Wann Dir gär frittéiert oder gestoppt Zucchini Blummen hutt, kënnt Dir net widderstoen dës liicht a lecker Ufänger ze probéieren wéi Nuddelen mat Abruzzo Sauce oder Sträifen mat Zucchini Blummen a Gorgonzola
Pétalos alargados de color amarillo anaranjado y grandes pistilos en el interior. Las flores de calabacín son una de las flores más utilizadas en la cocina. Perfecto para enriquecer entrantes, entrantes y preparar deliciosas recetas crujientes, Si wuessen souwuel op Kürbis a Zucchini.. Pero aunque este es un alimento que seguramente ha encontrado y probado, es posible que realmente no los conozca. Por ejemplo, Wousst Dir datt si eng richteg Geschlechtidentitéit hunn?
Männlech oder weiblech?
Och wann et net einfach ass se z'ënnerscheeden, Zucchini Blummen kënne weiblech oder männlech sinn. D'Traditioun seet datt männlech Blummen perfekt fir de Pot sinn.. Pero esta elección no se debe tanto al gusto como a una elección funcional: es de las flores de las hembras de donde nace el fruto. En los huertos familiares, por lo tanto, se prefirió cosechar aquellas flores que no hubieran producido calabazas y calabacines.
Wéi se ze wielen
Fir sécherzestellen, datt Dir frësch Zucchini Blummen kaaft, e gudde Szenario ass de pistil Faarf. Debe ser de un hermoso amarillo brillante, por lo que es bueno tener cuidado de comprarlo si tiene un color marrón. Igualmente es mejor Kaaft keng Blummen, déi verwinnt ausgesinn oder gekräizt Enden hunn..
Erhaalung
Uno de los puntos de belleza de las flores de calabacín es su extrema delicadeza. Para asegurarse de aprovecharlos al máximo, no los cocine durante más de dos días después de la compra: se marchitarán. Una vez tomado, loosse mer se mat der Staang am Waasser loossen, et wäert e puer Deeg daueren. Amplaz sollten d'weiblech Blummen un de Kürbis befestegt bleiwen. bis fäerdeg ze kachen.
