Komm devono essere i Biscotti fir d'Festa della Mamma? Dolci e buonissimi kommen Papagei, selbstverständlech. Ma Reed easy, seppur con que guizzo in più che li made diversi dai soliti frollini. Perché a Volte ass genuch fir all gutt an originell Saachen ze preparéieren, wéi am Fall vun de Biscotti fir d'Festa della Mamma, déi ech virgeschloen hunn.
Do Basis ass déi vun der klassescher Nuddelen Frollami arricchita gëtt "extra" Ingredienten. Kuckt wat mir proposéieren an 3 Versiounen:
Biscotti fir d'Festa della Mamma decorati
Volete Rendere an Är Biscotti Ancora Più Speziali? Wann Dir flitt, kënnt Dir et mat der Glasa dekoréieren. Ecco komm.
Déi kinneklech Ghiaccia
Déi richteg Ghiaccia ass perfekt fir Dekoratioun a Biscotti. D'Geheimnis vun dëser Ricetta ass de Verhältnis tëscht Albumen an Zucchero a Velo che è ëmmer 1 a 5. Den Zucchero muss onbedéngt nëmmen op dës Manéier beschichtet ginn fir eng konsequent Konsistenz op de richtege Punkt ze kréien, sou datt et mat der glassa sui biscotti geschafft ka ginn. Ecco de Reis.
Zutaten
30 g Albumin
150 g Zucchero mam Vëlo
succo di limone (hëllef Iech selwer)
Prozedur
Fir d'Ghiaccia ze preparéieren ass et genuch fir d'Ingredienten ze sammelen, d'Zuccheros an d'Album e bësse gläichzäiteg ze addéieren. D'Konsistenz muss kompakt sinn, awer net dréchen. Wann Dir Flëssegkeet hutt, fügen se an de verschleierte Zucchero, wann Dir Compatta hutt, add succo de limone kuerz duerno. Gitt d'Glas an eng Täschebeutel mat engem ganz Piccolo Foro, komm il tratto di una matita, e scatenate la fantasy.
Wann Dir et ëmdréit, kaaft Dir och d'Liewensmëttelfaarwen, deelt d'Glas an Deeler vun der Faarf déi Dir benotzt a vermëscht e Faarftipp an engem feinen Deel, kleng gläichzäiteg, gutt wann Dir de gewënschten Toun net erstallt hutt .
