Huelt Äre Fëmmert an Är Holzspäicher oder Pellets eraus. Et ass Zäit iwwer d'Léieren ze léieren beschte Fleesch fir fëmmen.
Ech weess datt dëse Sport e bësse kompetitiv ka ginn, awer fir de Moment wäerte mir et zréck an d'Basis huelen.
Wëllt Dir dëse Weblog Post späicheren? Gitt elo Är E-Mail un a mir schécken den Artikel direkt an Är Inbox!
Loosst eis all eenzel vun de beschten Fëmmoptiounen iwwerpréiwen a wat se sou exquisite mécht.
Vu Gefligel a Schwäin bis Rëndfleesch a méi, Dir kënnt praktesch alles fëmmen.
Dir kënnt souguer Fësch a Geméis fëmmen, awer dat ass e ganz aneren Artikel.
Huelt Är Liiblingskondimenter a Saucen, well dëst sinn déi bescht Fleesch fir ze fëmmen.
Déi bescht Fleesch fir ze fëmmen
1. Ganzen Poulet
Poulet ass e magert Fleesch mat vill Nëtzlechkeet.
Ee vun den einfachsten Weeër fir e ganze Poulet ze fëmmen ass et ze sauten.
Dëst ass eng Prozedur vum Metzler vum Vugel fir sécherzestellen datt et grëndlech a gläichméisseg kachen.
Huelt de Réck a maacht de Poulet esou flaach wéi méiglech.
Andeems Dir bei niddregen Temperaturen fëmmt, gëtt de ganze Poulet saftbar a mëll.
Vergiesst net vill Gewierzer a Gewierzer ze addéieren. Denkt un Poulet als eng Zort eidel Këscht.
Dir kënnt et mat engem aromatesche Gewierzkombinatioun reiwen oder et mat Sauce verbreeden.
Fëmmt e Poulet tëscht 300ºF an 450ºF.
Wëllt Dir dëse Weblog Post späicheren? Gitt elo Är E-Mail un a mir schécken den Artikel direkt an Är Inbox!
2. Poulet Flügel
Pouletflügel sinn e super Feierdeeg fir ze fëmmen.
Dir kënnt d'Fleesch fantastesch zaart kréien an d'Haut perfekt sizzling.
Ähnlech wéi e ganze Poulet, kënnt Dir d'Flilleke mat enger Tonne vu Gewierzer a Gewierzer bedecken.
Et hänkt dovun of ob Dir Sauce addéiere wëllt. Perséinlech hunn ech gär schaarf Flilleken. Wat méi desorganiséiert, wat besser!
Wann Dir Pouletflügel fëmmt, kann et hëllefräich sinn e Fëmmen Rack oder Kuerf ze kréien.
Si si kleng a kënne ganz einfach duerch de Fëmmert rutschen a falen.
Egal ob Dir schaarf, séiss, oder einfach mat Aroma Flilleke gepackt maacht, si ginn en Hit!
Fëmmen se bei enger niddereger Temperatur ongeféier 250ºF. Gitt bis op 450ºF um Enn fir d'Haut ze knusprech.
3. Tierkei Been
Loscht op dës staatlech fair Delikatesse?
Maacht Är gefëmmt Truthahn Been doheem an Dir wäert iwwerrascht sinn wéi gutt se sinn.
Tierkei Been sinn e populär gefëmmt Fleesch trotz der Tierkei dréchen Ruff.
Wann Dir et richteg maacht, kënnt Dir se super saftbar, feucht an zaart kréien.
D'Tierkei Been ze bréngen virum Fëmmen ass Schlëssel. Et wäert se flott a salzeg kréien an hinnen hëllefen super feucht ze bleiwen.
Halt Äre Fëmmert tëscht 300ºF an 325ºF fir bescht Resultater.
Maacht Tierkei Been amplaz vun enger ganzer Tierkei um Thanksgiving.
Füügt se op Äre Summer Barbecue Menü a si wäerten e Publikum Favorit sinn.
4. Schwäin Butt
Schwäin Hënneschten, Boston Stad Hënneschten, oder Schwäin Schëller sinn eng super Optioun fir Är Fëmmen Aventuren.
Dësen décke Schnëtt vu Schweinefleesch kënnt aus der Schëllerberäich vum Schwäin.
Trotz sengem idioteschen Numm ass dëst e wierklech gutt Stéck Fleesch.
Schwäin Réckgrat huet e fantastesche Verhältnis vu mageres Fleesch a Fett. Et kacht super feucht a saftbar. Maacht erstaunlech Pulled Pork.
Fëmmt dëst Fleesch iwwer mëttlerer Hëtzt an et fällt vum Knach. Mix et a addéiere Sauce wann Dir wëllt.
Pulled Pork ass perfekt fir Sandwichen, Tacos, Macaroni a Kéis, a méi!
5. Schwäin Rippen
Schweinefleesch Rippen si sécher ee vun de meescht üblech gefëmmt Fleesch.
Si sinn einfach ze maachen a mat e bësse Gedold si se irrepressibel.
Benotzt e Reib fir Tonnen Aroma an d'Rippen ze infuséieren. Wat méi Gewierzer, desto besser.
Zënter datt d'Rippen ganz niddereg a lues gekacht sinn, ginn all dës Aromen am Fong an d'Fleesch mellen.
Dir kënnt och e brong Zocker Botter maachen fir op d'Rippen ze reiwen.
Déi natierlech Salzegkeet vum Schweinefleesch wäert den Zocker balancéieren an de Goût wäert onreal sinn.
Dir braucht véier bis fënnef Stonnen fir d'Rippen ze fëmmen an d'Temperatur sollt ongeféier 225ºF sinn. Vertrau mir, et ass derwäert ze waarden.
6. Rëndfleesch Brisket
Beef Brisket ass e populäre Schnëtt vu Fleesch, deen aus der ënneschter Broscht vun der Kéi kënnt.
Et ass ee vun de exquisite Grillartikelen.
Brisket ass ee vun de beschte Fleesch fir ze fëmmen, well et ëmmer wierklech gutt ass.
Dir kritt e schéine Rauchring an d'Mëtt ass beandrockend zaart. Ausserdeem ass et super lecker.
Rëndfleeschbrist ass och einfach ze schneiden duerch d'Art a Weis wéi d'Fleesch geschnidden ass.
Et ass ideal fir e risege Steak-Dinner oder en exquisite Steak-Sandwich.
Fëmmen d'Bristet bei enger niddreger Temperatur fir eng laang Zäit. Dir wäert mat engem perfekt raucheg, lecker an exquisite Fleesch ophalen.
7. Ganzen Tierkei
Déi ganz Tierkei ass ëmmer d'Haaptnahrung während der Vakanz.
Maacht et op de Fëmmert dës Kéier an Dir wäert wahrscheinlech d'ganz Famill beandrocken.
Sidd virsiichteg, wann Dir ufänkt Tierkei ze fëmmen, wäert Dir se ni méi braten.
Dir kënnt ganz Tierkei séier an e puer Stonnen fëmmen, oder niddereg a lues. Et hänkt dovun of wéi vill Zäit Dir wierklech hutt.
Egal wéi, et wäert dee beschten Tierkei sinn, deen Dir jeemools gehat hutt. Fir souguer ze kachen, probéiert de Vugel ze bastelen sou wéi Dir e Poulet hätt.
Probéiert Salze, Dressings a Saucen ze benotzen fir de Goût nach méi ze verbesseren.
Soen Äddi fir dréchent, gedréchent Tierkei an Hallo fir perfekt Gefligel.
8. Rëndfleesch Rippen
Obwuel net sou heefeg wéi Schweinefleesch, Rëndfleesch Rippen sinn eng super Optioun fir ze fëmmen.
Rëndfleesch Rippen kënnen zimlech grouss sinn an eng Tonne Fleesch hunn.
Si si perfekt fir Ären nächste Gaart Barbecue a jidderee wäert se gär hunn.
Fëmmen d'Rëndfleesch Rippen bei enger zimlech niddreger Temperatur. Loosst se fir ongeféier 6 Stonnen kachen.
Si kënne laang daueren, awer d'Fall-off-the-knochen Zärtheet ass et wäert.
Wann se fäerdeg sinn, hunn d'Rëndfleeschrippen den exquisite baussenzege Rauchring.
Plus, si sinn einfach ze iessen an Dir wäert et net vergiessen se ze fléien.
9. Lämmche Schëller
Wärend Rëndfleesch a Schweinefleesch déi meescht üblech Fleesch sinn fir ze fëmmen, vergiesst net iwwer Lämmchen.
Lamm huet vill Potenzial a kann e fantastescht Iessen sinn.
Am Ufank vum Fréijoer, besonnesch op St. Patrick's Day an Ouschteren, geet d'Popularitéit vu Lämmchen erop.
Fëmmt e bësse Lämmche fir Är nächst Fréijoersfeier.
Lamm huet e fantastesche räiche Goût deen am beschten erreecht gëtt wann se gefëmmt ginn.
Kachen bei enger niddreger Temperatur fir d'Fette genuch Zäit ze ginn fir ze briechen.
Pack Tonne Gewierzer fir all natierlechen Aroma erauszebréngen.
Servéiert et geschnidden mat Äre Liiblingsgarnéieren an Dir genéisst e leckere Iesse.
10. Schwäin Schëller
Schwäin Schëller ass eng erstaunlech Alternativ zum Grillen.
Et ass mëll, huet Tonne Fleesch, an huet e méi héije Fettgehalt.
Fett ass gläich mam Goût wann et ëm Fëmmen geet, also zéckt net. Dëst ass héichqualitativ Fleesch!
Wann et gutt gewürzt ass, sollt Schweinefleesch Tonne Barbecue Aroma hunn. Et ass einfach ze gär an ni geschmaacht.
Wéi mat de meeschte Schnëtt Fleesch, fëmmt et niddereg a lues. Eng super Temperatur fir Schweinefleesch Schëller ass ongeféier 225ºF.
11. Réischtert Fleesch
Chuck Braten kënnt aus der Schëllerberäich vun der Kéi.
Wann Dir et richteg kachen, kann et e preiswert Iessen mat vill Belounungen sinn.
Chuck Braten ass en natierlecht haarde Schnëtt vu Fleesch.
Dëst bedeit datt Dir et vill Zäit muss ginn fir all Bindegewebe ze briechen. Halt et bei enger konstanter mëttlerer Temperatur fir ongeféier 6 Stonnen.
Dir kënnt Chuck Braten op vill Manéiere servéieren, awer ee vu menge Favoritten ass gerappte Rëndfleesch.
12. Triple Tipp
Tri-Tip ass en anere super populäre Fleeschschnëtt. Et ass super fir ze fëmmen an dauert net sou laang fir ze kachen wéi aner Schnëtt.
Tri-Tip kritt säin Numm aus der Aart a Weis wéi et geschnidden ass. Et ass en dräieckege Schnëtt vu Fleesch, deen aus dem Réckgrat vun der Kéi kënnt.
Et ass och e zimlech grousse Schnëtt vu Fleesch, sou datt et ideal ass fir eng Mass ze ernähren.
Tri-Tip dauert normalerweis ongeféier zwou Stonnen fir ze kachen an ass en ideale Schnëtt fir Ufänger Fëmmerten.
Dir sicht en erstaunlech Iessen op engem Teller fir Barbecue-Liebhaber? Tri-Tipp sollt Är Optioun sinn.
13. Poulet Uewerschenkel
Poulet Oberschenkel sinn eng fantastesch, preiswert Alternativ fir Barbecue Leit.
Dir kënnt net falsch mam Poulet goen an dës donkel Fleeschalternativ wäert Iech wahrscheinlech gefalen.
Benotzt se mat oder ouni Haut a Saison se wéi gewënscht.
Vun séiss bis schaarf, d'Optiounen sinn endlos. Dir kënnt se souguer mat wierzegen Zitrounepeffer toppen.
Geheien dës zaarten Poulet Oberschenkel an Ärem Fëmmert bei 225ºF. D'Resultat ass e saftleche Poulet, dee jidderee gär huet.
Ufänger fëmmen Tipps
- Experimentéiere mat verschiddenen Holzchips oder Pellets. Si kommen a verschiddene Bëscher déi en anere fëmmen Aroma generéieren.
- Niddereg a lues wäert allgemeng dat mëllt Fleesch erstellen. Huel der Zäit.
- Füügt net ze vill Holz. Ze vill Damp wäert e bittere Goût kreéieren.
- Wäiss Damp ass gutt, awer schwaarz Damp bedeit schlecht Belëftung oder eppes brennt.
- Fir ze verhënneren, datt d'Iessen dréchent, sprëtzen d'Fleesch mat Apfel Esseg a Waasser.
- Kuerz gesot, probéiert net ze kucken! Wann Dir d'Fleesch fëmme wëllt, loosst et fëmmen an den Deckel net ze vill opmaachen!
