Wéi gutt sinn d'Toasts! Hei sinn d'Geheimnisser fir ni langweilen ze ginn an interessant Alternativen ze entdecken baséiert op Saumon, culatello, Mortadella, Spargelen a vill méi
Zwou Scheiwen aus Toast mat enger gesponnener Schicht geschmoltenem Kéis an all de Geroch vun Gekachten Ham. Et ass de grousse Klassiker vum Toasten deen Aroma a Crunchiness an all senger Einfachheet verkierpert. Et ginn déi, déi gär hunn "glat", dee sech fir hien entscheet "Fëllung", normalerweis mat enger Mëschung aus agemaachtent oder agemaachtent Geméis, an déi, déi experimentéieren. Just wéi mir. Dass mir sou vill verléift mat der Toast gefall, datt mir et an der vill lecker an einfach Variatiounen ze kopéieren kënnt Dir an der Galerie uewen fannen.
Tostada: déi perfekt Brout
Déi klassesch Rezept erfuerdert de Gebrauch vun geschnidden Brout oder Brout, Awer dëst sinn net déi eenzeg Alternativen déi mir hunn fir e gudden Toast ze maachen! Flott. Wann Dir iwwerrascht wëllt, probéiert et mat Scheiwen ze preparéieren Land Brout, Réischteren schwaarz Brout, ganz Weess Brout, oder Cereal Brout. D'Versioun mat der fougase (Dëst ass déi perfekt Iddi fir eng Focaccia ze schmaachen, déi net méi ganz frësch ass, déi Dir um Teller muss sauteren) a fir déi mat engem séissen Zänn empfeelen mir Iech och ze probéieren héich Pizza Bäckerei. An dësem Fall, well eng Säit d'Mozzarella hält, rode mir Iech den Uewerplack nëmmen op der erfuerderter Säit ze bréngen an d'Mozzarella och am Toast z'erënneren, andeems se duerch de klassesche Kéis ersat ginn.
De perfekte Kéis
Fir e gudden Toast ze preparéieren ass et essentiell et mat engem Kéis ze dekoréieren, deen fibrous gëtt wann se geschmolt gëtt. Wa mir wëllen am Klassiker bleiwen, loosst eis fir de Fontineawer gruyere Kéis an Cheddar. Wann Dir sicht eng lecker Notiz, probéiert et mat provola, caciotta an caciocavallo an Dir wäert net bedaueren!
Wann Dir Iech fir en alternativt Rezept gewielt hutt, vläicht baséiert op gefëmmtem Saumon a Guacamole, rode mir Iech fir eng Crème Kéis-Verbreedung ze entscheeden, déi Dir mat de Rescht vun den Zutaten an d'Geriicht bäidréit.
Alternativen zu Ham
De klassesche Rezept proposéiert d'Benotzung vu gekachten Ham, am léifsten ganz frësch. Fir bescht Resultater, vermeit déi klassesch quadratesch Schëller a wielt fir eng frësch, héichqualitativ geschnidden Ham. Fir mat neie Goûten ze experimentéieren, venture mat alternativen Optiounen wéi Ham gekacht mat Kraider a gekacht gefëmmt Ham, awer net nëmmen.
Wéi mir virdru gesot hunn, kënne mir e leckere toast Sandwich maachen andeems Dir eist Brout mat fëllt gefëmmt Saumon, Thuinfeschskaepp oder Schwertfësch, awer och Speck, Ham, Mortadella a Salami. Et ass net emol verbueden Iech selwer eng deckt mat Fett an Hunneg, onvergiesslech.
Zooss: jo oder nee?
D'Traditioun enthält net d'Zousatz vun Zoossen, awer dat lescht Wuert ass net gesot. Tatsächlech bidden e puer Rezepter e komplexe Set vu Goûten, déi fäeg sinn de staarken Drock vu Saucen ze widderstoen. Besonnesch gëeegent fir Fëllungen baséiert op Poulet an Tierkei, do ass Moschterwärend de Mayonnaise kann méi einfach mat Ham a Kéis kombinéiert ginnbesonnesch wann Dir schmaacht Zutaten wéi Ham mat Kraider wielt. Déi klassesch Burger Zooss Et kann kombinéiert ginn mat enger Virbereedung déi d'Benotzung vu gekachten gefëmmtem Speck oder Ham involvéiert. Och lecker guacamole an Hummus, Zwee rezent Entdeckungen, déi mir mengen, si perfekt an alles. Awer wann et ëm cremeg Zosen a Virbereedungen kënnt, ass den Trick do. Fir Äert Toast ze vermeiden, betruecht et derbäi ze ginn (streng nom Kachen) tëscht der Kéisschicht an der Hameschicht oder op alle Fall ni am direkte Kontakt mam Brout.
Déi séiss Versioun
Séiss Toast maachen ass ganz einfach. Dir kënnt op de Géigesaz tëscht séiss a schmaacht Leeschtung vun kombinéiert klassesch Sandwich Brout mat Nutella, Erdnussbotter, Botter a Jelly Fëllung oder genéisst en 100% séiss Rezept beim Grillen brioche, taart oder Vakanz Reschter. Wéi gutt sinn d'Panettone, de Pandoro an d'gebraten Dauf!
