Funktionalitéit vum Darm, Mineralstoffer wéi Eisen a Kalium, Vitamin B1 a gutt Fetter. Hunn neier Étude déi förderen deHerz-Kreislauf-System an hëlleft géint Cholesterol
D'Eegeschafte vu Brasilien Nëss
der Brasilien Nëss Ass e wëll Planz (botaneschen Numm Bertholletia sublime) VunAmazon dat wiisst spontan a Brasilien an anere Länner vun der South Amerika tropescht Wieder. Bis zu fofzeg Meter héich produzéiert et hëlze Friichten d'Gréisst vun enger Kokosnoss, déi sech ongeféier zwanzeg verstoppen. iessbar Somen - Nëss, jo - selwer geschützt duerch eng hëlze Schuel. D'Produktioun vun Brasiliennëss ass praktesch nëmme mat wilde Planzen verbonnen, déi géint déi meescht Versuche vun der Domestikatioun widderstoen.
Brasilien Nëss hunn eng Verlängerter Form Ass e intensiven Aroma a vun dëse Somen och eng aceite Iessen.
Brasilien Nëss hu vill Kalorien (656 kcal / 100 g) - während mat Walnüsse ass et unzeroden d'Dosis vun drësseg Gramm pro Dag net ze iwwerschreiden - awer och gutt Fette Omega sechs an Omega 9 déi hëllefen Cholesterin ze reduzéieren, eng gutt Dosis vun fibra indignéiert Vitaminnen (besonnesch Y a B1) an salzeg Mineralstoffer (Magnesium, Zink, Mangan, Selen).
Pecannëss a Brasilien Nëss: d'Rezepter
Wëllt Dir e puer Iddien fir Pecannëss a Brasilien Nëss an Ären Platen ze benotzen? Hei sinn eis Rezepter, vun Zaloten bis Desserten.
