Egal ob Dir et gär hutt fir e Brunch oder gutt fir Iech esou séier ze loossen wéi Dir wëllt, de leckere Bagel mat Speck a Brouillés bitt e komplette a gourmandesche Snack. Ce petit pain rond originaire des États-Unis est très easy à réaliser avec une multitude of garnitures possible!
Zutaten:
pour 2 Persounen
- 2 Bagels (recette pour les réaliser maison ici)
- 4 ganz kal Oueren
- 2 cuillères mat ganz Mëllech Zopp
- 1 Cuillère mat Maïzena Kaffi oder Pomme de terre Stärke
- 4 Scheiwen Speck
- 2 Rebanadas de queso cheddar
Etappen:
1. Pour beginr, ouvrez vos bagels en deux puis déposez une tranche de cheddar sur chaque partie low des bagels. Passez-le Tout au Four 2 bis 3 Minutten nom fromage soit légèrement fondu.
2. Ensuite, d'Maïzena op der Säit opléisen.
3. Versez ce mélange dans les œufs, mélangez et ajoutez du sel et du poivre. Faites-les revenir dans un Filet schéissen d'Olive. Brassez régulièrement Pendant 1 Minute sur feu moyen: vos œufs ne doivent pas être trop cuits.
© istock / kasia2003
4. Faites griller légèrement les tranches de Bacon puis disposez-les par-dessus le cheddar. Ajoutez ensuite les œufs puis refermez le tout.
Dir Bagels au Bacon et aux œufs brouillés sont prêts! Coupez-les en deux pour erliichtert Degustatioun.
