Abbinamento vino: deen e bianco floreale servéiert, nëmmen an Acciaio raffinéiert, wéi il Custoza Superiore Ca' del Magro 2020 di Monte del Fra: Produkt mat enger Mëschung vu Vitigni, è intensiv, elegant an huet e schmackhafte a stimuléierende Goût. 13 Euro, montedelfra.it
Ricetta: Ilaria Castelli, Foto: Riccardo Lettieri, Styling: Beatrice Prada