Dir hutt vläicht net ee vun de Benihana's Teppanyaki-Dëscher, de flaache Grilltop op deem hir Signature Platen gekacht ginn, doheem, awer dat heescht net datt Dir kee Spaass hutt! De Benihana Kach Oscar Briseno weist eis wéi een de Poulet frittéiert Rais vum Restaurant beherrscht a weist wéi e puer vun den ikoneschen Tricken a Verschécke gemaach ginn. Kuckt de Video fir ze kucken wéi de berühmte Benihana Fried Rice preparéiert gëtt, entdeckt dann eist Rezept inspiréiert vum Benihana Chicken Fried Rice.
Observatiounen
Gebraten Räis schmaacht am beschten wann et aus alldeeglechen Iwwerreschter gedämpftem Reis gemaach gëtt (anstatt frësch gekacht).
Zutaten
- 1 Iessläffel Sonneblummenueleg
4 Unzen boneless, Hautlos Poulet Broscht, an 1-Zoll Stécker geschnidden
Sal al Gusto
Pepper fir ze schmaachen
2 Esslöffel Knuewelek Botter a méi fir ze schmaachen
3 huevos
1 Coupe Zwiebel, geschnidden
1/4 Coupe Karotten, geschnidden
1/4 Coupe gréng Ënnen, dënn geschnidden
2 Tassen gekachten wäisse Rais
2 Zoppeläffel Sojazooss
2 Zoppeläffel Sesamkären
Uweisungen
- Füügt d'Safloröl an eng Bratpfanne a setze sech op mëttlerer Hëtzt. Mëttlerweil, Saison de Poulet mat Salz a Peffer. Kachen Poulet (heiansdo réieren) bis liicht brong, fest an opak. Knuewelek Botter derbäi a réieren fir de Poulet ze beschichten. Op d'Säit leeën.
- Mat der selwechter Bratpfanne kachen d'Zwiebelen, Karotten a gréngen Zwiebelen bis erweecht. Op d'Säit leeën.
- Wëschen d'Kasseroll aus, da schrauwen d'Eeër (d'rauwe Ee mat Salz a Peffer fir ze schmaachen). Füügt de Reis, Sojazooss, Sesamsomen, Poulet, Zwiebel, Karotten a gréngen Zwiebel an d'Pan a kachen bis de Reis waarm a gëllen ass. Serve waarm
Informatioun
- Kategorie
- Bäilagen, Reis
- kachen
- Nordamerikanesch
- Leeschtung
- 4 Leit
Bildquell: POPSUGAR Photography
