EL Alicia sono buone sempre. Se c’è una Reisperò, che ne valorizza il gusto y lo hace «indimenticabili" è quella delle alici alla cilentana oder "mbuttunate".
Campania, è noto, è richessima di piatti dal intensiv Mouk e le alici ripiene alla cilentana rispettano in pieno questa tradizione culinaria. Prepare così, ripiene di mozzarella e fritte, sono perfette per un Ufänger, para un segundo o para un aperitivo. Che decide di servile con un contorno di verdure o insieme a tante altre golosità – vedrete – faranno semper la loro gran bella figura.
La ricetta per prepararle in casa è davvero molto semplice. Pasa más difícil è indudablemente quello della pulizia del pesce, anche se con i nostri consigli sicuramente riuscirete nell’impresa egregiamente. Volete togliervi il problema? Chiedete alla vostra pescheria di fiducia di fare questa operazione per voi.
D'Ricetta delle alici alla cilentana
Zutaten
600 g vun alici
3 drauf
200 g gerappte Pecorino
pangratato
prezzemolo
aglio tritato
extra virgin Olivenueleg
dreckeg an pepe
Prozedur
Déi éischt Saach fir d'Iessen an der Stad ze preparéieren ass Polnesch Gewiicht am Modo an déif, eliminéiert den Test an all d'Lische, a léieren poi nella klassesch Form decir gratis. Per vedere come fare in maniara dettagliata, haga clic en el tutorial qui sul nostro.