Chimuchurri Sauce traditionnelle vient d'Argentine. Et gëtt normalerweis mat Hëllef vun engem Mortier an engem Pilon gemaach, oder am Decoupant d'Kraider dräi fein op der Haaptrei. Toutefois, vous pouvez également déposer vos ingrédients dans un mixeur si vous êtes pressés. Cette Zooss begleet merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du boeuf façon chimichurri!
Zutaten:
pour 4 Persounen
- 4 Rëndfleesch onglets
- Chimichurri Zooss
- ½ Rëtsch Persil
- 2 C. origan Zopp
- Knuewelcher Knuewelcher
- ½ Liewensmëttel Steier
- 1 petit roude Peffer
- 2 C. vin rouge Esseg Zopp
- 1 C. à jus de citron frais Kaffi
- 120 ml vun Olivenueleg Huile
- sel & Muecht
Etappen:
1. Gitt de Starter, preparéiert d'Sauce. Pour cela, vous pouvez suivre cette recette.
2. Placez les onglets dans a plat creux, puis versez la marinade dessus afin que chaque onglet soit bien enrobé. Filmez votre pla et laissez marar 20 Minutten.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de dispose les onglets. Faites-les cuire environ 4 Minutte Chaque Côté.
4. Lors du Service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur your viande cuite.
Äre boeuf façon chimichurri ass prett!
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