Ina Garten Kartoffel Salade (einfach Rezept)

Con Ina Garten's Gromper ZalotÄren nächste Grill gëtt e séchere Succès!

Et kann Dausende vu Gromper Zalot Rezepter online ginn, mee Ina wäert ëmmer déi bescht ginn.

Wëllt Dir dëst Rezept späicheren? Gitt Är E-Mail hei ënnen a mir schécken d'Rezept direkt an Är Inbox!

Flauscheg, starchy Gromperen si mat engem crémeg Kraiderdressing dropgesat, eppes bescheiden dekadent ze kreéieren.

Et schéngt sou einfach ze sinn, awer dëst Volleksfrëndlecht Bäilag ass sécher Äre Geescht ze blosen.

Huelt mäi Wuert awer net dofir! Probéiert amplaz dem Ina Garten säi Kartoffelzalot op Ärer nächster Party a kuckt selwer.

Ina Garten's Gromper Zalot

Kartoffel Salade ass e Summer Cookout essentiell.

Kält servéiert, dës Zalot ass sou erfrëschend wéi et gëtt. Et ass och onheemlech cremeg a wonnerbar fëllt.

All Barbecue wäert Gléck hunn hien un hirer Säit ze hunn.

Besonnesch d'Ina Garten Versioun gefällt mir well d'Verkleedung ganz eenzegaarteg ass. Dëst Rezept ass méi wéi gekachten Kartoffel mat Mayonnaise.

D'Mayonnaise gëtt mat Buttermilch an zwou Aarte vu Moschter gemëscht fir et e liichte schaarfen Aroma ze ginn, deen de Räichtum gutt ausbalancéiert.

Et ginn och Scheiwen vu roude Zwiebel fir en Touch vu Peffer. Et gëtt och gehackte Sellerie fir e knaschtege Kontrast.

Als lescht gëtt d'Dressing mat frëschem Dill gelueden. Nieft dem erfrëschende Goût deen et dem Zalot gëtt, hunn ech och de Pop vun der Faarf gär.

Wéi preparéiert d'Ina Garten Kartoffelzalot?

D'Ina Garten mécht Kartoffelzalot andeems se se bis mëll kochen. Si ginn dann op Damp an drain gelooss, während se d'Dressing virbereet, eng Mëschung aus Mayonnaise, Bottermilch, zwou Aarte vu Moschter a Gewierzer. Wann d'Kartoffelen ofkillt sinn, deckt se mat der Zooss a killt d'Geriicht virum Déngscht.

Kléngt zimlech einfach, richteg? Loosst eis dat e bëssen opbriechen.

Wëllt Dir dëst Rezept späicheren? Gitt Är E-Mail hei ënnen a mir schécken d'Rezept direkt an Är Inbox!

Fänkt un mat de Gromperen ze kachen. Maacht se nach net schielen oder schneiden; et ass besser se ganz ze kachen, well hir Haut schützt se virun der Absorptioun vu vill Waasser.

Kachen d'Gromperen fir 10 bis 15 Minutten, ofhängeg vun hirer Gréisst. Fir d'Donness ze testen, pick se mat engem Zännpick oder Gabel; wann et keng Resistenz ass heescht se prett sinn.

D'Gromperen an engem Colander drainéieren an de Colander zréck an de Pot. Deckt den Dëppe mat engem propperen, dréchene Kichenhandtuch a léisst et fir 15 bis 20 Minutten sëtzen. Den Damp dobannen wäert d'Gromperen weider kachen.

Maacht de Dressing. An enger klenger Schossel, Mix Mayonnaise, Buttermilch, Dijon Moschter, Vollkorn Moschter, Dill, Salz a Peffer zesummen.

Wann d'Kartoffelen cool genuch sinn fir ze handhaben, huelt d'Haut (et sollt ganz einfach op dësem Punkt) a schneiden a grousse Véierel oder Hallef, erëm ofhängeg vun hirer Gréisst.. Ech hu gär se a kleng Stécker ze schneiden fir méi einfach ze iessen.

Transfert d'Kartoffelen an eng grouss Schossel, schëdden d'Dressing a sanft op d'Schicht. Opgepasst, soss kënnt Dir d'Gromperen mëschen.

Füügt d'Sellerie an d'Zwiebel, a Saison mat méi Salz a Peffer, wann néideg. Et muss kal sinn ier Dir et schmaacht.

Deckt de Container a killt fir 30 Minutten oder iwwer Nuecht. Dëst erlaabt d'Kartoffelen d'Dressing ze absorbéieren an et méi schmaacht ze maachen.

Kartoffelzalot kann kal oder bei Raumtemperatur servéiert ginn. Genéisst!

Wat ass déi bescht Kartoffel fir Kartoffelzalot?

Waxy Gromperen sinn déi bescht Gromperen fir Gromper Zalot well se e leckere Buttery Aroma a super Textur hunn - glat a crémeg mat engem schéine Knuewelek. Si kënnen och hir Form nom Kachen behalen. Aus dësem Grond sinn Yukon Golds déi bescht Optioun.

Dat gesot, et kënnt op perséinlech Präferenz erof.

Yukons si méi deier wéi, sot, Russets, mee ech mengen, datt se et wäert sinn, well Russets méi wahrscheinlech zu Mush ginn, wann Dir d'Dressing vermëschen.

Firwat gëtt meng Kartoffelzalot Waasser?

Kartoffelzalot kann naass ginn, wann Dir d'Kartoffelen mat der Dressing opmaacht, während se nach ëmmer ze waarm sinn. Dëst ass well d'Grompere weider schwëtzen, a Feuchtigkeit an d'Sauce addéieren. En aneren Täter ass ze vill Flëssegkeet fir Äert Dressing ze addéieren, wéi Äppel Cider Esseg oder waassere Extras, wéi Sellerie.

Dir wëllt d'Kartoffelen e bësse waarm, sou datt se d'Dressing besser absorbéieren, awer net ze waarm. Vergewëssert Iech och datt se komplett drainéiert an dréchen sinn ier se se vermëschen.

Wat d'extra Feuchtigkeit vun zousätzlech Zutaten ugeet, wéi Esseg oder Sellerie, musst Dir just virsiichteg sinn.

Natierlech enthält dëst Rezept net Esseg, sou datt dat kee Problem sollt sinn. Vergewëssert Iech datt d'Sellerie Scheiwen trocken sinn ier Dir se zesumme mëscht.

Tipps fir déi bescht Zalot ze maachen

• Benotzt frësch Dill sou vill wéi méiglech. Getrocknene Kraider si gutt, an enger Prise, awer erwaart eng liicht Batterkeet. Och d'Quantitéit an d'Halschent schneiden well se e vill méi staarken Aroma hunn.
• Maacht d'Kartoffelen net schielen oder schneiden virum Kachen an engem Versuch d'Kachen ze beschleunegen. Virdrun ze schneiden wäert zu müssigen, mat Waasser gedréckte Gromperen resultéieren. Kachen se ganz schützt se géint ze vill Flëssegkeet ze absorbéieren.
• D'Gromperen an aner Geméis gutt drainéieren fir e Waassersalat ze vermeiden.. Dat heescht, si mussen op d'mannst 15 Minutten an der Colander sëtzen.
• D'Gromperen an d'Halschent oder Véierel schneiden, jee no hirer Gréisst. De Schlëssel ass se net ze kleng ze schneiden, well se nach ëmmer e bësse briechen beim Vermëschen.
• Fir e soggy Zalot ze vermeiden, fügen net all Dressing op eemol. Start mat ongeféier 3/4 a kuckt ob d'Gromperen méi brauchen. Wann jo, füügt déi verbleiwen Dressing.
• Deckt d'Gromperen iwwerdeems se nach waarm sinn, sou datt se méi vun de Goûten absorbéieren.. Warm heescht liicht waarm fir de Touch. Dir sollt fäeg sinn se bequem ze handhaben an ze iessen.
• Drësseg Minutten ass gutt, awer d'Salat méi laang ze killen ass méi ideal fir datt d'Gromperen d'Aromen vum Dressing absorbéieren. Probéiert d'ganz Nuecht ze waarden wann Dir kënnt!
• Variatiounen:
  • Ech hu Yukon Golds fir Gromper Zalot ze maachen, awer Dir kënnt och Russets a roude Gromperen benotzen.
  • Füügt méi frësch Kraider! Ech hu gär Estragon a Petersilie fir mäin. Chives, Basil, an Thymian sinn och gutt mat Gromperen.
  • Füügt gerappte hart gekachten Eeër fir méi Aroma an Textur. Et ass sou gutt, besonnesch als Sandwich Fëllung! Ee Ee pro Kartoffel ass e gudde Verhältnis.
  • Maachen et Fleesch a raucheg mat crumbled Speck.
  • Sprinkle mat Paprika fir e bësse Hëtzt.
  • Benotzt vollfetteg griichesch Joghurt als gesond Alternativ.
• Deckt d'Zalotschüssel mat Plastiksverpackung oder späichert d'Salat an engem loftdichte Behälter. Kühlen et bis zu 3 bis 5 Deeg. Net afréieren.
• Servéiert d'Kartoffelzalot als Bäilag fir ze grillen oder genéisst eleng als Snack. Et ass besonnesch lecker mat Saumon, dank dem Dill.

Méi lecker BBQ Platen déi Dir gär hutt